Рецептоиспытатель

Завтрак из одного яйца в микроволновке в контейнере для глазуньи Даже из одного яйца можно приготовить вполне сытный и вкусный завтрак, а главное, сделать это быстро и без мытья сковороды! У кого нет контейнера для глазуньи, может воспользоваться силиконовыми формочками для кексов или смазанной растительным маслом кружкой. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Лук красный – 1 колечко Укроп – 1 веточка Мука – 1 чайная ложка Молоко – 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый – по вкусу Колбаса сервелат – 2 ломтика Приготовление: 1. Лук, колбасу и укроп мелко нарезать, добавить яйцо, муку, молоко, соль и перец, перемешать. 2. Разложить по ячейкам контейнера для глазуньи, влить сверху по 0,5 чайной ложки воды в каждую ячейку, закрыть контейнер. 3. Готовить на мощности 800 W 1 минуту. Если не готово, то готовить дополнительно секунд 20 на этой же мощности. Вот такие милые мини омлетики у меня получились! И вкусно, и быстро, и сытно!

Плакия из рыбы – традиционное блюдо молдавской кухни Даже суховатая кета по этому рецепту получилась вполне сочной благодаря томатной подливе с белым сухим вином. Мне прям очень понравилось это блюдо не только за его приятный вкус, но и за скорость приготовления. Традиционно его готовят из карпа, но за неимением оного, пришлось готовить из кеты. Всем рекомендую! Ингредиенты: Стейки из карпа (замена на кету) – 600 гр Лук – 1 шт Помидоры консервированные протертые – 400 гр Вино белое сухое – 200 мл Цедра лимона – 1 чайная ложка (не добавляла) Зелень – по вкусу Соль, перец черный молотый, приправа для рыбы – по вкусу Приготовление: 1. Обжарить мелко нарезанный лук до подрумянивания на растительном масле. 2. Добавить протертые консервированные помидоры, цедру и вино, подсолить, довести до кипения, снять с огня. 3. Рыбу очистить от чешуи, промыть, обсушить, втереть соль, перец и специи. 4. Переложить соус в жаропрочную форму (я не стала, готовила в сковороде, в которой готовился...

Датский овсяный хлеб Как чудесно получился хлебушек по этому рецепту! Очень нам понравился своей пушистостью и приятным вкусом. В следующий раз приготовлю в форме для багетов, а то неудобно было резать для бутербродов с колбасой, а так прям ел бы и ел! Всем, кто печет дома хлеб такой хлебушек тоже придется по душе, рекомендую испечь! Ингредиенты: Овсяные хлопья долгой варки – 100 гр Сухое молоко – 1 столовая ложка Кипяток – 360 гр Мука пшеничная в/с – 290 гр Мука пшеничная цельнозерновая – 70 гр Сахар – 1 столовая ложка Соль – 14 гр Масло сливочное – 30 гр Дрожжи сухие – 1,5 чайные ложки Для смазки и посыпки: Яйцо Хлопья овсяные долгой варки Приготовление: 1. В глубокую миску всыпать овсяные хлопья соль и сахар, добавить сухое молоко, залить кипятком, перемешать, добавить сливочное масло, перемешать, оставить остывать до теплого. 2. Добавить оба вида муки и дрожжи, замесить тесто. 3. Вымесить 5-7 минут.  4.  Затянуть миску пленкой, убрать в теплое место н...