Рецептоиспытатель

Осетинские пироги Мы на работе частенько угощаем друг друга осетинскими пирогами из местной пекарни, вот решила попробовать испечь эти прелестные тонкие пироги дома. По традиции осетины  подают по три пирога, семья у нас маленькая, поэтому я сделала три маленьких пирожка с разными начинками (половину от указанного в рецепте объема). Получилось ооочень вкусно и мило. Ингредиенты: Для теста: Вода - 300 мл Мука - 400 гр Дрожжи сухие - 7 гр Сахар - 2 чайные ложки Соль - 1 чайная ложка Растительное масло - 3 столовые ложки Для начинки № 1: Фарш, обжаренный с луком - 300 гр Сыр - 80 гр Чеснок - 1 зубок Для начинки № 2: Сулугуни - 200 гр Чеснок - 1 зубок Для начинки №3: Яблоки натертые - 200 гр Сахар - 2 чайные ложки Корица - 0,5 чайной ложки Для смазывания готовых пирогов: Сливочное масло - 20 гр Приготовление: 1. Приготовить тесто: в теплой воде развести сахар, соль, дрожжи, добавить остальные ингредиенты, вымесить тесто (тесто вязкое, я месила 7 минут).  2. Затянуть миску с тестом...