Рецептоиспытатель

Салат с фунчозой и тунцом в азиатском стиле Классный получился салатик, прям мне очень понравился, точно буду повторять! Муж сказал, что не любит с остывшими макаронами, но наяривал нормально, есть не отказывался, а хотелось бы себе побольше J . Так что любителям азиатских яств очень рекомендую! Ингредиенты: Фунчоза, отваренная до готовности – 130 гр (я использовала быстрого приготовления вместе с соусом) Тунец в масле – 1 банка Морковь – 1 шт Редис – 3 шт Салат листовой – 1 пучок Корень имбиря тертый – 0,5 чайной ложки или по вкусу Чеснок – 1 зубок Сок лайма или уксус – по вкусу Соль – по вкусу Кунжут – для посыпки Приготовление: 1. Морковь натереть на корейской терке, редис нарезать тонко (я воспользовалась овощечисткой), подсолить, сбрызнуть соком лайма или уксусом, перемешать. 2. Приготовить фунчозу (я использовала быстрого приготовления). 3. С тунца слить почти все масло, разделать на кусочки, добавить к моркови и редису вместе с  мелко нарезанным зеленым лук...

Фунчоза с куриной печенью, овощами и арахисом Люблю готовить еду в азиатском стиле. К фунчозе у меня вообще трепетное отношение, ее я могу есть утром, днем и вечером. Поэтому, когда на сайте Лайфхакер.ру мне попался этот рецепт под рубрикой «Наше любимое», я сразу им поверила и теперь, после снятия пробы, это и «мое любимое»)). Любителям мягкой азиатской кухни очень рекомендую воспользоваться рецептом! Ингредиенты: Фунчоза – 100 гр Печень куриная – 300 гр Соль, перец черный молотый – по вкусу Шампиньоны – 4 шт Лук репчатый – 1 шт Перец болгарский – 1 шт Огурец – 1 шт Масло растительное – для жарки Заправка для фунчозы – 1 пакетик Соевый соус – по вкусу Сахар – по вкусу Арахис – горсть Приготовление: 1. Приготовить фунчозу как указано в инструкции производителя. 2. У печени удалить жир и пятна желчи, промыть, обсушить. 3. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить печень, быстро обжарить во всех сторон, посолить, поперчить, оставить остывать под крышкой. 4. Шампиньоны нарезать п...

Фунчоза а-ля фо бо Эту фунчозу я приготовила на пробу, чтобы определиться, стоит ли заморачиваться с супом фо бо - не хотелось портить продукты, если результат нам не понравится. В общем, фунчоза с пастой фо нам понравилась, поэтому суп я успешно сварила (выложу его в ближайшие дни), но, честно говоря, фунчоза нам понравилась больше супа, поэтому делюсь с вами этим нехитрым рецептом, вдруг вы тоже захотите разнообразить свое азиатское меню))). Рецепт рассчитан на 2 порции. Ингредиенты: Фунчеза - 1 упаковка Паста фо - 1 упаковака Соль - по вкусу Для подачи: Яйцо, отваренное "в мешочке" - 1 шт Говядина жареная или тушеная - 100 гр Лук зеленый - 2 пера Лимон или лайм - 2 кружочка Кунжут - 1 чайная ложка Соевый соус - по вкусу Приготовление: 1. Фунчозу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке. 2. Слить лишнюю воду, добавить пасту фо, перемешать, по необходимости, посолить. 3. Разложить по пиалам, выложить говядину, разрезанное вдоль пополам яйцо, нарезанный зеленый лу...

Пад-тай с индейкой Обожаю азиатскую кухню! И вот рецептик попался вкуснейшего блюда в журнале Лента за февраль 2022 года. Креветки пришлось заменить на тушеную индейку (половину блюда планировалось взять на работу на обед, а креветки пахнут сами знаете как))). Прям великолепное получилось блюдо и не слишком хлопотное, и сытное, и очень ароматное! Если использовать лапшу быстрого приготовления и готовую индейку так вообще молниеносное. Ингредиенты: Фунчоза быстрого приготовления - 2 пачки Чеснок - 1 зубчик Лук шалот - 1 шт Перец болгарский - 0,25 шт Масло растительное - 4 столовые ложки Индейка тушеная - 200 гр Яйца - 2 шт Соевый соус - 3 столовые ложки Арахис жареный измельченный - 1 столовая ложка (идет в комплекте с фунчозой) Кинза рубленая - 2 столовые ложки Приготовление: 1. Приготовить лапшу как указано на упаковке. 2. Чеснок и лук мелко нарезать, перец полосками, обжарить на раскаленном масле, добавить кусочки индейки, обжарить вместе 2 минуты, постоянно помешивая. 3. Добавить ла...

 Фунчоза с грибами и овощами Обожаю фунчозу по этому рецепту! И не только как салат, а и как гарнир к мясным блюдам. Даже в разогретом состоянии очень достойный гарнир (я даже на работу частенько беру и разогреваю). Рецепт с сайта Лайфхакер, очень благодарю! Я готовила фунчозу из коробочки и свои пропорции указала в скобочках. Ингредиенты: Шампиньоны - 400-450 гр (6 шт) Болгарские перцы - 2 шт (0,5) Морковь -1-2 шт (1) Чеснок - 3-4 зубчика (1) Растительное масло - 6-7 столовых ложек (2) Фунчоза - 200 гр (1 упак) Молотый черный перец - по вкусу Соевый соус - 6-8 столовых ложек (2) Кунжут - по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать пластинками, морковь натереть на корейской терке, перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. 2. Разогреть в сковороде масло, обжарить морковь пару минут, переложить в тарелку. 3. Добавить в сковороду масло, положить перцы, жарить около 5 минут, переложить в тарелку. 4. Добавить масло, обжарить шампиньоны до румянца. 5. Фунчозу залить кипятком ...