Рецептоиспытатель

  Как-то давным-давно жила я и училась в доблестном педагогическом институте в городе Тобольске. Очень, очень радостными были мои студенческие годы, Тобольск я просто обожала и сейчас, будучи проездом в Тобольске, мы с мужем обязательно посещаем все наши любимые места. И тут вдруг по радио случайно услышала в передаче о кофе по-тобольски, это когда вместо молока добавляется кедровое молочко и получается кофе еще более ароматным и питательным. В тот же день купила кедровое молочко, а кофе уже испробовала на следующее утро. Спешу вас разочаровать – никаких особых вкусовых восторгов я не испытала, но, учитывая полезность кедрового молочка, решила, что опыт был вполне удовлетворительным. Кому не жалко денег, может тоже попробовать кофе по-тобольски, напиток кедровое молочко точно не испортит, но лучше не перебарщивать, а добавлять немного вместе с обычным или растительным молоком. Ингредиенты: Кофе черный, сваренный любым способом – 200 мл Молоко растительное или коровье – 20 мл Молочк...

Манговый ласси Приятный коктейль из индийской кухни, который я буду готовить часто, т.к. вкусный, сытный и полезный. Вас тоже призываю приобщиться! Ингредиенты: Манго – 0,5 шт Мед – по вкусу Молоко – 100 мл Йогурт питьевой без добавок – 150 мл Кардамон – 1 шт Куркума – щепотка Приготовление: 1. Поместить в стакан блендера все ингредиенты.  2.  Пробить до однородного состояния. 3. Разлить по стаканам. Очень вкусный напиток!

Медовый раф Обожаю кофе и пробую новые варианты его приготовления. Рецепт медового рафа попался мне на сайте Аймкук.ру и я с радостью побаловала нас этим ароматным бодрящим напитком в вегетарианском исполнении! Ингредиенты: Молоко или растительное молоко – 200 мл Кофе – 200 мл Мед – 2 чайные ложки Приготовление: 1. Молоко довести до кипения в кастрюле или микроволновке (я готовила сразу в стаканах в микроволновке), добавить мед, перемешать. 2. Кофе сварить любым способом (я воспользовалась кофемашиной, налив кофе прямо в горячее молоко с медом). 3. У кого нет кофемашины смешать кофе с горячим молоком, подавать сразу.

Фруктовый смузи на овсяном молоке с хлопьями «5 злаков» Мои любимые хлопья «5 злаков» хороши не только в кашах, выпечке и вафлях, но и в напитках! Этот смузи я пила с таким удовольствием, что повторять его буду ооочень часто, благо, что калорий в нем немного, а вкус просто изумительный! Всем рекомендую, и взрослым, и детям! Ингредиенты: Груша спелая – 0,5 шт = 90 гр в очищенном вида Манго – 70 гр Банан – 70 гр Хлопья «5 злаков» – 20 гр Молоко овсяное – 85 гр (для заваривания хлопьев) Молоко овсяное – 200 гр для напитка Мед или сироп топинамбура – по вкусу (я не добавляла) Приготовление: 1. Поместить хлопья в кружку, залить 80 гр молока, довести до кипения в микроволновке, охладить. 2. Поместить в стакан блендера очищенные и нарезанные на небольшие кусочки грушу, манго и банан, добавить заваренные хлопья и овсяное молоко. 3. Взбить до однородного состояния. 4. По желанию добавить мед или сироп топинамбура. Я не добавляла, т.к. было достаточно сладости от фруктов. Ммм.....

Горячий шоколад с матча  Приятный напиток для тех, кто купил чай матча и не знает, что с ним делать J . Рецепт попался мне в англоязычном блоге, и я решила побаловать себя во время отпуска. Получила удовольствие от этого густого и сытного напитка, у кого есть чай матча рекомендую попробовать. Ингредиенты: Молоко – 360 мл Белый шоколад – 80 гр Чай матча – 2 чайные ложки Мед – 1 чайная ложка Ванилин – щепотка Соль – щепотка Приготовление: 1. Прогреть молоко в кастрюльке с толстым дном почти до закипания. 2. Добавить шоколад, перемешать, пока шоколад не расплавится. 3. Убрать кастрюльку с плиты. 4. Добавить чай матча, просеяв его через сито, мед, ванилин и щепотку соли, перемешать. 5. Разлить по чашкам, подавать сразу. Я при подаче добавила немного маршмеллоу и присыпала для красоты щепоткой матча.

  Когда я в отпуске, налегаю на напитки. В рабочее время пью только воду, а вот в отпуске расслабляюсь и готовлю себе всякие горячие и прохладительные напитки. Этот коктейль под названием «Корейское банановое молоко» мне прям ооочень понравился, так что с радостью делюсь с вами рецептом. Ингредиенты: Молоко охлажденное – 100 мл Вода охлажденная – 100 мл или: Молоко растительное  –   200 мл Перезревший банан – 1 шт Мед или кленовый сироп – 1 столовая ложка или по вкусу Ванилин – щепотка Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в стакан блендера или глубокую миску. 2. Пробить до однородного состояния. 3. Разлить по стаканам или бутылочкам, дать настояться 2 минуты, затем подавать. С домашним печеньем на полдник было просто восхитительно! 

Какао с арахисовой пастой Приятный согревающий напиток получается по этому рецепту, который попался мне на сайте Лайфхакер.ру. Если не любите слишком сладкие напитки, то положите меньше сахара и, кстати, если будете подавать с маршмеллоу как я, то сахар лучше вообще не класть, маршмеллоу оооочень сладкие штучки! Рецепт даю как увидела в первоисточнике. Ингредиенты: Какао порошок  – 1 столовая ложка Сахар – 2 столовые ложки Вода – 1 столовая ложка Молоко – 250 мл Арахисовая паста – 1 столовая ложка с горкой Приготовление: 1. В кастрюльке с толстым дном соединить сахар, какао-порошок, молоко и воду. 2. Поставить на средний огонь, готовить, помешивая, пока не растворится сахар. 3. Добавить арахисовую пасту, перемешать. 4. Довести до легкого кипения, снять с огня. 5. Перелить в кружку, по желанию добавить маршмеллоу. Вот, удачно запеканочка подвернулась под руку, с таким какао прям до вечера сытой осталась!

Оздоровительный напиток при простуде Мой простуженный муж дал этому напитку наивысшую оценку, заявив, что уже испив первую кружечку, он почувствовал себя гооораздо лучше! Так что, при весенней хандре или простуде берите на заметку, напиток реально действующий! Кстати, после мужа и мне пришлось отпаиваться этим чудесным настоем, и я тоже подтверждаю его целительное действие! Ингредиенты: Корень имбиря – 20 гр Малина мороженая – 80 гр Мед – 2 столовые ложки Лимон – 0,5 шт Листья малины сушеные или чай – 1 столовая ложка Мед – 2 столовые ложки Шиповник сушеный – 10 ягод Кипяток – 1,2 л Приготовление: 1. Корень имбиря нарезать соломкой, лимон кружочками, ягоды шиповника чутка раздавить. 2. Поместить в большой чайник или 2-литровую банку все ингредиенты, залить 1,2 л. кипятка, дать настояться не менее получаса. Пить желательно теплым. Будьте здоровы, друзья мои!