«Стейки» из пекинской капусты Интересный способ приготовления пекинской капусты попался мне в рилсах, и я при первой же возможности решила его испытать. Честно говоря, я сомневалась, что капуста разрежется ровно на тонкие ломти, но, как ни странно, получилось с первого раза. Вкус у этих «стейков» как у яичницы с капустой, но получаются они сочными и хрустящими. В общем, один раз приготовить можно. Ингредиенты: Капуста пекинская – 1 средний кочан Яйца – 3 шт Приправа для шашлыка, соль – по вкусу Приготовление: 1. Срезать верх у кочана пекинской капусты (примерно 8-10 см). 2. В сковороде разогреть растительное масло, влив его на середину сковороды. 3. В тарелке взбить вилочкой яйца с солью и приправой для шашлыка (я сначала взбила 2 яйца, но их оказалось мало, потом добавляла еще одно). 4. Обмакнуть срез кочана в яйца. 5. Поставить стоймя на сковороду. 6. Жарить примерно 1 минуту или до подрумянивания низа. 7. Выложить кочан на разделочную доску, отрезать ломоть толщиной о...
Рецептоиспытатель
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием