Рецептоиспытатель

Смузи боул с манго, нектаринами и малиной – летний ПП десерт! Вы только посмотрите, какой у меня яркий и аппетитный летний ПП десерт получился из летних фруктов и ягод! Я даже не добавляла сахар, сладости вполне хватило от манго, нектарина и малины. Всем рекомендую побаловать себя таким же десертом! Ингредиенты: Манго спелый – 0,5 шт Нектарин – 1 шт Малина – горсть Йогурт греческий – 1 столовая ложка с горкой Кунжут – для посыпки Приготовление: 1. Манго нарезать кубиком, слегка размять, выложить в пиалу. 2. Добавить нарезанный кубиком нектарин, промытую и обсушенную малину и йогурт, посыпать кунжутом. 3. Перед подачей перемешать. Посмотрите, какая красота!

Чиа пудинг из слив и греческого йогурта Очень яркий как на вид, так и на вкус получился чиа пудинг. Прям я с большим удовольствием его поела и очень обрадовалась, что муж отказался от своей порции и все досталось одной мне! Ингредиенты: Сливы круглые – 6-8 шт Мед – 1 столовая ложка с горкой Йогурт греческий – 2 столовые ложки с горкой Семена чиа – 4 чайные ложки Приготовление: 1. Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на небольшие кусочки. 2. Добавить мед и йогурт, пробить блендером до однородного состояния. 3. Добавить семена чиа, перемешать. 4. Разложить по креманкам, убрать в холодильник на 1-2 часа. 5. Подавать с сезонными ягодами или фруктами. Мне показалось маловато сладости, я добавила еще немного меда. Мм..., очень вкусно!

 Чиа пудинг на яблочном пюре Рецепт этого замечательного десерта повстречался мне уже давно на ю-туб канале Валентины Мароковой и, наконец-то, руки дошли и до него. Даже пожалела, что не приготовила его раньше, получился он просто не оторваться! Делала я только для себя половину от указанного в рецепте объема, муж такие десерты почему-то не любит, а зря! Десерт не только вкусный, но и полезный, всем рекомендую! Ингредиенты: Для пудинга: Яблоко очищенное без семенной коробки – 65 гр Манго очищенное (или яблоко, если нет манго) – 60 гр Вода – 0,5 стакана Корица – 0,25 чайной ложки Йогурт греческий – 125 гр Подсластитель (у меня кленовый сироп)  – 2 столовые ложки или по вкусу Семена чиа – 2 столовые ложки Для украшения: Яблоко – 1 шт Масло топленое или растительное – для жарки Сахар – 1 чайная ложка Сметана – 70 гр Подсластитель (у меня кленовый сироп) – 2 столовые ложки или по вкусу Приготовление: 1. Яблоко и манго для пудинга нарезать произвольными кусоч...

Веганская черная икра из семян чиа и чипсов нори Классная получилась намазка из нехитрых ингредиентов, мы прям с удовольствием поели ее с веганским маслом да на домашнем хлебушке! Для постящихся и веганов такая «икра» будет чудесным подспорьем на завтрак или ужин – богатые белком семена чиа и наполненные йодом чипсы нори - и вкусное, и полезное питание. Ингредиенты: Семена чиа – 2 столовые ложки Вода теплая кипяченая – 2 столовые ложки Листы нори – 2 шт (замена на 1 упаковку чипсов нори) Соевый соус – 2 столовые ложки Масло растительное без запаха – 2 столовые ложки Приготовление: 1. Семена чиа залить теплой кипяченой водой, оставить до набухания на 5-7 минут. 2. Листы нори или чипсы нори измельчить в блендере. 3. Смешать нори, набухшие семена чиа, растительное масло и соевый соус. Вот какая прелесть получилась! Как вам наши веганские бутербродики? Мммм... как вкусно!

Ночная овсянка на эспрессо  Отличный бодрящий завтрак можно приготовить с вечера, чтобы утром беззаботно насладиться его насыщенным вкусом и приятной, кремовой консистенцией.  Ингредиенты: Эспрессо - 100 мл Овсяное немолоко - 50 мл Овсяные хлопья - 30 гр Сироп топинамбура - 1 столовая ложка или по вкусу Йогурт греческий - 40 гр Семена чиа - 2 чайные ложки Приготовление: 1. Приготовить эспрессо. Я налила кофе прямо в тарелку, в которой готовила кашу. 2. Добавить хлопья, овсяное немолоко и сироп топинамбура, перемешать. 3. Добавить йогурт и семена чиа, снова перемешать, переложить в баночку, убрать в холодильник. 4. Перед подачей посыпать какао и мелким сахаром. Как приятно позавтракать на свежем воздухе солнечным весенним утром! Очень аппетитная овсянка!

Постный десерт "Ягоды с чиа в шоколаде" Производная от рецепта, завирусившегося во всех кулинарных каналах и которым я недавно с вами поделилась, но не менее вкусная версия десерта. Подойдет веганам или тем, кто не переносит лактозу. Мне он даже больше понравился, чем с йогуртом, всем советую приготовить, тем более, что готовить его можно как из свежих, так и из замороженных ягод. Ингредиенты: Ягоды (я брала черную смородину) – 130 гр Семена чиа – 2 чайные ложки = 10 гр Подсластитель (кленовый сироп, сироп топинамбура или мед) – по вкусу Шоколад – 1 плитка Приготовление: 1. Ягоды промыть, обсушить, пробить в блендере. 2. Добавить подсластитель и чиа, перемешать, оставить на полчаса, чтобы семена чиа набухли. 3. Устлать разделочную доску пергаментом для выпечки, выложить по столовой ложке ягодной смеси, убрать в морозилку до полного замораживания. 4. Растопить шоколад, окунать замерзшие ягодные лепешки, выкладывать на пергамент. 5. Хранить в холодильнике. Посмотрите, как...