Рецептоиспытатель

Смузи боул с манго, нектаринами и малиной – летний ПП десерт! Вы только посмотрите, какой у меня яркий и аппетитный летний ПП десерт получился из летних фруктов и ягод! Я даже не добавляла сахар, сладости вполне хватило от манго, нектарина и малины. Всем рекомендую побаловать себя таким же десертом! Ингредиенты: Манго спелый – 0,5 шт Нектарин – 1 шт Малина – горсть Йогурт греческий – 1 столовая ложка с горкой Кунжут – для посыпки Приготовление: 1. Манго нарезать кубиком, слегка размять, выложить в пиалу. 2. Добавить нарезанный кубиком нектарин, промытую и обсушенную малину и йогурт, посыпать кунжутом. 3. Перед подачей перемешать. Посмотрите, какая красота!

Оладьи из манго  Из-за того, что сейчас сезон ягод, очень вкусное манго дозрело в кухонном шкафу и просто не влезло в нас. А вот оладушки из него очень даже влезли, кто бы мог подумать! В общем-то, и удивляться нечего, получились оладушки чудесно! Рецепт с сайта Гастроном.ру с моими небольшими дополнениями. Ингредиенты: Мякоть манго – 150 гр Масло сливочное – 50 гр Яйцо – 1 шт Соль – щепотка Ванилин – щепотка Сахар – 50 гр Мука – 50 гр Разрыхлитель – 5 гр (я добавила) Приготовление: 1. В миску поместить мякоть манго, добавить яйцо, размягченное сливочное масло, ванилин, соль и сахар, пробить блендером до однородного состояния. 2. Добавить муку и, по желанию, разрыхлитель, перемешать. 3. Обжарить на смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки. Ну какие же чудесные! Снимем пробу! Очень вкусно!

 Сливочное мороженое из манго со сгущенкой Как же вкусно получилось мороженое по рецепту с сайта Лайфхакер! У меня залежалось перезревшее желтое манго как раз для этого чудесного летнего десерта. Рецепт даю как готовила сама, потому что результат порадовал. Ингредиенты: Спелое манго небольшого размера – 1 шт (вес мякоти 130 гр) Сливки 33% (охлажденные в холодильнике) - 200 гр Сгущенка – 50 гр Ванилин и куркума – по щепотке Приготовление: 1. Манго очистить, нарезать на кусочки (чистый вес моего манго – 130 гр). 2. Добавить сгущенку, ванилин и куркуму, пробить блендером до состояния пюре. 3. Сливки предварительно охладить, взбить до мягких пиков. 4. Смешать сливки с манговой массой, выложить в емкость, убрать в морозилку на 2-3 часа. 5. Достать за 15-20 минут до подачи, чтобы мороженое слегка оттаяло и удобно было ковырять шарики J . 6. Выложить мороженое в креманки, украсить по желанию ягодами, орехами, шоколадом..., в общем, даже без добавок это мороженое просто восхи...

Очень вкусный смузи из манго, абрикосов и нектаринов с секретным ингредиентом (не ПП  J ) Как же чудесно получился смузи с добавлением мороженого! Это наш секретный ингредиент, если что J . Густой, ароматный, насыщенный и очень освежающий! В летнюю жару такой смузи может послужить даже в качестве легкого ужина. Ингредиенты: Манго среднего размера – 1 шт Абрикосы – 2 шт Нектарины – 2 шт Мороженое ванильное – 100 гр Приготовление: 1. Поместить фрукты в миску, пробить погружными блендером. 2. Добавить мороженое, снова пробить. 3. Разлить по стаканам, сразу подавать. Ну какая же красота! Вот такая летняя вкуснятина!

 Десерт из манго и йогурта из журнала "Лента" Давно я не заглядывала в старые журналы Ленты, а тут как раз манго перезрело и просто срррочно надо было с ним что-то делать. Сразу вспомнился рецепт из журнала Лента за 2019 год под названием «Мусс из манго в стаканчиках». Вот он меня и выручил. Десерт получился в меру сладким и очень освежающим, как раз для жарких летних деньков! Ингредиенты: Манго спелое – 250 гр Апельсиновый сок из 0,5 апельсина Желатин – 1 упаковка Йогурт греческий – 150 гр Мед – по вкусу Приготовление: 1. Манго нарезать на небольшие кусочки, добавить апельсиновый сок, пробить блендером. 2. Половину пачки желатина залить небольшим количеством воды, дать набухнуть, затем растопить в микроволновке не допуская кипения (я продержала 10 секунд на мощности 1000 W , хорошо расплавился, но не закипел). 3. Добавить к манго, перемешать или взбить миксером, разлить по стаканам, убрать в холодильник до застывания. 4. К йогурту добавить мед, перемешать. 5. Поступи...

Сырники с начинкой из манго, жареные в пергаменте Вдохновленная чудесной бумагой для жарки от Магги, я подумала, что таким же образом можно готовить и сладкие блюда. Сразу в голову пришли сырники и я, не откладывая дело в долгий ящик, быстренько настряпала нам с мужем на завтрак выходного дня. Получилось просто ооочень вкусно! Ребята, вы точно не пожалеете приготовив и себе такое чудесное блюдо! Ингредиенты: Сырки творожные с ванилью или любыми другими добавками – 2 шт Яйца – 2 шт Мука – 50 гр Манго – около 0,25 шт Приготовление: 1. Разрезать пергамент для выпечки на прямоугольники размером с бумагу для жарки от Магги.  2. Смазать топленым или сливочным маслом, присыпать по желанию молотыми пряностями (корицей, кардамоном, гвоздикой или всем вместе J ). 3. Сырки смешать с яйцами и мукой. 4. Намазать творожной смесью подготовленный листы пергамента, в ыложить на половину нарезанное на небольшие кусочки манго. 5. Накрыть второй половиной, слегка прижать. 6. Разогреть сковороду ...