Рецептоиспытатель

Вкусный фруктовый салат в дыне Ингода бывает, что купишь дыню, а она так себе. Вроде и зрелая, а на вкус никакая. Вот и с этой маленькой дынькой вышла такая история. Но все, конечно, поправимо! Поэтому, решено было пустить эту дыньку на фруктовый салат! Получилось замечательно и полезно, а главное по килокалориям совсем немного, так что даже диетично! Количество ингредиентов указано на одну порцию салата (я взвешивала для себя в первый раз на весах, чтобы внести в приложение Samsung Health ). Ингредиенты: Дыня – 50 гр Нектарин – 50 гр Яблоко – 40 гр Банан – 50 гр Виноград киш-миш – 30 гр Мандарин – 30 гр Йогурт без сахара и наполнителей – 50 гр Мед – 20 гр Приготовление: 1. Дыню разрезать пополам, удалить косточки, при помощи специальной ложки или чайной ложкой наковырять мякоть. Удобно сначала все ингредиенты выложить в миску. 2. Добавить нарезанные небольшими кусочками нектарин, яблоко и банан. 3. Добавить виноград и дольки мандарина. 4. Заправить йогуртом, смешанным с...

Салат с дыней, манго и киви Если вам попалась невкусная дыня, это не повод ее выбрасывать! Если приготовить с травянистой дыней фруктовый салат, его сметут со скоростью света! Сладкие фрукты отдадут свою сладость, кислые - кислоту, а пресная дыня свой неповторимый аромат! Даже из трех ингредиентов салат получился ооочень вкусным! Ингредиенты: Дыня - 0,5 шт Манго спелое - 1 шт Киви - 2 шт Мед - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Мякоть дыни вычерпать ложкой, манко нарезать мелким кубиком, киви полукружочками, заправить медом, перемешать. 2. По желанию, для подачи салат можно выложить в половину дыни.

Новогодний фруктовый салат Праздники продолжаются и я продолжаю делиться с вами праздничными рецептами - по утрам закусками, а по вечерам десертами. Сегодня поделюсь с вами рецептом простого, но вкусного фруктового салата, который я оформила в виде елочки. Получилось и вкусно, и красиво!  Ингредиенты: Дыня - 0,5 шт Мандарины - 3 шт Киви - 2 шт Зерна граната - горсть Йогурт - 2 столовые ложки Мед - 1 столовая ложка Кокосовая стружка - щепоть Приготовление: 1. Из дыни вырезать мякоть, мелко нарезать, слить лишний сок. 2. Мандарины очистить, мелко нарезать, добавить к дыне. 3. Заправить дыню с мандарином йогуртом и медом, перемешать. 4. Выложить салат в виде елки в большое блюдо. 5. Киви разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими ломтиками. 6. Выложить ломтики киви на салат, украсить зернами граната, посыпать кокосовой стружкой.

Кисель из дынных косточек – легкий десерт Часто встречаю на кулинарных сайтах рецепты из дынных косточек – коктейли, кисели и даже мороженое готовит народ из них. Я тоже решила попробовать, поддавшись соблазну почти безотходного употребления дыни, и приготовила немного киселя. Не скажу, что полный восторг, но в принципе, получился легкий десерт с шелковистой текстурой, к сожалению аромат дыни ему не передался, но с кусочками сочной сладкой дыни вполне достойный. Ингредиенты: Косточки от 1 средней дыни сорта «Торпеда» Вода – по потребности Крахмал – 10 гр Ванильный сироп – 1 чайная ложка Мед – по вкусу Дыня – несколько кусочков для украшения Приготовление: 1. Косточки от дыни поместить в стакан блендера, добавить немного воды (примерно полстакана), максимально измельчить. 2. Процедить через сито, долить воды до 300 гр (вес воды и измельченных косточек должен быть 300 гр). 3. Перелить в кастрюлю, добавить крахмал, перемешать. 4. На сильном огне довести до кипения, убавить огонь, варить д...

Осенний фруктовый салат в дыне  Как говорится, "мелочь, а приятно". Вот такой приятный осенний десерт сделала я в половинках мелкой дыньки. Получилось очень сочно и вкусно. Дыня, киш-миш и малина оказались чудесным сочетанием, а сметанная заправка сделала десерт кремовым. Ингредиенты: Дыня мелкая - 1 шт Киш-миш черный - около 100 гр Сметана - 1 столовая ложка Малина, мелисса - для украшения Приготовление: 1. Дыню помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль пополам, удалить семена. 2. Круглой ложечкой выбрать из дыни мякоть, добавить виноград, заправить сметаной, перемешать. 3. По желанию, разложить по половинками дыни или салатникам, украсить малиной и мелиссой.

Фруктовый салат в дыне Обожаю летние выходные - можно порадовать домашних чудесными фруктовыми десертами, на которые в будние дни времени просто не хватает. Это один из наших любимых десертов - вычерпать из дыни круглой ложкой мякоть, смешать с фруктами и ягодами, имеющимися в наличии, и заправки никакой не надо - сока дыни вполне достаточно. И полезно, и низко калорийно, а уж как вкусно! Для индивидуальных десертов можно такой салатик делать в маленьких дыньках, очень удобно и посуду мыть не надо. Ингредиенты: Дыня "торпеда" - 0,5 шт  или Дыня "колхозница" - 1 шт В произвольных пропорциях: Слива Нектарин Черешня Жимолость Приготовление: 1. Дыню разрезать вдоль пополам, вычерпать ложкой семена. 2. Круглой ложечкой вырезать мякоть, перекладывая шарики дыни в глубокую миску. 3. Добавить нарезанные кубиком нектарины и сливы, из черешни удалить косточки и тоже добавить к салату.  4. Перемешать фрукты, выложить в дыню, сверху посыпать я...

Освежающий фруктовый салат из дыни и мандарина У нас пока еще нет своих ягод, появятся не раньше конца июля, поэтому употребляем то, что есть в продаже. Отличное сочетание дыни и мандарина - сочно, ароматно, освежающе. Ингредиенты: Дыня средняя - 1 шт Мандарины или клементины - 4-5 шт Приготовление: 1. Дыню помыть, разрезать вдоль пополам, вычистить семечки. 2. Круглой ложкой вырезать дынную мякоть. 3. Мандарины очистить, разделить на дольки, перемешать с дынными шариками.