Рецептоиспытатель

Салат из сайры с сыром и лимоном В рилсах попалось испытание этого рецепта у Розы Кох, с очень положительным отзывом. Я не любитель странных сочетаний, но в этом салате вроде ничего экстремального нет, поэтому риск испортить продукты отсутствует. Я на пробу готовила половину от указанного в рецепте объема, и на наш с мужем вкус салат получился чрезмерно кислым, хоть я и использовала меньше лимона, чем в оригинале рецепта. В принципе, один раз приготовить можно, но повторять не буду. Ингредиенты: Сыр твердый – 200 гр Сайра консервированная – 150 гр Лимон – 1 шт Сахар – 1 столовая ложка Черный перец молотый – по вкусу Майонез – 100 гр Приготовление: 1. Сыр натереть на средней терке выложить в глубокую тарелку. 2. Лимон нарезать тонкими слайсами, выложить на сыр, посыпать сахаром. У меня не получилось нарезать тонко овощечисткой лимон, поэтому, на вид так себе. 3. Перевернуть лимон сахарной стороной на сыр, п оперчить лимон. 4. Сверху выложить рыбу. 5. Покрыть рыбу майонезом. ...

Пирог "Нектарины в облаках" Рецепт этого пушистого, вкусного пирога повстречался мне на сайте Попкорнньюс, но, к счастью, получился он у меня не с первого раза. В первый раз я бухнула двойную дозу муки, и пирог у меня получился слишком плотным. Но, как говорится, нет худа без добра – из плотного пирога получились дивные йогуртовые греночки, рецептом которых я с вами поделюсь вскоре. А сейчас встречайте нежнейший пирог с нектаринами, который будет частым гостем на ваших чаепитиях, благодаря своему прекрасному вкусу! Ингредиенты: Нектарины – 3-4 шт Яйца – 3 шт Мука – 1 стакан Сахар – 0,5 стакана Масло сливочное – 50 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Соль – щепотка Ванилин – щепотка Приготовление: 1. Форму устлать бумагой для выпечки. 2. Нектарины нарезать тонкими дольками, выложить в форму. 3. Взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилином. 4. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешать. 5. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать или взбить ми...

Йогуртовые гренки из неудавшейся выпечки При выпечке пирога с нектаринами случайно бухнула двойную дозу муки, и пирог у меня получился слишком плотным. Но, как говорится, нет худа без добра – из плотного пирога получились дивные йогуртовые греночки, идеей которых сейчас поделюсь, т.к. рецептом это назвать сложно J . Ингредиенты: Хлеб или неудавшаяся выпечка – 4 ломтика Йогурт греческий – 1-2 столовые ложки Масло топленое – для жарки Приготовление: 1. У меня был неудачный пирог, поэтому я разрезала ломтики пирога вдоль пополам. Сначала было решено пожарить кусочки без начинки. 2. В плоскую тарелку выложить пару столовых ложек йогурта. 3. В сковороде разогреть топленое масло. 4. Обмакнуть ломтики выпечки с двух сторон в йогурт, выложить на сковороду. 5. Обжарить с двух сторон до подрумянивания. 6. По желанию посыпать сахарной пудрой перед подачей. 7. Ломтики с начинкой я обмакнула с одной стороны и обжарила также только низ. Вот греночки без начинки: Вкусно получилось! А это гренки с...