Рецептоиспытатель

Омлет с помидорами, творогом и моцареллой в итальянском стиле Для ужина в итальянском стиле пожарила я нам с мужем чудесный высокобелковый омлет. Получилось не только очень вкусно, но и очень сытно. Всем рекомендую приготовить на завтрак или ужин! Ингредиенты: Яйца – 2 шт Творог – 100 гр Мини моцарелла – 3-4 шарика Помидор маленький – 1 шт Итальянские травы – щепотка Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Смешать яйца и творог, посолить, поперчить, добавить итальянские сушеные травы. 2. Добавить нарезанные кружочками помидор и моцареллу, перемешать. 3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное или топленое масло, вылить смесь на сковороду, накрыть крышкой, готовить до подрумянивания низа (2-3 минуты). 4. При помощи тарелки перевернуть омлет на другую сторону, накрыть сковороду крышкой, готовить еще 2-3 минуты или до подрумянивания низа. Какой красавчик! Попробуем! Сразу два кусочка положу себе, точно знаю, вкусно получилось! Ммм... как вкусно!

Брускетта с помидорами и мини моцареллой Захотелось мне нам с мужем приготовить быстрый легкий ужин в итальянском стиле. И приготовила я нам омлет с творогом, помидорами и моцареллой и к нему эти чудесные брускетты. Вот, казалось бы, простейшие бутерброды, а получились такими вкусными, что прям ел бы и ел! Я готовила из расчета себе одну штучку, а мужу две, но рука тянулась тиснуть у мужа второй бутербродик J ! В общем, я сдержалась, муж получил свои два бутика, а вам я советую готовить побольше, брускетты реально прелестные! Ингредиенты: Багет – 3 ломтика Помидор – 1 шт Мини моцарелла – 3-4 шарика Итальянские травы сушеные – щепотка Масло оливковое – 0,5 чайной ложки Базилик свежий – несколько листочков Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Ломтики багета обжарить на сливочном или топленом масле до легкого подрумянивания. 2. Кожицу помидора надрезать накрест, залить кипятком, оставить на одну минуту. 3. Снять кожицу с помидора, мелко нарезать. 4. Выложить...

Морковный б енто торт в микроволновке Очень милый тортик получился у меня за считанные минуты, ну ладно, за полчаса J , при участии моей морковочки, которую я собрала у себя на огороде. Жалко было выбрасывать симпатичную мелкую морковь, поэтому я сейчас пихаю ее и в выпечку, и в десерты и всюду, где возможно. Этот тортик порадовал нас не только своим вкусом, но и веселым желтым цветом коржей, который получился благодаря как раз моркови в составе. Всем рекомендую, тортик не хлопотный, но очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: Морковь сырая очищенная – 65 гр Сахар – 60 гр Яйцо – 1 шт Ванилин – щепотка Корица  – щепотка Масло растительное – 40 гр Мука – 70 гр Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Для крема: Сметана 25% – 180 гр Сахарная пудра – 40 гр Ванилин – щепотка Загуститель сметаны и сливок – 0,5 упаковки (по желанию) Приготовление: 1. Морковь нарезать на небольшие кусочки, положить в миску. 2. Добавить сахар, яйцо и растительное масло, пробить блендером. 3. До...