Рецептоиспытатель

Овсяный ПП хлеб или основа для пиццы Очередной рецепт от блогера Даши из телеграм канала prodasha _ live . Даша пекла хлеб, а я решила воспользоваться ее рецептом для выпечки пиццы, из половины указанного в рецепте объема. Получилась она на мой вкус чудесно, а на вкус мужа суховато. Ну, как говорится, кому – что, а я прям была очень довольна и пару дней на завтрак ею питалась. Ингредиенты: Хлопья овсяные – 340 гр Разрыхлитель – 12 гр Льняное семя – 120 гр Яйца – 4 шт Сметана – 4 столовые ложки Соль – по вкусу Приготовление: 1. Измельчить овсяные хлопья в блендере. 2. Добавить разрыхлитель, перемешать. 3. Добавить остальные ингредиенты, взбить миксером до однородной массы. 4. Если печете хлеб, то выложить в форму, устланную пергаментом. 5. Если печете основу для пиццы, то выложить тесто на пергамент, мокрой рукой сформовать тонкий круг с небольшими бортиками. 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке хлеб 45-50 минут, основу для пиццы 15 минут. 7. Достать из духовки осн...

Котлеты из куриной грудки с начинкой для детского питания Этой весной, когда я наводила порядок на нашем участке, сгребая прошлогоднюю листву, обнаружила клочок газеты с рецептами. На одной стороне был рецепт макового пирога «Подсолнух» (им я уже с вами поделилась), а на второй – рецепт котлет под рубрикой, как я догадалась, «Для малышей». Ну, думаю, раз пирог получился удачно, значит, судьба велит приготовить котлетки тоже. Котлетки получились нежнейшими, деткам точно подойдут, ну и мы с мужем тоже поели их с удовольствием! Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Молоко – 2 столовые ложки Яйцо – 1 шт Морковь – 1 шт Яблоко – 0,5 шт (догадка, на клочке не видно) Сыр твердый – 30 гр (догадка, на клочке не видно) Зелень петрушки – по вкусу Сметана – для заливки Соль – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне.  2. Обсушить, пропустить через мясорубку. 3. В фарш добавить молоко и яйцо, посолить по вкусу, перемешать. 4. Морковь от...