Рецептоиспытатель

Финские гренки с укропом Обожаю финскую кухню и, когда мне в ленте новостей попался этот рецепт, я с радостью пожарила эти замечательные гренки. Вот казалось бы, простые ингредиенты, а блюдо получилось просто восхитительным! Я готовила нам с мужем на завтрак по одной греночке и хорошо, а то бы от них не оторвались J ! Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой или ржаной – 2 ломтика Сыр твердый – 40 гр Укроп – 2-3 веточки Масло топленое – для жарки Приготовление: 1. В сковороде разогреть топленое масло. 2. Хлеб разрезать на тонкие ломтика. 3. Выложить ломтики хлеба на сковороду с разогретым маслом. 4. Сыр натереть на средней терке, укроп мелко нарезать. 5. Когда низ гренок подрумянится, перевернуть, выложить тертый сыр, сверху посыпать укропом. 6. Накрыть крышкой, готовить до расплавления сыра. Вот какие классные! Ммм... какие вкусные!

Омлет с хлебными крошками Вот бывает у меня, неудачно резанешь хлебушек, а он бац! и не ломтиком отрежется, а раскрошится. В этом случае расстраиваться не надо, а надо применить крошки с пользой и не только для панировочных сухарей, как может сразу прийти в голову, а для приготовления вкусного омлета к завтраку. Предлагаю и вам воспользоваться рецептом его приготовления. Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика Яйца – 3 шт Соль, перец черный молотый – по вкусу Масло топленое – для жарки Приготовление: 1. Хлеб нарезать на небольшие кусочки. 2. В сковороде разогреть топленое масло. 3. Выложить кусочки хлеба на сковороду, обжарить, помешивая до подрумянивания. 4. В миске взболтать яйца с солью и перцем. 5. Добавить яйца в сковороду, жарить, помешивая, до готовности яиц. 6. После готовности посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Аппетитно, правда? А вот и завтрак для любимого мужа!

Палтус, жареный в ореховой панировке Готовила я недавно филе куриных бедер в ореховой панировке и так мне понравились эти куриные кусочки, что я решила пожарить палтус в такой же панировке. Получилось просто чудесно! Для любителей жареной рыбы пишу отдельный рецепт, наслаждайтесь вместе со нами! Ингредиенты: Филе палтуса замороженное – 2 упаковки по 500 гр Соль, перец черный молотый – по вкусу Сухари панировочные – 2 столовые ложки Молотые грецкие орехи – 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый , сушеный чеснок, специи для рыбы – по вкусу Яйцо – 1 шт Приготовление: 1. Филе палтуса слегка разморозить нарезать на порционные кусочки, разморозить полностью, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, оставить на 10 минут. 2. В глубокую тарелку разбить яйцо, добавить немного соли, взбить вилочкой. 3. В плоскую тарелку выложить сухари, молотые грецкие орехи, перец черный молотый, сухой чеснок, соль, специи для шашлыка, перемешать. 4. В сковороде разогреть растительное ил...