Рецептоиспытатель

Пудинг из хурмы и какао Какой шелковистый, легкий, в меру сладкий десерт получился всего из двух ингредиентов! Всего-то понадобилось 2 крупные хурмы, 2 столовые ложки какао-порошка  и 3-4 часа времени для настаивания  в холодильнике! Сразу скажу, муж съел, но ничего особенного не отметил, а мне прям ооочень понравился десерт! Как раз подойдет на новогодние и рождественские праздники в качестве завершения сытного застолья! Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Ингредиенты: Хурма крупная - 2 шт Какао-порошок - 2 столовые ложки Фрукты, кокосовая стружка - для украшения Приготовление: 1. С хурмы снять кожицу, удалить косточки, нарезать на некрупные кусочки, добавить какао-порошок. 2. Пробить блендером до однородного состояния. 3. Разложить по креманкам. 4. Убрать в холодильник на 3-4 часа. За это время десерт хорошо загустеет и примет консистенцию пудинга. 5. Для придания пудингу праздничного вида украсить сезонными фруктами, посыпать кокосовой стружкой. Очень, очень апп...

Медовый кекс с хурмой Хочу поделиться с вами рецептом этого богатого на  вкус кекса, который я испекла с хурмой, которая две недели не хотела созревать. Так что, у кого такая же проблема, а ни съесть, ни выбросить хурму не хочется, предлагаю воспользоваться этим нехитрым рецептом! Продлеваем осеннее настроение чаепитиями с уютной домашней, атмосферной выпечкой! Ингредиенты: Хурма недозревшая - 120 гр (1 крупная) Масло сливочное - 40 гр Масло оливковое - 30 гр Сметана 25% - 50 гр Мед темный - 40 гр Сахар - 80 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сироп - 1 чайная ложка Пряности для выпечки (молотые корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон) - 0,5 чайной ложки Сода - 0,25 чайной ложки Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Мука - 150 гр Изюм светлый - 50 гр Приготовление: 1. Хурму очистить от кожицы, нарезать на небольшие кусочки, удаляя косточки. 2. Поместить хурму в миску, в которой будет замешиваться тесто, пробить блендером до состояния пюре. 3. Добавить мед, размягченное сливочное масло, оливковое...

Пряный пудинг из хурмы с изюмом и орехами  Сейчас полно хурмы в магазинах и, конечно же, она очень вкусна и в свежем виде, особенно королёк. После объедания свежей хурмой захотелось чего-нибудь особенного))). Уже давно у меня на примете висел рецепт этого пудинга и вот я, наконец, собралась и испекла его. Выпечка получилась по осеннему атмосферной, и даже мой муж с удовольствием съел "фотомодель"))). В общем, всем рекомендую попробовать этот шелковистый влажный и ароматный осенний десерт! Ингредиенты: Хурма спелая - 2 шт Яйцо - 1 шт Сода - 0,25 чайной ложки Сахар - 1 столовая ложка или по вкусу Ванильный сироп - 1 чайная ложка Мука пшеничная цельнозерновая или в/с - 60 гр Молотые корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех - 0,25 чайной ложки Масло сливочное - 10 гр Орехи грецкие очищенные - 30 гр Изюм белый - 30 гр Приготовление: 1. Орехи обжарить или запечь в духовке до золотистого цвета, остудить, по возможности снять шелуху, нарубить на некрупные кусочки. 2. Хурму нарезать...

Айва, запеченная с яблоком и хурмой Пряный аромат, нежная текстура, омолаживающий эффект - вот чем славится запеченная айва. А уж какой это теплый, уютный,  зимний десерт... Очень рекомендую, тем более,  что сейчас айва часто встречается на прилавках и по цене более-менее доступна. Ингредиенты: Айва крупная - 1 шт Лимонный сок - 0,5 чайной ложки Хурма - 1 шт Яблоко - 1 шт Сахар - 2 чайные ложки Приготовление: 1. Айву разрезать вдоль пополам, сбрызнуть срез лимонным соком, вырезать сердцевину. 2. Яблоко почистить, нарезать некрупными кусочками, хурму нарезать дольками, удалив косточки. 3. Форму смазать сливочным или растительным маслом, выложить айву срезом вверх, вокруг выложить яблоки и хурму. 4. Насыпать сахар в выемки айвы, присыпать сахаром срез. 5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут сначала в открытой форме, затем еще 30 минут накрыв фольгой. 6. Подавать можно со сметаной, мороженым, да и просто посыпав корицей. Какая нежная, сочная мякоть у печено...

Фруктовый салат с хурмой и семенами льна  Очень вкусный не перегруженный салатик с полезным дополнением - семенами льна. Чудесное сочетание хрустящих яблок, нежного банана, сладкой хурмы и соуса из сметаны и апельсинового сока. Настоящий праздник осени! Ингредиенты: Семена льна - 2 чайные ложки Яблоко - 1 шт Банан - 1 шт Хурма - 1 шт Апельсин - 0,5 шт Сметана - 1 столовая ложка Приготовление: 1. Семена льна залить двумя столовыми ложками теплой кипяченой воды, оставить до набухания. 2. Яблоко очистить от кожуры, удалить семенную коробку, нарезать мелким кубиком, сразу залить свежевыжатым апельсиновым соком, перемешать (чтоб яблоки не покоричневели) 3. Банан и хурму нарезать мелким кубиком, добавить к яблокам. 4. Добавить в салат набухшие семена льна, сметану, перемешать.

Десерт из запеченных фруктов с тыквой, айвой и хурмой Очень атмосферный, яркий сезонный десерт - осень во всей красе. Аромат при выпечке стоит... нет слов. И еще это отличный способ применить дубовую хурму и кашистые яблоки - при выпечке яблоки выпускают сок, а хурма становится мягкой и нежной. С шариком мороженого под чашечку кофе - отличный легкий завтрак выходного осеннего дня! Ингредиенты: Яблоки - 2 шт Айва - 1 шт Тыква маленькая - 0,5 шт Хурма - 3 шт Сахар - по вкусу Корица - щепотка Кардамон - 2 зернышка Масло оливковое - для смазывания формы Приготовление: 1. Айву и тыкву очистить от кожуры, нарезать мелким кубиком, залить водой и проварить 5-7 минут. Воду слить. 2. Форму для запекания смазать маслом, выложить разрезанные пополам яблоки с удаленной семенной коробкой. 3. Вокруг яблок выложить нарезанную хурму и проваренные тыкву и айву. 4. Посыпать сахаром, молотой корицей, положить зерна кардамона, закрыть фольгой. 5. Выпекать в разогретой до 2...