Рецептоиспытатель

Томатный суп из консервированного тунца с кабачком и щавелем Незаменимый рецепт первого блюда, если его нужно приготовить быстро и без особых хлопот. Готовила я его для быстроты приготовления в глубокой сковороде и получился этот супик вкусным и сытным. Обязательно приготовьте, будете довольны и вы, и ваша семья! Ингредиенты: Лук – 0,5 шт Морковь – 0,5 шт Кабачок – 2-3 кружочка Помидор – 1 шт Картофель – 1 шт Тунец консервированный – 1 банка Чеснок – 1 зубок Щавель – 5-6 листов Зелень – по вкусу Яйцо – 1 шт Соль – по вкусу Для подачи: Зелень, яйца, отваренные вкрутую Приготовление: 1. Лук, морковь и кабачок нарезать мелким кубиком, обжарить в сковороде до прозрачности лука. 2. Помидор разрезать пополам, натереть на терке над сковородой мякоть, шкурки выбросить. 3. Жарить овощи, помешивая, 2-3 минуты. 4.  Консервированный тунец размять вилкой, добавить в сковороду. 5. Картофель нарезать мелким кубиком, добавить в сковороду. 6. Влить около 1 л. воды, варить до...

Овощные гнезда с курицей Рецепт этого блюда попался мне в рилсах, и я решила приготовить нам с мужем немного на пробу, учитывая большое количество критичных отзывов под рецептом. Получились они довольно вкусно, так что я рада, что приготовила это блюдо, проигнорировав критиков. Ингредиенты: Кабачок среднего размера – 0,5 шт Картофель среднего размера – 1 шт Морковь среднего размера – 1 шт Филе куриной грудки – 380 гр Соевый соус – по вкусу Яйцо – 1 шт Соль, перец черный молотый, специи – по вкусу Сыр – 50 гр Приготовление:  1. Овощи натереть на корейской терке, посолить, оставить на 10 минут, слить жидкость. 2. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, добавить соевый соус, подсолить, поперчить, оставить помариноваться на 30-40 минут. 3. Добавить к овощам  специи, черный молотый перец,  вбить  яйцо, перемешать. 4. Форму устлать бумагой для выпечки.  5. Разделить овощи на 4 части, выложить в форму в виде гнезд. 6. Сверху выложить курицу. 7. Запе...

Юрча – закуска из кабачков на зиму До чего же вкусная и, что немаловажно, не хлопотная закуска на зиму получается по этому рецепту. Очень порадовало соответствие результата описанию рецепта: как автор и обещал, получилось 5 баночек по 0,5 л из указанного в рецепте объема овощей. Классная закуска, всем рекомендую заготовить на зиму побольше! С благодарностью автору рецепта с сайта Овкусе.ру. Ингредиенты: Кабачки – 1,5 кг Помидоры – 1 кг Перец болгарский – 0,5 кг Чеснок – 2 головки (я не люблю чрезмерный запах чеснока, поэтому использовала 0,5 головки) Масло растительное – 0,5 стакана Уксус 9% – 3 столовые ложки Соль – 1,5 столовые ложки Сахар – 0,5 стакана (я использовала 2 столовые ложки) Приготовление: 1. Помидоры нарезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, в которой будет вариться закуска. пробить блендером 2. Пробить блендером. 3. Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, уксус и растительное масло, довести до кипения, проварить 5 минут. 4. Кабачки очистить, н...