Рецептоиспытатель

Рулет с мандарином - новогодняя и рождественская выпечка Увидела недавно в испанском блоге рулет с такой начинкой. Очень понравился - сочный, ароматный, праздничный, нарядный. В общем, новогодний. Решила на маленьком рулетике попробовать, как раз оставалось немного тыквенного пюре, поэтому тесто такое яркое. В принципе, можно использовать свой любимый рецепт теста для бисквита или вместо сливок творожный сыр или другой крем масляный или сметанный или заварной... Суть в начинке - мандарины целиком. Лучше даже клементины, они хорошо держат форму и практически без косточек. Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 1 шт Сахар - 0,25 стакана Соль - щепотка Ванильный сироп - 0,25 чайной ложки Тыквенное пюре - 50 гр Мука - 0,25 стакана Разрыхлитель - 0,7 чайной ложки Для начинки: Взбитые сливки - сколько возьмет Клементины - 5 шт Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванилином до бела (3-4) минуты, добавить тыквенное пюре, снова взбить. 2. Просеят...

Новогоднее детское печенье "Ребенок был в восторге" Начинаем приближать праздничное настроение ароматной новогодней выпечкой. Очень рекомендую это печенье, не только очень вкусное, но еще и симпатичное. Если сделать соломинкой дырочки, то можно использовать как игрушки для кухонной елочки.  Ну, а если вы наберете в поиске  "рождественская и новогодняя выпечка" , то познакомитесь с уймой рецептов вкуснейшей праздничной выпечки, обязательно попробуйте! Еще раз с праздниками вас, дорогие мои! Ингредиенты: Мука - около 300 гр Масло сливочное - 150 гр Сахар - 100 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сироп - по вкусу Соль - щепотка Какао (порошок) - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сиропом, добавить яйцо, снова взбить. 2. Постепенно добавляя муку (не всю), замесить тесто и, пока оно еще слегка липнет к рукам, разделить на 2 части. 3. В одну часть добавить какао. Затем, также постепе...