Рецептоиспытатель

Горячий шоколад с матча  Приятный напиток для тех, кто купил чай матча и не знает, что с ним делать J . Рецепт попался мне в англоязычном блоге, и я решила побаловать себя во время отпуска. Получила удовольствие от этого густого и сытного напитка, у кого есть чай матча рекомендую попробовать. Ингредиенты: Молоко – 360 мл Белый шоколад – 80 гр Чай матча – 2 чайные ложки Мед – 1 чайная ложка Ванилин – щепотка Соль – щепотка Приготовление: 1. Прогреть молоко в кастрюльке с толстым дном почти до закипания. 2. Добавить шоколад, перемешать, пока шоколад не расплавится. 3. Убрать кастрюльку с плиты. 4. Добавить чай матча, просеяв его через сито, мед, ванилин и щепотку соли, перемешать. 5. Разлить по чашкам, подавать сразу. Я при подаче добавила немного маршмеллоу и присыпала для красоты щепоткой матча.

Ржаные вафли-крекеры Очень нам понравились с мужем эти ржаные вафли, прям на вкус как бородинский хлеб получились. Прекрасно было есть их с творожным сыром и красной рыбкой, но и с колбаской было хорошо, и к супу вместо хлеба они подошли безупречно. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Мука пшеничная в/с – 60 гр Мука ржаная – 10 гр Солод ржаной ферментированный – 10 гр Масло оливковое – 15 гр Вода – 85 гр Соль, кориандр молотый – по вкусу Приготовление: 1. Взбить миксером все ингредиенты. 2. Выкладывать тесто в разогретую вафельницу тонким слоем. 3. Выпекать 4 минуты. 4. Перевернуть, подсушить еще 2 минуты. А вот и наши аппетитные красотки! Было отлично с творожным сыром и копченой неркой.

  Когда я в отпуске, налегаю на напитки. В рабочее время пью только воду, а вот в отпуске расслабляюсь и готовлю себе всякие горячие и прохладительные напитки. Этот коктейль под названием «Корейское банановое молоко» мне прям ооочень понравился, так что с радостью делюсь с вами рецептом. Ингредиенты: Молоко охлажденное – 100 мл Вода охлажденная – 100 мл или: Молоко растительное  –   200 мл Перезревший банан – 1 шт Мед или кленовый сироп – 1 столовая ложка или по вкусу Ванилин – щепотка Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в стакан блендера или глубокую миску. 2. Пробить до однородного состояния. 3. Разлить по стаканам или бутылочкам, дать настояться 2 минуты, затем подавать. С домашним печеньем на полдник было просто восхитительно! 

Какао с арахисовой пастой Приятный согревающий напиток получается по этому рецепту, который попался мне на сайте Лайфхакер.ру. Если не любите слишком сладкие напитки, то положите меньше сахара и, кстати, если будете подавать с маршмеллоу как я, то сахар лучше вообще не класть, маршмеллоу оооочень сладкие штучки! Рецепт даю как увидела в первоисточнике. Ингредиенты: Какао порошок  – 1 столовая ложка Сахар – 2 столовые ложки Вода – 1 столовая ложка Молоко – 250 мл Арахисовая паста – 1 столовая ложка с горкой Приготовление: 1. В кастрюльке с толстым дном соединить сахар, какао-порошок, молоко и воду. 2. Поставить на средний огонь, готовить, помешивая, пока не растворится сахар. 3. Добавить арахисовую пасту, перемешать. 4. Довести до легкого кипения, снять с огня. 5. Перелить в кружку, по желанию добавить маршмеллоу. Вот, удачно запеканочка подвернулась под руку, с таким какао прям до вечера сытой осталась!

  Вафельный торт-медовик со сметанным кремом Люблю медовики, прям ела бы и ела, а тут вафельница подвернулась под руку и подумала я, а не испечь ли мне в ней медовик? Сказано-сделано, и вот нам с мужем на радость приготовила этот очень аппетитный, ароматный, в меру сладкий тортик! Мужу он прям очень понравился, а я люблю послаще, поэтому еще сверху поливала свои кусочки тортика медом. В общем, все остались довольны, а тем везунчикам, у кого есть электровафельница, предлагаю последовать моему примеру и забацать этот удивительный тортец! Ингредиенты: Для вафельных коржей: Мука – 125 гр Мед – 25 гр Сахар – 50 гр Ванилин – щепотка Масло сливочное размягченное – 25 гр Молоко – 175 гр Сода – 0,25 чайной ложки Ванилин, корица – по вкусу Для крема: Сметана «Простоквашино» 25% –  1 банка Сахарная пудра – 3 столовые ложки Ванилин – щепотка Загуститель сливок и сметаны – 1 упаковка Приготовление: 1. Поместить в миску все ингредиенты для вафельных коржей, взбить ...