Омлет с вешенками, кукурузой и овощами Очень вкусный получился омлет, прям душевный. А казалось бы, утилизированы остатки всякой всячины, а именно: немного вешенок, пару столовых ложек консервированной кукурузы, небольшой кусочек болгарского перца, белки от выпечки куличей залежались в морозилке, в общем, все пошло в дело! Ингредиенты: Вешенки – 60 гр Специи – по вкусу Соль – по вкусу Перец болгарский – 0,25 шт Лук зеленый – 2 стебля Кукуруза консервированная – 2-3 столовые ложки Белки – 2 шт Яйцо – 1 шт Приготовление: 1. Грибы порвать на небольшие кусочки, всыпать соль, специи, полить оливковым маслом, перемешать, оставить на 10 минут помариноваться. Я мариновала прямо в сковороде. 2. Обжарить вешенки до подрумянивания, добавить нарезанный перьями болгарский перец, жарить, помешивая до мягкости перца. 3. Всыпать кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, влить яйцо и белки, подсолить, готовить под крышкой до готовности. Посмотрите, какая красочная получилась яични...
Рецептоиспытатель
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием