Рецептоиспытатель

 Чиа пудинг на яблочном пюре Рецепт этого замечательного десерта повстречался мне уже давно на ю-туб канале Валентины Мароковой и, наконец-то, руки дошли и до него. Даже пожалела, что не приготовила его раньше, получился он просто не оторваться! Делала я только для себя половину от указанного в рецепте объема, муж такие десерты почему-то не любит, а зря! Десерт не только вкусный, но и полезный, всем рекомендую! Ингредиенты: Для пудинга: Яблоко очищенное без семенной коробки – 65 гр Манго очищенное (или яблоко, если нет манго) – 60 гр Вода – 0,5 стакана Корица – 0,25 чайной ложки Йогурт греческий – 125 гр Подсластитель (у меня кленовый сироп)  – 2 столовые ложки или по вкусу Семена чиа – 2 столовые ложки Для украшения: Яблоко – 1 шт Масло топленое или растительное – для жарки Сахар – 1 чайная ложка Сметана – 70 гр Подсластитель (у меня кленовый сироп) – 2 столовые ложки или по вкусу Приготовление: 1. Яблоко и манго для пудинга нарезать произвольными кусоч...

Десерт из мини бананов в кокосовой карамели Как же мне понравился этот десерт, я прям наслаждалась, поедая его под чашечку кофе! Еще и веганский, так что постящимся тоже подойдет. Встретился он мне случайно в англоязычном блоге, долго ждал своего часа и вот он пробил! Ингредиенты: Вода – 1 стакан Кокосовое молоко – 1 стакан Сахар коричневый – 0,25 стакана Молотая корица и гвоздика – по вкусу Сок и цедра с 1 апельсина Мини бананы – 4-6 шт Приготовление: 1. В сковороду влить молоко и воду, добавить сахар, специи, цедру и сок апельсина (у меня красный апельсин, поэтому такой необычный цвет).  2. Довести до кипения, уварить, помешивая, до половины первоначального объема. 3. Очистить бананы. 4. Выложить бананы, готовить 1 минуту, поливая карамелью. Вот какой классный десерт! Как вкусно!

Конвертики с острова Тенерифе Очередной удачный рецепт с сайта «Поваренок.ру», порадовал нас этим нехитрым, но очень вкусным завтраком. Готовится, конечно, подольше, чем обычная яичница, но для завтрака выходного дня вполне подходящий вариант. Всем рекомендую! Ингредиенты: Яйца – 2 шт Соль – щепотка Колбаса или ветчина – 50 гр Сыр твердый – 50 гр Приготовление: 1. Яйца посолить, поперчить, взбить вилочкой. 2. Колбасу и сыр натереть на крупной терке. 3. В сковороде разогреть небольшое количество растительного или топленого масла, вылить небольшой половник яичной массы. 4. Жарить до подрумянивания низа. 5. Перевернуть, выложить натертую колбасу, сверху тертый сыр. 6. Завернуть конвертиком, перевернуть швом вниз, жарить секунд 30. 7. Повторить п. 3-6 для оставшейся яичной массы, колбасы и сыра. 8. По желанию, вернуть все конвертики в сковороду, посыпать небольшим количеством тертого сыра, накрыть крышкой, продержать минуту или до расплавления сыра. Какие же они прелестные! ...