Рецептоиспытатель

Оладушки как в детском саду Давно мне встретился этот рецепт на сайте Поваренок.ру и вот, руки дотянулись и до него. Несколько нехитрых ингредиентов и в результате получились очень вкусные оладушки – сырники, которыми мы с мужем отлично позавтракали! Ингредиенты: Сырки творожные с ванилью – 2 шт Яйцо – 1 шт Морковь – 1 шт Масло сливочное – 10 гр Манка – 10 гр Мука – 3 столовые ложки без горки Приготовление: 1. Морковь очистить, натереть на средней терке. 2. В сотейник выложить масло, добавить морковь и немного воды, довести до кипения, готовить 5 минут. 3. Всыпать к моркови манку, готовить до набухания манки (1-2 минуты), если нужно, добавить немного воды. 4. Снять сотейник с плиты, дать моркови остыть. 5. В миску выложить сырки, вбить яйцо, добавить муку и остывшую морковь, перемешать. 6. В сковороде разогреть растительное или топленое масло. 7. Мокрыми руками сформовать оладьи, обжарить партиями с двух сторон. Вот какие веселенькие, солнечные получились оладушки...

Блинчики на сухом молоке Наконец-то суббота и мы отпраздновали Масленицу вкуснейшими блинчиками, рецептом которых я с вами сейчас поделюсь, чтобы вы, если заинтересуетесь рецептом могли бы нажарить таких блинчиков завтра, в воскресенье - последний день Масленицы! Блинчиков у меня получилось вполне приличное количество, поэтому все, что залежалось дома (муж не обедал вчера дома, пюре с мясом пошло на первую начинку, баночка икры еще с новогодних праздников заждалась пошла на вторую начинку, ну и баночка рикотты напросилась на десертные блинчики))). В общем, ребята, было чудесно! Ингредиенты: Для теста: Молоко сухое - 20 гр Вода - 480 гр Яйца - 3 шт Мука - 1 стакан=150 гр Масло растительное - 2 столовые ложки Соль - щепотка Сахар - щепоть Для начинки № 1 Картофельное пюре - 200 гр Мясо тушеное - 200 гр Корнишоны маринованные - 3-4 шт Для начинки № 2 Сыр творожный - 3,5-4 столовые ложки Икра красная - 1 маленькая баночка Для начинки № 3 Рикотта - 200 гр Ванилин - щепотка Сахар коричневый ...

 Веганский латте с халвой Какой же сытный, ароматный и насыщенный напиток получается с добавлением небольшого количества халвы! Рецепт даю на одну чашку, как готовлю для себя, а вы можете удвоить или утроить количество. Ингредиенты: Халва – 1 столовая ложка Молоко растительное – 100 мл Кофе – по вкусу Маршмеллоу  –  по желанию Приготовление: 1. Халву всыпать в кружку, размять.  2. Влить молоко. В первый раз я делала с овсяным молоком, во второй - с кокосовым. В обоих случаях получилось прекрасно, но с кокосовым молоком напиток получился сытнее и более насыщенным. 3. Довести в микроволновке до кипения, следите, чтобы не перелилось через край. Я ставила на 1 минуту на полную мощность. 4. Приготовить кофе любым способом, влить к горячему молоку с халвой. Я воспользовалась кофемашиной. Это я готовила только для себя под рулетик, как раз получился менее насыщенным и хорошо оттенял вкус рулета. А это на двоих с добавлением маршмеллоу, получился густой, ароматный и ...