Кабачки, жареные в луково-чесночном кляре Три куста кабачков дарят мне свои плоды даже чаще, чем хотелось бы. Этот желтый гигант спрятался от меня под листьями, и я очень удивилась, узрев-таки его у себя на грядке! Из этого кабачка получилось 2 блюда: чудесная закуска в луково-чесночном кляре и итальянский пирог «Скарпачча», рецептом которого поделюсь с вами завтра. Все получилось очень вкусно, и мы с мужем объедались этими закусками с большим удовольствием! Да, кстати, вот мой утренний урожай! Ингредиенты: Кабачок очищенный – 500 гр Лук – 1 шт Чеснок – 1 зубок Молоко – 60 мл Мука – 130 гр Яйца – 2 шт Соль – по вкусу Для соуса: Сметана – 2 столовые ложки Майонез – 2 столовые ложки Горчица готовая – 2 чайные ложки Соль – по вкусу Чеснок – 1 зубок Укроп – 3-4 веточки Приготовление: 1. Кабачок очистить, нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см., посолить, оставить на 5-7 минут. 2. В миску выложить нарезанный на небольшие кусочки лук, мелко нарезанный чеснок,...
Рецептоиспытатель
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием