Рецептоиспытатель

Медовая галета с апельсинами и кумкватом Вкуснейшая галета на медовом тесте с ароматной цитрусовой начинкой. Можно в пост. Ингредиенты: Для теста: Вода - 50 мл Масло оливковое - 50 мл Мед - 1 столовая ложка Разрыхлитель - 2 чайные ложки Корица, ваниль, гвоздика - по вкусу Мука - сколько возьмет тесто Для начинки: Апельсины обычные небольшие - 3 шт Апельсин красный - 1 шт Кумкват - 2 шт Сахар - 0,5 столовой ложки Крахмал кукурузный - 0,5 столовой ложки Для смазывания: Сахар - 1 чайная ложка Вода - 1 столовая ложка Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста кроме муки, муку добавлять постепенно, пока тесто не станет мягким и эластичным. 2. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, поставить сверху форму, в которой будет выпекаться галета и вырезать, делая припуск на бортик 1,5-2 см. Выложить пласт теста в форму, прижать бортики. 3. Приготовить начинку: апельсины помыть, очистить от корочки вместе с белым слоем, нарезать кольцами, при...