Рецептоиспытатель

Бисквитный рулет со сливами Рецепт этого сочного, нежного рулета попался мне на сайте Женские секреты (очень, кстати, люблю этот сайт и неоднократно пользовалась их рецептами). И хотя рулет растрескался при сворачивании, на конечный результат это не повлияло – разрез получился ровным и красочным, а вкус просто бесподобным! Порадуйте и вы себя этой уютной осенней выпечкой, которая будет очень уместна к горячей чашечке кофе или чая в холодное осеннее время! Ингредиенты: Для начинки: Сливы сорта венгерка – 300 гр Сахар – около 1 столовой ложки Для бисквита: Яйца – 2 шт Сахар – 70 гр Ванилин – щепотка Соль – щепотка Мука – 70 гр Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки. 2. Нарезать на тонкие слайсы. 3. Противень устлать бумагой для выпечки, присыпать сахаром. 4. Выложить сливы в один слой. 5. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином до побеления (2-3 минуты). 6. Вмешать муку с разрыхлителем. 7. Вылить те...

ПП запеканки из банана и арахисовой пасты в контейнере для глазуньи Очень люблю готовить в контейнере для глазуньи всякую всячину, купила даже второй контейнер с тремя отсеками и еще один с двумя, в общем, почти фанат J . Как всегда, на подвиг сподвиг оооочень перезрелый банан и, как нельзя кстати, рилсы подкинули простецкий рецепт кекса в кружке. С другой стороны, зачем мне кружка, когда у меня полно контейнеров для глазуньи J . В общем, если хотите, испеките кекс в кружке, а у меня здорово получились эти запеканочки! Ингредиенты: Банан перезрелый – 1 шт (вес моего 114 гр) Яйцо – 1 шт Паста арахисовая – 1 столовая ложка с горкой (вес 60 гр) Ванилин – щепотка Разрыхлитель – щепотка Приготовление: 1. Банан размять, добавить яйцо и арахисовую пасту, перемешать. 2. Добавить ванилин и разрыхлитель, перемешать. 3. Разложить по отсекам контейнеров для глазуньи, капнуть по капле воды в каждый отсек. 4. Закрыть контейнера, поставить в микроволновку. 5. Готовить 1,5 минуты на мощности 8...

Шоколадно-свекольный кекс почти как брауни Рецепт этого кекса повстречался мне на сайте Аймкук.ру и я решила испечь его в рамках борьбы с урожаем свеклы J . Получился кекс очень приятной консистенции, я добавила чуть больше муки, чем было указано в рецепте, и он получился более пористым, а если бы оставила как в рецепте, то получился бы более влажным. Единственный минус – маловато сладости, но с шоколадным соусом было идеально! Ингредиенты: Шоколад черный – 80 гр Масло сливочное – 80 гр Свекла отваренная до готовности – 100 гр Кофе – 40 мл Яйца – 2 шт Сахарная пудра – 3 столовые ложки Мука – 60 гр (я использовала 100 гр) Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Свеклу нарезать на некрупные кусочки, поместить в миску. 2. Приготовить кофе любым способом. 3. Добавить  к свекле  яйца, сахарную пудру,  влить  40 мл. кофе,  пробить блендером до однородного состояния. 4. Растопить сливочное масло и шоколад, слегка остудить, добавить к свекольной ...