Рецептоиспытатель

Н амазка из авокадо, творожного сыра и корнишонов Приятная, в меру острая намазка или паштет получается по этому нехитрому рецепту. Я готовила его для тонких оладий из цветной капусты, но и с бутербродами остатки разлетелись вмиг! Ингредиенты: Авокадо – 30 гр Творожный сыр – 60 гр Корнишоны – 50 гр Укроп - 3 веточки Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в миску.  2. Пробить блендером до однородного состояния. Прелестная намазка! С оладьями из цветной капусты было ооочень вкусно!

Витаминный салат с огурцом, авокадо и пекинской капустой Казалось бы, незамысловатый салат, а какой вкуснющщий! Не в последнюю очередь благодаря оригинальной заправке, которую я вам опишу в рецепте. В общем, рекомендую! Ингредиенты: Авокадо – 1 шт Огурцы некрупные – 2 шт Пекинская капуста – 5 листов Зелень – по вкусу Для заправки: Тыквенное масло (или другое растительное нерафинированное) – 50 мл Горчица готовая – 1 чайная ложка Соль, перец черный молотый – по вкусу Лимонный сок – по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезать авокадо, огурцы, пекинскую капусту и зелень. 2. Поместить все ингредиенты для заправки в стакан блендера, пробить до однородного состояния. 3. Влить заправку в салат, перемешать. 4. Разложить по салатникам. Ммм... какой вкусный и ароматный!

 Намазка из авокадо и вареных яиц Очень неоднозначное отношение у меня к этой намазке. Вот авокадо с сыром или творожным сыром дает мне всегда отличное сочетание, и прям ел бы и ел. А с яйцами мне не понравилась намазка, почему-то пахла салом, да еще и тунец копченый оказался невкусным, так что съели мы бутерброды без удовольствия. А с вами я делюсь рецептом потому что вкусы у всех разные, возможно вам это сочетание продуктов понравится. Ингредиенты: Яйца, отваренные вкрутую – 2 шт Авокадо – 1 шт Чеснок – 2 зубка Щавель – 5 листов Укроп – 5 веточек Майонез – 1 столовая ложка Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в глубокую посуду или стакан блендера. 2. Пробить до однородного состояния. Выглядит вполне аппетитно: Но на вкус восторг не вызывает.  Тунец тоже так себе(.

Текс-мекс салат Замечательный, легкий, но одновременно сытный салат получается по рецепту с сайта Гастроном.ру. К мясным и рыбным блюдам, да и просто с черным хлебушком такой салат всем придется по душе. Ингредиенты: Основное: Кукуруза консервированная - 1 маленькая банка Помидоры черри - 100 гр Большой сладкий перец - 100 гр (0,5 шт) Небольшой зеленый чили - 20 гр (0,5 шт) Лук красный - 40 гр (0,5 шт) Авокадо спелое - 120 гр (0,5 шт) Для заправки: Лайм - 0,5 шт Чеснок - 1 зубок Масло оливковое - 2 столовые ложки Копченая паприка - 0,25 чайной ложки Соль, перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Поместить в глубокую миску нарезанные мелким кубиком авокадо, болгарский перец и красный лук, нарезанные пополам помидоры черри, мелко нарезанный чили и кукурузу без жидкости. 2. Заправить соком и цедрой лайма, натертым на мелкой терке чесноком, паприкой, черным перцем и оливковым маслом, посолить по вкусу, перемешать.

Намазка из творожного сыра, авокадо и пересоленной форели Очень вкусный и сытный завтрак получился у меня благодаря пересоленной форели. Чтобы сгладить пересол, я применила ее в намазке из творожного сыра, авокадо и зелени. Еще раз убедилась в правильности пословицы "нет худа без добра". Ингредиенты: Авокадо - 0,5 шт = 50 гр Творожный сыр - 70 гр Зелень - по вкусу (я брала укроп, зеленый лук и петрушку) Сок лайма или лимона - по вкусу Форель малосольная - 50 гр Приготовление: 1. Авокадо нарезать небольшими кусочками. 2. Добавить творожный сыр и зелень, выдавить немного сока лайма или лимона. 3. Пробить блендером до однородного состояния. 4. Добавить мелко нарезанную рыбу, перемешать. 5. Намазать на хлеб или бейглы, украсить зеленью и слайсами редиса. С отваренным вкрутую яйцами было просто безупречно! Очень вкусно!

