Салат из соевой спаржи с морковью и пекинской капустой Обожаю соевую спаржу и вот приготовила вкуснейший салатик с ее участием. Нам прям оооочень он понравился, так что смело делюсь с вами рецептом! Ингредиенты: Соевая спаржа – 1 упаковка Морковь очищенная – 100 гр Пекинская капуста (мягкая часть листьев) – 100 гр Лук – 0,5 шт Чеснок – 1 зубок Заправка для корейской моркови – 1 шт Приготовление: 1. Заранее вскипятить примерно 1,5 л. воды, остудить до теплого. 2. Влить кипяченую воду в глубокую миску. 3. Выложить в воду спаржу, слегка подсолить, накрыть тарелкой, оставить на 2,5-3 часа или до размягчения. 4. Морковь натереть на корейской терке, капусту тонко нашинковать. 5. Соевую спаржу обсушить, нарезать ножницами на небольшие кусочки, смешать с морковью и капустой. 6. Добавить заправку для корейской моркови и сверху натертый на мелкой терке чеснок. 7. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 8. Добавить в салат горячий жареный лук вместе...
Рецептоиспытатель
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием