Рецептоиспытатель

Летний кекс с малиной Рецепт этого замечательного кекса повстречался мне на сайте Ботаничка.ру и ждал своего часа пока не созрела малина, потому что именно свежую малину нужно применить в этом кексе. Получился он действительно нежным и сочным, муж съел почти весь кекс в одно лицо и очень хвалил. Пока есть свежая малина, попробуйте и вы эту летнюю домашнюю выпечку! Ингредиенты: Малина – 300 гр (я использовала 180 гр и этого количества было более, чем достаточно) Яйца – 2 шт Сахар – 200 гр Соль – 0,25 чайной ложки Масло оливковое – 100 гр (я использовала 80 гр, оказалось достаточно) Сметана – 50 гр Мука – 180 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – 1/3 чайной ложки Молоко – 35 мл Приготовление: 1. В миску поместить яйца с сахаром и солью, добавить оливковое масло, молоко и сметану, перемешать или взбить миксером. 2. Всыпать муку с содой и разрыхлителем, взбить миксером на малых оборотах до однородного состояния. 3. Малину перебрать, удалить поврежденные или испорченные ...

Оздоровительный напиток при простуде Мой простуженный муж дал этому напитку наивысшую оценку, заявив, что уже испив первую кружечку, он почувствовал себя гооораздо лучше! Так что, при весенней хандре или простуде берите на заметку, напиток реально действующий! Кстати, после мужа и мне пришлось отпаиваться этим чудесным настоем, и я тоже подтверждаю его целительное действие! Ингредиенты: Корень имбиря – 20 гр Малина мороженая – 80 гр Мед – 2 столовые ложки Лимон – 0,5 шт Листья малины сушеные или чай – 1 столовая ложка Мед – 2 столовые ложки Шиповник сушеный – 10 ягод Кипяток – 1,2 л Приготовление: 1. Корень имбиря нарезать соломкой, лимон кружочками, ягоды шиповника чутка раздавить. 2. Поместить в большой чайник или 2-литровую банку все ингредиенты, залить 1,2 л. кипятка, дать настояться не менее получаса. Пить желательно теплым. Будьте здоровы, друзья мои!

  Творожное суфле в микроволновке из сырков с малиной Можно, конечно, просто поесть сырков, но мы не из таких))). Нам подавай нежное суфле и никак иначе. Это суфле я приготовила из сырков со вкусом малины и мне оно очень понравилось. Поэтому, сразу же делюсь рецептом с вами! Ингредиенты: Сырки с вкусом малины – 2 шт Яйцо – 1 шт Крахмал – 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Яйцо разделить на белок и желток. 2. Смешать сырки с желтком и крахмалом. 3. Белок взбить в пышную пену. 3. Вмешать белок к творожной массе. 4. Формочки или чашки смазать маслом, разложить творожную массу. 5. Готовить на мощности 800 W 2 минуты под колпаком, затем еще 1 минуту без колпака. 6. Остудить в чашках, затем вытряхнуть на блюдца. 7. Украсить свежей или мороженой малиной, листочками мяты.

Малиновый айс-латте из трех ингредиентов Рецепт этого бодрящего прохладительного напитка попался мне на сайте Лайфхакер.ру и мне захотелось его попробовать в честь отличного урожая малины в этом году. Не скажу, что буду регулярно повторять его в версии «айс», все-таки живу я в Сибири и у нас время прохлаждаться крайне ограниченное, но в горячей версии этот кофе я буду готовить частенько! Ингредиенты: Крепкий кофе – 100 мл Молочный коктейль малиновый – 200 мл Лед – 4 кубика Приготовление: 1. Сварить кофе любым способом, охладить. Я сварила в кофемашине. 2. Выложить в стакан лед. 3. Влить коктейль, затем кофе. 4. Украсить свежей малиной и мятой по желанию.

Безалкогольный мохито с ревенем Хочу поделиться с вами еще одним рецептом отличного прохладительного напитка, который точно вам понадобится в летнюю жару. Мы прямо с большим удовольствием с мужем попили его, очень освежающий! С благодарностью за рецепт сайту Лайфхакер.ру. Я, конечно, приготовила не полный объем, указанный в рецепте, нам на двоих столько многовато, так что вы тоже ориентируйтесь на свои потребности. Рецепт привожу в объемах, указанных в оригинале. Ингредиенты: Ревень - 450 гр  Малина и жимолость - по горсти (я добавила от себя, чтобы цвет напитка был ярче) Вода - 500 мл Мята - 5 веточек Лаймы - 7 шт Сахар - 100 гр Газированная вода - 1 л Приготовление: 1. Ревень нарезать кусочками, выложить в кастрюлю вместе с малиной и жимолостью, влить воду, добавить мяту. 2. Варить на среднем огне, пока ревень не станет мягким. 3. Остудить, взбить блендером, процедить через сито. 4. Выжать сок из лаймов, смешать с отваром ревеня и сахаром. 5. Смешать с холодной газированной водой...