Рецептоиспытатель

Макароны из цельнозерновой муки со сметанно-овощной подливой Просто прелесть до чего вкусно получились цельнозерновые макарошки от фирмы Барилла! Они и сами по себе чудесные, а со сметанно-овощной подливой превратились просто в шедевр! Ингредиенты: Макароны цельнозерновые – 0,5 упаковки Лук – 0,5 шт Морковь – 0,5 шт Перец болгарский – 0,5 шт Сельдерей – 1 стебель Чеснок – 1 зубок Сметана – 2 столовые ложки Вода – 150 мл Крахмал – 1 чайная ложка без горки Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю влить примерно 2,5 л воды, довести до кипения, добавить немного растительного масла, всыпать макароны, варить по времени, указанном на упаковке. 2. Пока варятся макароны, приготовить поджарку: лук, морковь, сельдерей и болгарский перец мелко нарезать, обжарить до подрумянивания на растительном масле. 3. Развести сметану в воде, добавить крахмал, перемешать, чтобы не было комочков. 4. В лить сметанную заливку  к обжаренным овощам, перемешать.  ...

Намазка для бутербродов с колбасой, сыром и морковью Очень вкусная и сытная намазка из простых ингредиентов порадует вас не только вкусом, но и веселым видом. Бутерброды с такой намазкой хороши и на завтрак, и на ужин. Порадуйте себя и семью вкусной едой! Ингредиенты: Морковь – 0,5 шт Сыр твердый – 50 гр Колбаса сервелат – 50 гр Лук зеленый – 1 стебель Майонез – для заправки Приготовление: 1. Морковь натереть на крупной терке, посолить, перемешать. 2. Сыр и колбасу также натереть на крупной терке, добавить к моркови вместе с мелко нарезанным зеленым луком. 3. Заправить майонезом, перемешать. Вот какая яркая и аппетитная прелесть получилась! А вот и бутербродики! Ооочень вкусно!

Булочки «Школьные» Рецепт этих булочек попался мне на сайте Аймкук.ру и я с радостью их испекла для приготовления вкусных бутербродов да и так просто поесть. Булочки получились мелко пористыми, с приятным сливочным ароматом.  Ингредиенты: Мука – 470 гр Масло сливочное – 15 гр Масло растительное – 2,4 гр (я чайную ложку добавила) Сахар – 30 гр Дрожжи свежие – 21 гр (замена на 1 упаковку сухих) Вода – 240 гр Соль – щепотка Приготовление: 1. Дрожжи растворить в воде, добавить растительное масло, соль и сахар, перемешать. 2. Всыпать муку, замесить тесто (мне показалось туговатым, я добавила немного воды). 3. Вымесить тесто 5-7 минут, в конце добавить мягкое сливочное масло, вымесить до гладкости. 4. Затянуть миску с тестом пищевой пленкой, оставить в тепло месте на 1-1,5 часа или до увеличения теста в 2 раза. 5. Вот как тесто хорошо поднялось через полтора часа: 6. Обмять тесто, сформовать булочки. 7. Выложить на противень, устланный бумагой для выпечки, накрыть полотенцем,...

Маковый пирог «Подсолнух» Этот чудесный пирог появился в нашей семье волшебным образом. Убирала я прошлогоднюю листву на нашем участке и узрела клочок газеты, залетевший, видимо, от соседей, на котором была часть рецепта пирога «Подсолнух». Интернет дополнил недостающее, и пирог был успешно испечен. На вкус он понравился не только мне, но и моему мужу, который его почти весь сам и слопал! Так что всем рекомендую! Кстати, на обратной стороне клочка обнаружился рецепт детских куриных котлет, которые я тоже приготовила, так что не покидайте нас, котлеты тоже получились прелестно! Ингредиенты: Для теста: Мука – 150 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сахар – 100 гр Ванилин – щепотка Яйцо – 1 шт Молоко – 60 мл Оливковое масло – 20 гр Сливочное масло размягченное – 50 гр Мак – 40 гр Для заливки: Мед – 1 столовая ложка Сливки 20% - 2 столовые ложки Сахар – 30 гр Семена подсолнечника – 40 гр (у меня было только 20, вроде хватило J ) Для украшения: Персики консервированные – 2-3 половинки ...