Рецептоиспытатель

Овсяный ПП хлеб или основа для пиццы Очередной рецепт от блогера Даши из телеграм канала prodasha _ live . Даша пекла хлеб, а я решила воспользоваться ее рецептом для выпечки пиццы, из половины указанного в рецепте объема. Получилась она на мой вкус чудесно, а на вкус мужа суховато. Ну, как говорится, кому – что, а я прям была очень довольна и пару дней на завтрак ею питалась. Ингредиенты: Хлопья овсяные – 340 гр Разрыхлитель – 12 гр Льняное семя – 120 гр Яйца – 4 шт Сметана – 4 столовые ложки Соль – по вкусу Приготовление: 1. Измельчить овсяные хлопья в блендере. 2. Добавить разрыхлитель, перемешать. 3. Добавить остальные ингредиенты, взбить миксером до однородной массы. 4. Если печете хлеб, то выложить в форму, устланную пергаментом. 5. Если печете основу для пиццы, то выложить тесто на пергамент, мокрой рукой сформовать тонкий круг с небольшими бортиками. 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке хлеб 45-50 минут, основу для пиццы 15 минут. 7. Достать из духовки осн...

Овсянка на растительном молоке с добавлением льняного семени Очень, очень вкусная и полезная овсяночка получилась у меня! Казалось бы, доступные недорогие ингредиенты («Геркулес» я на пробу купила в Магните за 18 рублей упаковка 400 гр, если что J ), а результат очень порадовал как вкусом, так и консистенцией! Ингредиенты: Овсяные хлопья «Геркулес» – 100 мл Молоко растительное – 400 мл (я употребила овсяное «Не молоко») Семена льна – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Соль – щепотка Приготовление: 1. В кастрюлю всыпать овсяные хлопья, залить растительным молоком, добавить соль и сахар, довести до кипения, убавить огонь. 2. Семена льна растереть в ступке или измельчить в блендере.  3. Добавить семена льна в кастрюлю с овсянкой. 4. Варить, помешивая, на малом огне до готовности хлопьев (если нет указаний на упаковке, то 20-25 минут), добавить растительное масло, перемешать, снять с огня, подержать под крышкой 10 минут. 5. Разложить по тарелкам, украсить сезонными фрукт...

ПП смузи с фруктами и семенами льна Предлагаю вам полезный, сытный и вкусный десерт из сезонных фруктов и семян льна. Хорош он не только в качестве десерта, но и завтрака для худеющих и веганов! Ингредиенты: Банан – 1 шт Груша – 1 шт Яблоко – 1 шт Сок из 1 апельсина Семена льна – 1 столовая ложка Приготовление: 1. Очистить от кожуры яблоки, груши и банан, апельсин разрезать пополам. 2. Поместить все ингредиенты в стакан блендера,  из апельсина выдавить сок,  взбить до однородного состояния. Очень уютный десерт! Не только полезный, но и очень вкусный!

ПП творожные бейглы с семенами льна Как-то незаметно я переключилась на булочки и бейглы, испеченные на творожном тесте, полностью исключив из рациона традиционный хлеб. Причем, не из-за приверженности к полезному питанию, а из-за вкусовых предпочтений и скорости приготовления. Пеку я их для себя раз в неделю и храню в холодильнике, что для меня очень удобно. А тут намедни в англоязычном блоге повстречала собрата по разуму с рецептом творожного хлеба, проверила, у меня такого не было и решила испечь по этому рецепту бейглы. Получились они чудесно, даже муж оценил. Так что всем рекомендую! Ингредиенты: Творог 9% - 350 гр Овсяные хлопья – 175 гр Семена льна – 35 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – 0,25 чайной ложки Яйца – 2 шт Соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. В блендере измельчить овсяные хлопья и семена льна. 2. Переложить перемолотые хлопья в миску. 3. В блендер выложить творог, яйца, специи, разрыхлитель, соду и соль, измельчить до однородного состояния. 4. Со...

Фрикадельки из консервированной чечевицы  Рецепт этих фрикаделек попался мне в англоязычном блоге и назывался он «Лучшие в мире веганские фрикадельки из чечевицы». Фрикадельки и впрямь оказались неплохими, но на лучшие в мире не потянули – едали мы фрикадельки и повкуснее. Тем не менее, в пост такие фрикадельки будут вполне подходящим вторым блюдом или ужином – нежные шарики и густая подлива с любым гарниром насытят вас и оставят довольными! Ингредиенты: Чечевица консервированная – 2 банки (чистый вес без жидкости – 480 гр) Семена льна – 1 столовая ложка Грецкие орехи – 1/3 стакана Чеснок – 1 зубок Мука – 2 столовые ложки Приправа для шашлыка - 0,5 чайной ложки Соль, перец черный молотый – по вкусу Для соуса: Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Вода – 150 мл Кетчуп – 2 чайные ложки Соевый соус – 1 столовая ложка Приготовление: 1. Заранее приготовить поджарку для фарша и соуса: обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук и морковь, переложить из сковороды в тарелк...