Рецептоиспытатель

Японская закуска из арбузных корок Сначала я хотела назвать это блюдо «ложный картофель фри или издевательство над арбузными корками»))), именно так отреагировали коллеги моего мужа, когда он поделился с ними видео его приготовления. Но, если честно, мы с мужем были очень удивлены вкусом этих снеков – реально прекрасная закуска! Готовили уже 3 раза и еще наморозили корок, чтоб зимой полакомиться. Свежепожаренные ломтики хрустящие и сочные внутри, немного полежав, они становятся мягкими, но остаются такими же вкусными. Мы ели и как закуску, и как гарнир к рыбе и шашлыку. Если не говорить из чего эта закуска, никто и не догадается! Чистить корки, конечно, хлопотно, но в выходной день можно позволить уделить полчаса на приготовление этой закуски! Ингредиенты: Корки арбузные - с 0,25 большого арбуза Соль - щепотка Соевый соус - 3-4 столовые ложки Крахмал картофельный - 3-4 столовые ложки Масло растительное - 100 мл Приготовление: 1. У арбузных корок срезать зеленую кожицу и вырезать ос...

 Фруктовый салат с арбузом Нам обычно попадаются вкусные арбузы, но иногда бывают проколы))). И это не повод расстраиваться! Невкусный арбуз можно применить во фруктовом салатике, который станет гораздо сочнее, а заодно и выведет лишнюю жидкость из организма. Фрукты и ягоды можно брать на свой вкус, а мы отлично замешали то, что было под рукой и знатно поужинали! Ингредиенты: Арбуз – 0,25 шт Нектарин – 1 шт Смородина черная – 2 горсти Йогурт греческий – 2 столовые ложки Мед – 2 столовые ложки Приготовление: 1. Специальной ложкой наковырять мякоть арбуза или нарезать ломтиками. 2. Добавить ягоды и нарезанный дольками нектарин. 3. Заправить йогуртом и медом, украсить по желанию.