Рецептоиспытатель

Мороженое из зернового творога и фиников Рецепт этого «мороженого» повстречался мне на сайте Лайфхакер.ру под названием «Обалденное мороженое из трех ингредиентов». Честно скажу, мне не очень понравилось. Во-первых, после замораживания в морозилке оно закаменело, и чтобы отодрать его от формы пришлось поместить в теплицу минут на десять J , во-вторых на вкус это было вовсе не мороженое, а соленоватый творог с финиками. Не знаю, может быть есть любители подобных десертов, тогда этот рецепт для них. Ингредиенты: Зерненый творог в сливках – 350 гр Финики – 80 гр Соль – щепотка Приготовление: 1. Поместить в чашу блендера все ингредиенты, пробить до однородного состояния. 2. Переложить в емкость, убрать в морозилку на 1 час. 3. Подавать с щепоткой соли (мне и без соли было достаточно соли J ) Вот мое "мороженое" через час. Просто камень! Потащила в теплицу))). Оттаяло чуток, можно пробовать! Само по себе оно мне не очень понравилось, но вот с пирожком, рецептом которого я ...

Сырники из двух видов творога Еще один неплохой рецепт сырников попался мне в ленте новостей на сайте Кубанские новости. Эти сырники получаются ооочень творожными, а попадающиеся вкрапления зерненого творога придают им особенную изюминку. В меру сладкие и нежные, такие сырники любому придутся по вкусу, так что смело готовьте! Ингредиенты: Творог 5% - 250 гр Творог зерненый – 150 гр Яйцо – 1 шт Манка – 2 столовые ложки Ванильный сахар – 15 гр Сахар – 30 гр Мука – для обвалки Масло растительное – для жарки Приготовление: 1. Творог 5% протереть через сито. 2. Творог зерненый достать из сливок, отжать лишнюю влагу. 3. Выложить оба вида творога в миску, добавить яйцо, манку, сахар и ванильный сахар, перемешать, оставить на 15 минут. 4. Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить творожную массу, сформовать батон, разрезать на 10 частей. 5. Сформовать сырники. 6. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить сырники с двух сторон. 7. Выключить плиту, накрыть сырники крышкой, выдержать...

ПП десерт из поздней малины и зерненого творога Очень лаконичный, но вкусный и полезный десерт, в котором отсутствует сахар, но присутствует творог, в котором много кальция и осенняя малина, в которой скопилась масса витаминов и антиоксидантов. Мы ели этот десерт на ужин, но и на завтрак он отлично подойдет! Ингредиенты: Творог зерненый - 1 большая упаковка Малина - 0,5 л Кленовый сироп или мед - по вкусу Сахарная пудра - для украшения Приготовление: 1. Малину промыть и просушить. 2. Выкладывать в креманки слоями малину и зерненый творог, поливая кленовым сиропом или медом. 3. Верх десерта присыпать сахарной пудрой по желанию. Ммм..., очень вкусно и полезно!