Рецептоиспытатель

Очаровательный бабушкин пирог Рецепт этого действительно очаровательного пирога попался мне на сайте souspark . ru . В оригинале рецепта предлагалось использовать мороженые ягоды, но за окном стоит настолько красивая багряно-золотая осень, что захотелось испечь его в осеннем стиле. Как раз намедни приготовила цукаты из красноплодной рябины, рецепт рекомендую по ссылке  https://olgarecipe.blogspot.com/2022/12/blog-post_2.html,  они мне в этом пироге и пригодились. Получилось просто ооочень вкусно и симпатично на вид – верх пирога смотрелся как будто бы рассыпаны гроздья рябины. В общем, всем рекомендую этот милый, уютный домашний пирог с ягодами ли, сухофруктами или орехами, он точно понравится и вам, и вашим домашним! Ингредиенты: Для теста: Яйца – 2 шт Сахар – 100 гр Растительное масло – 100 мл Молоко – 100 мл Мука – 200 гр Разрыхлитель – 12 гр Ванильный сироп – 2 чайные ложки Для крема: Сметана – 3 столовые ложки Сахар – 20 гр Яйцо – 1 шт Ванильный сироп – 0,5 чайной ложки Д...

Вяленая красноплодная рябина или цукаты из красноплодной рябины Очень вкусные получились ягоды по этому рецепту, хоть так ешь, хоть с чаем, а еще лучше добавить в выпечку или десерт. Это наша красноплодная рябина нас угостила в первый раз, часть мы оставили на дереве для птичек, а пару веточек пустили на этот рецепт. Сейчас появилась в продаже черноплодная рябина, ее тоже можно так приготовить, получится точно не хуже. Ингредиенты: Ягоды рябины - 1,5 кг Сахар - 1 кг Вода - 2 стакана Лимонная кислота - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Сварить сироп из воды, лимонной кислоты и сахара, опустить в него ягоды, варить 20 минут. 2. Откинуть ягоды на дуршлаг, сироп слить в отдельную емкость (после он остынет и превратится в вкуснейшее желе). 3. Разложить ягоды на противень, устланный бумагой для выпечки, держать в духовке, разогретой до 80 градусов с приоткрытой дверцей (я вставила деревянную лопатку). 4. Я держала 4 часа, ягоды остались слегка липковатыми, я не люблю пересушенные сухофрукты. ...