Рецептоиспытатель

Картофельные зразы в бумаге для жарки от Магги Какая же прелесть эта бумага для жарки от Магги! Чего мы с ней только не делали: и мясо, и курицу, и котлеты… Все получилось замечательно, а теперь еще и эти зразы! Прям ел бы и ел! И есть куда применить недоеденные в обед пюре и мясо, которые неузнаваемо перевоплощаются в эти милые ленивые пирожки! Ингредиенты: Картофельное пюре – 250 гр Яйцо – 1 шт Мука – 40 гр Мясо готовое (я брала запеченное филе куриных бедер) – 200 гр Сыр твердый – около 40 гр или по вкусу Приготовление: 1. Смешать картофельное пюре с яйцом и мукой. 2. Нанести картофельную массу на листы для жарки. 3. Сверху выложить нарезанное мясо на половину листа, п рисыпать твердым сыром. 4. Накрыть второй половиной листа, слегка прижать. 5. Разогреть сковороду без масла на средне-сильном огне. 6. Жарить на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Прекрасные зразы! Что ж, попробуем! Мне было очень вкусно с квашеной капустой и зеленью. Какой аппетитный ...

Мороженое из зернового творога и фиников Рецепт этого «мороженого» повстречался мне на сайте Лайфхакер.ру под названием «Обалденное мороженое из трех ингредиентов». Честно скажу, мне не очень понравилось. Во-первых, после замораживания в холодильнике оно закаменело, и чтобы отодрать его от формы пришлось поместить в теплицу минут на десять J , во-вторых на вкус это было вовсе не мороженое, а соленоватый творог с финиками. Не знаю, может быть есть любители подобных десертов, тогда этот рецепт для них. Ингредиенты: Зерненый творог в сливках – 350 гр Финики – 80 гр Соль – щепотка Приготовление: 1. Поместить в чашу блендера все ингредиенты, пробить до однородного состояния. 2. Переложить в емкость, убрать в холодильник на 1 час. 3. Подавать с щепоткой соли (мне и без соли было достаточно соли J ) Вот мое "мороженое" через час. Просто камень! Потащила в теплицу))). Оттаяло чуток, можно пробовать! Само по себе оно мне не очень понравилось, но вот с пирожком, рецептом которо...

Старомодный норвежский пирог с ревенем и штрейзелем До чего же душевный пирог с ревенем получился у меня по рецепту из англоязычного блога! Мы с бооольшим удовольствием ели его и нахваливали автора рецепта и наш чудесный ревень с огорода! Ингредиенты: Для теста: Масло оливковое – 70 гр Мука – 230 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сода – 0,5 чайной ложки Соль – щепотка Коричневый сахар (желательно кокосовый) – 150 гр Яйцо – 1 шт Молоко – 160 гр Ванилин – щепотка Для начинки: Ревень – 4-5 стеблей Для штрейзеля: Коричневый сахар – 60 гр Соль – щепотка Корица – 0,25 чайной ложки Сливочное масло – 30 гр Мука – 80 гр Приготовление: 1. В глубокую миску поместить все ингредиенты для теста, взбить миксером до однородного состояния. 2. Противень устлать бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять. 3. Ревень очистить от грубой кожицы, нарезать на небольшие кусочки, выложить на тесто. 4. Приготовить штрейзель, растерев в крошку все ингредиенты для штрейзеля. 5....