Рецептоиспытатель

Гренки на сковороде «Луковое счастье» Очень вкусные греночки, прям не оторваться, поэтому готовила немножко, чтоб сразу съесть и успокоиться. Рецепт с одного из моих самых любимых сайтов Поварёнок.ру, всем рекомендую! Ингредиенты: Хлеб или батон – 4 ломтика Яйцо – 1 шт Лук – 0,25 шт Приготовление: 1. Хлеб или батон нарезать на тонкие ломтики. 2. Лук мелко нарезать. 3. Смешать яйцо и мелко нарезанный лук, посолить, поперчить. 4. В сковороде разогреть топленое или растительное масло. 5. Окунуть ломтики хлеба в яично-луковую смесь, выложить на сковороду, остаток смеси распределить по ломтикам хлеба. 6. Жарить до подрумянивания низа. 7. Перевернуть, жарить до подрумянивания низа. Ну прекрасно же получились, согласитесь! Ммм... какие вкусные!

Омлет с манкой и сметаной Люблю экспериментировать с омлетами и делюсь с вами рецептами моих удачных произведений. Этот омлет получился очень вкусно – нежная консистенция, приятный сливочный привкус, в общем, то, что надо для приятного начала дня или легкого, но сытного ужина! Ингредиенты: Яйца – 2 шт Сметана – 65 гр Манка – 20 гр Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Смешать манку со сметаной, оставить на 15-20 минут для набухания. 2. Добавить яйца, соль и молотый черный перец, перемешать. 3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное или топленое масло, выложить омлетную смесь. 4. Убавить огонь до малого, накрыть сковороду крышкой, готовить 5-7 минут. 5. Как только верх омлета схватится, перевернуть на другую сторону при помощи блюда, готовить еще 3-4 минуты на малом огне без крышки. Какой прекрасный омлетик! Сделаем сеточку из кетчупа: Ну что ж, пора! Очень вкусный омлет!

Омлет с помидорами, творогом и моцареллой в итальянском стиле Для ужина в итальянском стиле пожарила я нам с мужем чудесный высокобелковый омлет. Получилось не только очень вкусно, но и очень сытно. Всем рекомендую приготовить на завтрак или ужин! Ингредиенты: Яйца – 2 шт Творог – 100 гр Мини моцарелла – 3-4 шарика Помидор маленький – 1 шт Итальянские травы – щепотка Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Смешать яйца и творог, посолить, поперчить, добавить итальянские сушеные травы. 2. Добавить нарезанные кружочками помидор и моцареллу, перемешать. 3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное или топленое масло, вылить смесь на сковороду, накрыть крышкой, готовить до подрумянивания низа (2-3 минуты). 4. При помощи тарелки перевернуть омлет на другую сторону, накрыть сковороду крышкой, готовить еще 2-3 минуты или до подрумянивания низа. Какой красавчик! Попробуем! Сразу два кусочка положу себе, точно знаю, вкусно получилось! Ммм... как вкусно!

Брускетта с помидорами и мини моцареллой Захотелось мне нам с мужем приготовить быстрый легкий ужин в итальянском стиле. И приготовила я нам омлет с творогом, помидорами и моцареллой и к нему эти чудесные брускетты. Вот, казалось бы, простейшие бутерброды, а получились такими вкусными, что прям ел бы и ел! Я готовила из расчета себе одну штучку, а мужу две, но рука тянулась тиснуть у мужа второй бутербродик J ! В общем, я сдержалась, муж получил свои два бутика, а вам я советую готовить побольше, брускетты реально прелестные! Ингредиенты: Багет – 3 ломтика Помидор – 1 шт Мини моцарелла – 3-4 шарика Итальянские травы сушеные – щепотка Масло оливковое – 0,5 чайной ложки Базилик свежий – несколько листочков Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Ломтики багета обжарить на сливочном или топленом масле до легкого подрумянивания. 2. Кожицу помидора надрезать накрест, залить кипятком, оставить на одну минуту. 3. Снять кожицу с помидора, мелко нарезать. 4. Выложить...