Каре ягненка с овощами Это великолепное блюдо я приготовила на обед, когда мы были в отпуске. Купили чудесное новозеландское каре ягненка, свежие овощи, и из всего этого получилось вкусное, ароматное и сытное блюдо. Ингредиенты: Каре ягненка - 600 гр Картофель - 8 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Баклажаны - 2 шт Чеснок - 1 зубок Лавровый лист - 1 шт Соль, перец молотый - по вкусу Приготовление: 1. С каре ягненка срезать лишний жир, посолить, поперчить, обжарить до корочки, переложить в огнеупорную форму. 2. Лук с морковью мелко нарезать, обжарить в жире, что остался в сковороде от каре, добавить в огнеупорную форму. 3. Баклажаны и картофель нарезать, обжарить, переложить в форму. 4. Добавить мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, посолить, поперчить, перемешать. 5. Влить около 100 мл воды, накрыть фольгой. 6. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 1 час. Даже полуфабрикат хочется немедленно съесть!
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием