Рецептоиспытатель

Летний пирог "перевертыш" с фруктами Один из самых любимых летних пирогов в нашей семье. С какими только фруктами я его не делала - с яблоками, бананами, нектаринами, абрикосами, даже с "корольком". Рецепт один, а пирог каждый раз получается другим. Пеку его в маленькой форме с дм. дна 15 см., чтобы быстренько съесть теплым и не потолстеть. Ингредиенты: Для фруктового слоя: Нектарины мелкие - 8-10 шт или Абрикосы - 10-12 шт или Бананы - 2-3 шт или Яблоки - 2-3- шт или  Королек мелкий - 6-7 шт Масло сливочное - 25 гр Сахар - 50 гр Молоко - по мере необходимости Ванилин, корица - по вкусу Для бисквита: Масло сливочное - 40 гр Сахар - 1 столовая ложка Ванилин - по вкусу Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Мука - 50 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Молоко - 1 столовая ложка Приготовление: 1. Приготовить фрукты для фруктового слоя: если с нектаринами или абрикосами - разрезать пополам, удалить косточки, можно разрезать на м...