Рецептоиспытатель

Вкусная намазка из сельди, свеклы и сыра Когда урожай свеклы радует своим объемом, в голову приходят новые рецепты блюд из нее. В этот раз вместе с отварной свеклой остаток селедочки пошел в дело, и получилась очень вкусная намазка, можно сказать, из трех ингредиентов. С черным хлебушком всем рекомендую! Ингредиенты: Свекла, отваренная до готовности – 1 шт = 130 гр в очищенном виде Сыр твердый – 70 гр Зелень – по вкусу Филе сельди в масле – 50 гр Лук красный – 2 колечка Соль, перец черный молотый – по вкусу Майонез – для заправки Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты. 2. Свеклу и сыр натереть на средней терке, добавить мелко нарубленную зелень и красный лук,  мелко нарезанную сельдь,  подсолить. 3. Поперчить, заправить майонезом. Вот какая прелесть с ржаным хлебушком! Мммм... очень вкусно! Прелестная намазка!

Салат из свеклы и сельди с маринованным огурцом Замечательный рецепт лаконичного салата из свеклы и сельди попался мне в рилсах. Гораздо менее хлопотный, чем сельдь под шубой. По вкусу, конечно, отличается, но не критично. Учитывая урожай свеклы, рецепт для меня более, чем своевременный! Ингредиенты: Свекла, отваренная до готовности – 1 шт Огурец маринованный – 1 шт Яйца, отваренные вкрутую – 2 шт Сельдь в масле – 6-7 ломтиков Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу Соль, перец черный молотый – по вкусу Майонез – 2-3 столовые ложки Приготовление: 1. Подготовить указанные ингредиенты. 2. Свеклу натереть на средней терке. 3. Добавить нарезанные кубиком яйца, сельдь и маринованный огурец. 4. Добавить мелко нарубленную зелень, соль и перец. 5. Заправить майонезом, перемешать. Вкусно!

Сельдь под шубой в лаваше Рецепт подачи сельди под шубой в лаваше повстречался мне в рилсах, которые я просматривала будучи в отпуске на Пхукете, и очень заинтересовал меня. Так что, как только мы вернулись домой, сразу были куплены лаваши и селедка для приготовления этого блюда, благо, что огород порадовал хорошим урожаем свеклы и моркови. Честно скажу, понравились эти рулетики только мне, мужу не очень, а я бы еще раз приготовила, вот, печатаю сижу, а слюнки текут, хотя и позавтракала плотно! В общем, решайте сами готовить ли так сельдь под шубой, но рекомендую все-таки попробовать, вдруг и вам понравится! Ингредиенты: Лаваши круглые – 3 шт Свекла, отваренная до готовности – 1 шт Морковь, отваренная до готовности – 1 шт Яйца, отваренные вкрутую – 2 шт Соль, перец черный молотый – по вкусу Майонез – 3-4 столовые ложки Сельдь малосольная в масле – по количеству рулетиков Лук красный – для украшения Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты. 2. Выложить первый лав...

Свекольные оладьи  В этом году просто отличный урожай свеклы, а я ее просто обожаю. Вот, оладики захотелось пожарить, чтобы скрасили сумрачный осенний день своей яркой окраской. Получились они просто замечательно, а с селедочкой составили идеальную пару! Ингредиенты: Для оладий: Свекла, отваренная до готовности – 65-70 гр Яйцо – 1 шт Йогурт – 70 гр Мука – 70 гр Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки Соль, специи – по вкусу Для соуса: Майонез  –   2 столовые ложки Хрен  –   1 столовая ложка Горчица  –   1 столовая ложка Перец черный молотый  –   по вкусу Для подачи: Сельдь малосоленая, зелень  –  по вкусу Приготовление: 1. Отварить свеклу до готовности, окатить холодной водой, очистить от кожуры.  2. Отмерять 65 гр. свеклы, добавить остальные ингредиенты, взбить до однородного состояния. 3. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон. 4. По желанию можно приготовить соус из майонез...

 Русский завтрак с селедочкой Этим летом мы отдыхали в Таиланде и вылетали на остров Пхукет из Екатеринбурга. Вот реально, аэропорт Кольцово - лучший аэропорт в стране! Все четко отлажено, паспортный контроль просто моментальный! А до чего же прекрасная гостиница Азимут при аэропорте! Именно там я позавтракала селедочкой с картошкой и теперь такой завтрак выходного дня у нас дома происходит регулярно. Казалось бы, все просто, но насколько душевно! Рецепт рассчитан на 1 порцию. Наслаждайтесь! Ингредиенты: Филе сельди слабосоленой - 4 ломтика Картофель, отваренный в мундире - 1 шт Помидор - 1 шт Лук красный - 0,5 шт Хлеб черный - по потребности Зелень, перец черный молотый - по вкусу Чай черный - 1 стакан Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры. 2. Филе сельди нарезать на ломтики. 3. Помидор нарезать кружочками, лук - полукольцами. 4. Выложить на тарелку, подсолить, посыпать зеленью и черным молотым перцем. 5. Заварить чаек, налить в чашку. Да это просто пр...