Рецептоиспытатель

Злой цыпленок (Angry Chicken)  Очень вкусно получается куриное филе по этому рецепту. Особенно мне нравится это блюдо, приготовленное из филе куриных бедер. Но и из грудок получится нормально и сочно. В общем, рекомендую приготовить! Ингредиенты: Основное: Филе куриных бедер (или грудки) – 500 гр Соевый соус – 1 столовая ложка Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки Яйцо – 1 шт Масло растительное – для жарки Перец болгарский – 0,5 шт Перец чили – 0,5 шт (или больше, если любите острые блюда) Для соуса: Вода или куриный бульон – 1 стакан Соевый соус – 2 столовые ложки Уксус бальзамический – 2 столовые ложки или по вкусу Томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки Сахар – 1 чайная ложка или по вкусу Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, залить соевым соусом, перемешать. 2. Смешать яйцо с 2 столовыми ложками крахмала, перемешать до однородного состояния, влить к куриному филе, хорошо перемешать. 3. ...

ПП банановый брауни в микроволновке Рецепт этого брауни появляется частенько в моей ленте новостей, и вот, наконец, оказалось, что в субботу утром абсолютно ничего вкусненького не было к утренней чашечке кофе. Так что, настал черед этого быстрого брауни. Получился он прелестно, надо отдать должное, но на вкус больше походил на шоколадно-банановую запеканку, а не пирожное. Так что имейте в виду. Ну, а в качестве мгновенного десерта очень даже замечательно. Ингредиенты: Банан – 1 шт Яйцо – 1 шт Какао порошок – 1 столовая ложка Соль - щепотка Кленовый сироп или другой подсластитель – по вкусу Ваниль или корица – по вкусу Приготовление: 1. Размять вилкой банан, добавить какао, яйцо, подсластитель, соль и специи, перемешать. 2. Разложить по кружкам или рамекинам на половину от объема (во время приготовления тесто сильно поднимается). 3. Готовить в микроволновке на мощности 1000 W 1 минуту под колпаком. 4. Снять колпак, готовить еще 1 минуту без колпака. Пора завтракать! Верх ...

 Закусочные вафли из отварной пшенки Бывает так, что от обеда остается гарнир в таком количестве, что ни туда, ни сюда. Вот у меня осталось ровно 100 грамм отваренного пшена, а это даже на одного человека маловато. А поскольку у меня есть новая вафельница, решила я это пшено использовать для закусочных вафель. Получились они просто замечательно! Ингредиенты: Пшено отваренное – 100 гр Яйцо – 1 шт Сметана – 50 гр Мука – 1 столовая ложка Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки Чеснок – 1 зубок Соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, пробить блендером. 2.  Разогреть вафельницу. 3. Выкладывать по 1 столовой ложке теста в ячейки вафельницы. 4. Выпекать до подрумянивания (примерно 3-4 минуты).   Вот такие прекрасные мягкие вафельки. Вместо хлеба просто чудесно. Я сразу же приготовила себе бутерброды с творожным сыром и свежей зеленью, было просто ооочень вкусно!

 Творожное печенье с абрикосами Вчера купила в магните абрикосы, но они показались мне пресноватыми, поэтому было решено испечь что-нибудь вкусненькое из них. И, честно говоря, это вкусненькое получилось просто вкуснющщим! Так что делюсь с вами рецептом этого чудесного ароматного, в меру сладкого печенья, которое и вас приведет в полный восторг! Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное холодное - 100 гр Сырок творожный с ванилью - 1 шт = 100 гр Мука - 125 гр Для начинки: Абрикосы - 9 шт Для смазки и посыпки: Яйцо, сахар Приготовление: 1. В миску выложить масло, всыпать муку. 2. Натереть масло на средней терке, для удобства периодически обмакивая в муку. 3. Растереть натертое масло с мукой в крошку. 4. Добавить сырок, замесить тесто. 5. Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. 6. Раскатать тесто в тонкий пласт.  7. Абрикосы помыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить косточки. 8. Вырезать круги дм. около 8 см., выложить половинки абрикосов на круги теста р...