Постный салат «Светофор»  Отличный салат из всякой всячины, которая попалась мне на глаза, скрасил наш с мужем обед. Салат вполне сытный, так что может выступать самостоятельным блюдом, например, на ужин. Всем рекомендую тоже приготовить! Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 1 маленькая банка Помидоры – 2 шт Авокадо – 1 шт Лук зеленый – 3 стебля Салат листовой – 4 листа Соль, перец черный молотый – по вкусу Смесь семян для салата – 5 столовых ложек Майонез постный – для заправки Приготовление: 1. Помидоры и авокадо нарезать на кубики, лук и салат мелко нарезать, с кукурузы слить жидкость. 2. Соединить все ингредиенты в глубокой миске, добавить семена.  3.  Посолить, поперчить, заправить постным майонезом. Чем не легкий ужин? И вкусно, и сытно!

Салат из редиса с овощами и авокадо  Просто прелесть до чего вкусный, хрустящий и освежающий салат получился у меня из редиса и всего остального, что лежало в холодильнике! Как раз к ржаным калиткам с рисом, которые я испекла нам с мужем на обед! Всем рекомендую приготовить и салат, и калитки! Ингредиенты: Редис – 10-12 шт Сельдерей – 1 стебель Капуста пекинская – 6-8 листов Авокадо – 1 шт Лук зеленый – 3 пера Укроп, петрушка – по 2-3 веточки Соль, перец черный молотый – по вкусу Майонез постный или оливковое масло – для заправки Приготовление: 1. Редис нарезать кружочками, сельдерей и капусту небольшими кусочками, посолить, помять, оставить на 5 минут, слить образовавшуюся жидкость. 2. Добавить нарезанное на небольшие кусочки авокадо, мелко нарезанную зелень, поперчить, заправить постным майонезом или оливковым маслом. Очень сочный салат! С ржаными пирожками нам просто ооочень понравился!

Салат с копченой рыбой, овощами и кукурузой Вкуснейший салатик получился спонтанно, хочу я вам сказать. Применялось все, что было под рукой, а получилось просто безупречно! Такой салат и на праздничном столе будет уместен. В общем, смело готовьте! Ингредиенты: Кета или форель копченая – 100 гр Кукуруза – 1 банка Морковь по-корейски – 100 гр Авокадо - 0,5 шт Яйца, отваренные вкрутую – 4 шт Лук зеленый – 1 стебель Укроп – 2-3 веточки Соль, перец черный молотый – по вкусу Майонез – для заправки Приготовление: 1. Яйца, авокадо и кету нарезать кубиками, зелень мелко нарезать, с кукурузы слить жидкость. 2. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.

Закуска с творожным сыром, копченым лососем и авокадо на гречневых оладьях Очень, очень вкусная закуска получилась у меня благодаря моему мужу, который почему-то решил, что гречка – это самая калорийная каша на свете и отказался есть совою порцию. Зато оладушки из нее со всякими вкусняшками наяривал с аппетитом. Вот она, мужская логика, обожаю ее и своего мужа! Ну а с вами делюсь рецептом закусочных гречневых оладий с очень вкусными дополнениями! Ингредиенты: Для оладий: Гречка, отваренная до готовности – 140 гр Яйцо – 1 шт Соевый соус – 2 столовые ложки Крахмал – 0,5 чайной ложки Вода – 50 мл Специи – по вкусу (я брала для шашлыка) Чеснок, натертый на мелкой терке – 1 зубок Мука – 1 столовая ложка с горкой Для начинки: Лосось копченый Сыр творожный с зеленью Авокадо Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для оладий. 2. В сковороде разогреть растительное масло. 3. Выкладывать по половине столовой ложки теста, формуя круглые оладьи. 4. Обжарить с двух сторон. ...

 ПП лепешки из творога и авокадо Очень даже неплохая замена хлебу, хочу я вам сказать. Даже не ожидала, что мне так понравятся эти лепешечки, и я с удовольствием поем их и с салатом, и с колбаской! Учитывая легкость их приготовления, а также несомненную полезность, всем советую напечь! Ингредиенты: Авокадо спелое – 1 шт Творог 5% - 150 гр Яйцо – 1 шт Кунжут, перец черный молотый, чеснок сушеный – для посыпки Приготовление: 1. Размять толкушкой творог и авокадо, добавить яйцо, перемешать. По желанию можно посолить, но я не стала. 2. Выстлать бумагой для выпечки противень, ложкой выложить тесто, придать форму лепешек. 3. Посыпать кунжутом, перцем, сушеным чесноком. 4. Выпекать при 180 градусов 20 минут или до подрумянивания краев. 5. Аккуратно лопаточкой снять лепешки с пергамента. Посмотрите, какие симпатяшки! Вот, попробовала с салатиком, прям оочень понравилось!