Рецептоиспытатель

Банановый кекс «Миндальный круассан» Рецепт этого нежного, ароматного и очень вкусного кекса повстречался мне на сайте Лайфхакер.ру. Единственный минус кекса – отпадающая при разрезании карамельная верхушка, но без нее никак: она просто прелесть до чего вкусная! Так что, кого не заботит внешний вид кусочка кекса, может смело печь! Я пекла половину от указанного в рецепте объема под свою форму для кекса, вам же даю объемы оригинала рецепта. Ингредиенты: Для франжипана: Масло сливочное размягченное – 100 гр Сахар – 100 гр Миндальная мука или крошка – 100 грн Яйцо – 1 шт Миндальный экстракт – 1 чайная ложка (замена на щепотку ванилина) Для теста: Масло сливочное размягченное – 150 гр Коричневый сахар – 185 гр Яйца – 3 шт Миндальный экстракт – 0,5 чайной ложки (замена на щепотку ванилина) Спелые бананы, размятые в пюре – 3 шт Мука – 330 гр Разрыхлитель – 10 гр Для посыпки: Миндальные лепестки – 3 столовые ложки Приготовление: 1. Приготовить франжипан: если нет...

Медовик на сковороде Выдалось у меня свободное время, и сразу же вспомнила, что хотела приготовить медовик на сковороде, рецепт которого попался мне в рилсах. А поскольку времени выдалось приличное количество, приготовила я не торт, а пирожные в сковороде для завтраков. Ну что я вам скажу, получились они прелестно, да так, что мой муж слопал сразу два пирожных! Поэтому, всем рекомендую приготовить такие пирожные или тортик, вам тоже понравится!  Ингредиенты: Масло сливочное – 55 гр Мед – 50 гр Сахар – 50 гр Сода – 0,8 чайной ложки Яйца – 2 шт Мука – 100 гр Ванилин – щепотка Для крема: Сметана 20-25% - по вкусу (я использовала банку сметаны Простоквашино 25%) Сахарная пудра – по вкусу (я использовала 3 столовые ложки) Ванилин – щепотка Загуститель для сливок и сметаны – 1 упаковка (опционно, в рецепте не было, я добавила) Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном поместить мед, сахар и сливочное масло, прогреть на плите до растворения масла и сахара. 2. Добав...

Завтрак из одного яйца в микроволновке в контейнере для глазуньи Даже из одного яйца можно приготовить вполне сытный и вкусный завтрак, а главное, сделать это быстро и без мытья сковороды! У кого нет контейнера для глазуньи, может воспользоваться силиконовыми формочками для кексов или смазанной растительным маслом кружкой. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Лук красный – 1 колечко Укроп – 1 веточка Мука – 1 чайная ложка Молоко – 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый – по вкусу Колбаса сервелат – 2 ломтика Приготовление: 1. Лук, колбасу и укроп мелко нарезать, добавить яйцо, муку, молоко, соль и перец, перемешать. 2. Разложить по ячейкам контейнера для глазуньи, влить сверху по 0,5 чайной ложки воды в каждую ячейку, закрыть контейнер. 3. Готовить на мощности 800 W 1 минуту. Если не готово, то готовить дополнительно секунд 20 на этой же мощности. Вот такие милые мини омлетики у меня получились! И вкусно, и быстро, и сытно!