Рецептоиспытатель

Шоколадный овсяноблин Приятный и полезный завтрак можно приготовить за считанные минуты, который насытит вас до обеда. Рецепт предлагает нам сайт Правда.ру, я готовила точно по граммовке, указанной в рецепте, но мне кажется овсяных хлопьев нужно было класть меньше – мой овсяноблин получился вкусным, но не гибким, при попытке сложить его он сломался. Ну ничего, красота для нас не самое главное! Ингредиенты: Для блина: Овсяные хлопья – 2 столовые ложки (28 гр) Яйцо – 1 шт (60 гр) Молоко – 5 чайных ложек (25 гр) Какао-порошок – 0,5 чайной ложки (4,5 гр) Для начинки: Творог 5% - 80 гр (замена на рикотту 1 столовая ложка) Банан – 0,5 шт (80 гр) Для жарки: Топленое масло – 1 чайная ложка (5 гр) Приготовление: 1. Поместить в миску все ингредиенты для блина, пробить блендером до однородного состояния. 2. В сковороде разогреть топленое масло, вылить тесто. 3. Обжарить с двух сторон примерно по 2 минуты. 4. Размять творог вилкой, выложить на половину блина. 5. Банан нарезать ко...

 Творожный блин на сковороде Еще один рецепт быстрого творожного завтрака покоряет простотой и скоростью приготовления, ну и, конечно же, приятным вкусом. Повстречался он мне на сайте Аймкук.ру. Такой блин точно придется по вкусу вам и вашей семье, и ваши домашние будут просить приготовить его на завтрак еще не один раз! Ингредиенты: Сырок творожный с ванилью – 1 шт Молоко – 25 мл Яйцо – 1 шт Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Мука – 20 гр Приготовление: 1. Поместить в миску все ингредиенты. 2. Пробить блендером до однородного состояния. 3. В сковороде разогреть растительное масло или масло гхи. 4. Вылить тесто на сковороду.  5. Накрыть крышкой, готовить до подрумянивания низа. 6. Перевернуть блин на другую сторону (лучше при помощи блюда или крышки, сначала перевалить на блюдо, а затем перевернуть на сковороду). 7. Жарить до подрумянивания второй стороны. Вот мой первый красавчик! Вот такой чудесный в разрезе: Ну а это повторение "на бис" и явно не в последний раз!

Блин со сливами в духовке Хочу поделиться с вами рецептом этого несложного блюда, которое я сегодня приготовила нам на завтрак. Осень у нас нынче очень теплая, и этим спокойным ранним утром было особенно приятно позавтракать на свежем воздухе, радуясь последним солнечным денькам. Блин получился реально со вкусом вареников со сливами, так что, авторы рецепта с сайта Кубанские новости были честны и, скорее всего сами пробовали готовить по своему рецепту (частенько бывает, что народ публикует всякую галиматью, которую сами не готовили). В общем, рецепт не хлопотный, результат отличный, поэтому, рекомендую приготовить! Я готовила половину от указанного в рецепте объема и не готовила посыпку из сухарей, а подавала с медом. Ингредиенты: Для блина: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Молоко - 400 мл Ванильный сахар - 2 пакетика Мука - 160 гр Растительное масло - 3 столовые ложки Сливы - несколько штук (по вкусу, я использовала 7 шт для половины объема, указанного в рецепте) Для посыпки: Сахар - 80 гр ...

 Постные греческие блины с изюмом Еще один рецепт вкуснейших постных оладий-панкейков, легких в приготовлении, с хрустящей корочкой и нежным ванильно-коричным ароматом! Рекомендую не только вегетарианцам, но и всем любителям оладий! Ингредиенты: Изюм темный (обязательно темный) - 100 гр Мука - 125 гр Сахар - 50 гр Вода минеральная с газом - 150 гр Соль - щепотка Ванильный сироп - 1 чайная ложка Разрыхлитель - 1 чайная ложка Растительное масло - для жарки Сахарная пудра, корица молотая - для подачи Приготовление: 1. Изюм промыть, залить кипятком, оставить на 10-15 минут, после слить воду, обсушить бумажным полотенцем. 2. Смешать муку, просеянную с разрыхлителем, сахар, соль, добавить ванильный сироп, изюм и минеральную воду, перемешать, оставить на 30 минут. 3. В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать по 2 столовые ложки теста, разравнивать ложкой, придавая округлую форму. 4. Жарить с двух сторон, для каждого нового блина добавляя растительное масло.

Суточные дрожжевые блины на сыворотке Честно говоря, тесто для этих блинов я чуть не выбросила - в первоначальном виде блины не хотели отлипать от сковороды, и комом получился как первый блин, так и второй. Но, добавив в тесто яйцо и пару ложек муки, я получила замечательные, тонкие блины, которые почти все в одиночку слопал мой муж. А это значит, что рецепт хороший, можно поделиться. Тем более, это еще и отличный способ применить оставшуюся от приготовления домашнего сыра сыворотку. Блины на вкус получаются нейтральными и подавать их можно как с солеными, так и со сладкими начинками. Но муж съел их со сметаной и был доволен, а я парочку ухватила с домашним сыром и лососем. Ингредиенты: Сыворотка - 300 мл Мука - 200 гр Дрожжи сухие - 1 чайная ложка Сахар - 1 столовая ложка Соль - щепотка Растительное масло - 2 столовые ложки Кипяток - 200 мл Яйцо - 1 шт Мука - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Сыворотку подогреть в глубокой кастрюле до температуры около 40 градусов, растворить...

 Дрожжевые блины с манкой Я дрожжевые блины не очень люблю, но эти вроде ничего такие получились - румяные и пузырчатые, сытные и смачные. Так что готовимся к масленице, рецептик пригодится. Ингредиенты: Манка - 180 гр Мука - 140 гр Дрожжи сухие - 1 чайная ложка Молоко - 500 мл Масло сливочное - 50 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 3 столовые ложки Соль - щепотка Ванильный сироп - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Масло растопить и охладить, яйцо заранее достать из холодильника, молоко подогреть. 2. В глубокой миске взбить вилочкой яйцо с сахаром и солью, добавить масло, ванильный сироп, молоко, муку, манку и дрожжи, перемешать до однородного состояния. 3. Затянуть миску пленкой и оставить в теплом месте на 2 часа. 4. Тесто не перемешивать, брать сверху пену, выкладывать на хорошо прогретую на среднем огне сковороду, смазанную маслом. 5. Первую сторону блина жарить под крышкой, затем перевернуть, вторую сторону жарить на открытой сковороде. 6. Готовые блины складывать стопкой, промазывая сливо...