Рецептоиспытатель

Куриная печень по-итальянски Если вам наскучили обычные рецепты с куриной печенью, то попробуйте ее приготовить этим незатейливым способом. По этому рецепту печень получается нежной и ароматной, нам прям очень понравилась! Ингредиенты: Печень куриная – 400 гр Помидоры мелкие – 2-3 шт Сыр твердый – 50 гр Моцарелла мини – 4-5 шариков Чеснок – 2 зубка Соль, перец черный молотый, сушеные итальянские травы – по вкусу Приготовление: 1. Печень помыть, срезать лишний жир, обсушить бумажным полотенцем. 2. Обжарить печень на оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. 3. Переложить печень в форму для запекания, добавить мелко нарезанный чеснок, нарезанные дольками помидоры и моцареллу, посолить, поперчить, посыпать травами и тертым твердым сыром. 4. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до расплавления и подрумяниваиня сыра. Посмотрите, какая прелесть получилась! С макарончиками было прекрасно! Какая нежная печень получилась! Очень вкусно!

«Пицца» на основе из куриного фарша Ну прямо скажу, мы с мужем не ожидали такого результата от этого рецепта. Съели эту «пиццу» с большим удовольствием, муж сказал, что вообще ни на что не похоже и очень вкусно. Так что, кому надоели простые куриные котлеты, рекомендую разнообразить свой рацион этой чудесной «пиццей», вы точно не пожалеете! За рецепт благодарность сайту Попкорнньюс, я готовила половину от указанного в рецепте объема, вам даю как готовила сама, уже проверенный вариант. Ингредиенты: Филе куриной грудки – 300 гр Лук – 0,5 шт Яйцо – 1 шт Соль, перец черный молотый, специи для шашлыка – по вкусу Для начинки: Кетчуп – 1 столовая ложка Сыр твердый – 150 гр Шампиньоны среднего размера – 3 шт Помидор – 1 шт Моцарелла мини – 4-5 шариков Итальянские травы – 0,25 чайной ложки Базилик – для украшения Приготовление: 1. Приготовить фарш из филе куриной грудки, лука и яйца, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка, перемешать. 2. Выложить фарш на бумагу д...

Классический творожный омлет с сыром Очень нам с мужем понравился этот высокобелковый омлет, который готовится в считанные минуты и может быть не только чудесным завтраком, но и сытным ужином. Этой порции нам вполне хватило на двоих, вы же смотрите по своим аппетитам. Ингредиенты: Яйца – 2 шт Творог – 100 гр Сыр твердый – 40 гр Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление:  1. Разбить в миску яйца, добавить творог, посолить, поперчить, перемешать. 2. Добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. 3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное или топленое масло. 4. Вылить смесь на сковороду, накрыть крышкой, готовить до подрумянивания низа (2-3 минуты). 5. При помощи тарелки перевернуть омлет на другую сторону, накрыть сковороду крышкой, готовить еще 2-3 минуты или до подрумянивания низа. Вот какое румяное чудо получилось! Какой аппетитный завтрак!

Отбивные из куриных бедер на косточке с картофелем и сырной шапочкой в духовке Рецепт этого блюда попался мне в рилсах, и я даже не ожидала, что куриные бедра получатся так вкусно! Не сказать, что блюдо особо хлопотное, но готовить лучше на выходных. Всем рекомендую! Ингредиенты: Куриные бедра – 5-6 шт Картофель – 2-3 шт Лук – 0,5 шт Сыр твердый – 80 гр Яйцо – 1 шт Майонез – 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. С куриных бедер срезать мясо, косточку не вырезать. 2. Отбить мясо, посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. 3. Косточки обернуть фольгой. 4. Картофель натереть на крупной терке, посолить, оставить на 5 минут, отжать. 5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить натертый картофель с мелко нарезанным луком до легкого подрумянивания. 6. Выложить картофель на мясо. 7. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом, майонезом, солью и перцем, выложить поверх картофеля. 8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духов...