Рецептоиспытатель

Лучший в мире омлет Рецепт этого незатейливого омлетика очень часто попадается мне в рилсах именно под названием «Лучший в мир омлет», и вот я наконец-то решила приготовить его нам с мужем на ужин. Получился он действительно вкусно, а главное его достоинство – быстрота приготовления. Для завтрака или ужина просто идеально! Ингредиенты: Яйца – 2 шт Майонез – 2 столовые ложки Соль – по щепотке на яйцо Приготовление: 1. Яйца разбить в рамекины или кружки. 2. Добавить в каждый рамекин по щепотке соли и столовой ложке майонеза. 3. Хорошо взболтать вилкой. 4. Поставить в микроволновку на 1 минуту на максимальную мощность.  5. Проверить на готовность, если омлеты жидкие, готовить еще 30 секунд на максимальной мощности. Вот какие аппетитные омлетики получились! Попробуем: Очень вкусно!

Шведское шоколадное печенье Рецепт этого незатейливого, но вкусного, а главное, быстрого в приготовлении печенья повстречался мне в англоязычном кулинарном блоге. У кого гости на пороге, готовьте двойную дозу, а для двоих на одно чаепитие хватит и объема, указанного в рецепте. Ингредиенты: Масло сливочное размягченное – 50 гр Сахар – 50 гр Ванилин – щепотка Яйцо – 1 шт Мука – 80 гр Какао порошок – 10 гр Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки Сахар жемчужный – для посыпки Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Взбить масло с сахаром и ванилином, добавить яйцо, снова взбить. 3. Добавить муку, какао порошок и разрыхлитель, взбить. Тесто будет липким, но муку добавлять не нужно. 4. Выложить тесто на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки, сформовать батон толщиной 1 см. 5. По желанию, посыпать жемчужным сахаром, немного вдавить. 6. Выпекать 15 минут. 7. Достать из духовки, оставить на 1 минуту. 8. Нарезать на ломтики по диагонали. Важно нарезать на л...

Закуска из жаренных в кляре кабачков с колбасой Вроде бы и ничего необычного, а закуска получилась очень душевной. Для меня так вообще, как бутерброды, в которых вместо хлеба кабачок. Идею почерпнула на сайте Рашнфуд., всем советую тоже попробовать эту незатейливую закуску! Ингредиенты: Кабачок среднего размера – 0,5 шт Соль – по вкусу Для кляра: Яйцо – 1 шт Мука – 1 столовая ложка Соль, перец черный молотый – по щепотке Дополнительно: Майонез – 1 столовая ложка Чеснок – 1 зубок Колбаса сервелат – по количеству «бутербродов» Кетчуп – около 1 чайной ложки Петрушка – для украшения Приготовление: 1. Кабачок очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 0,7 см., затем каждый кружочек разрезать пополам, посолить, оставить на 15 минут. 2. Слить образовавшуюся жидкость, кабачки обсушить бумажным полотенцем. 3. Смешать яйцо, соль, перец и муку. 4. В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. 5. Окунуть кусочки кабачков в кляр, обжарить с двух сторон. 6. Сме...

Греческий деревенский хлеб Horiotiko Psomi Очень вкусный получился хлебушек, прямо воздушный. Печь буду теперь регулярно J . Всем, кто дома печет хлеб, очень рекомендую! Ингредиенты: Мука пшеничная в/с – 375 гр Манка мелкого помола (семолина) – 125 г р Дрожжи сухие – 7 гр Соль – 1,5 чайной ложки Мед – 1 столовая ложка Греческий йогурт – 180 гр Вода – 180 мл Масло оливковое – 3 столовые ложки Для смазки и посыпки: Белок – 1 шт Кунжут – 1 столовая ложка Масло оливковое – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Влить в миску теплую воду, добавить йогурт, мед, растительное масло и соль, перемешать. 2. Всыпать муку, манку и дрожжи, замесить тесто. 3. Вымесить тесто 5-7 минут, сформовать шар, затянуть миску пищевой пленкой, убрать в теплое место на 1 час. Посмотрите, как хорошо поднялось тесто: 4. Разделить тесто на 2 части, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. 5. Сформовать 2 прямоугольника. 6. Свернуть в тугой рулет, подворачивая короткий край и прижимая кажды...