Рецептоиспытатель

Мягкое тыквенное печенье Еще одна удачная согревающая выпечка для ненастных деньков поздней осени. Очень вкусное печенье получилось для осенних чаепитий, прям нам с мужем очень понравилось! Не только на вкус, но и на вид – красивые оранжевые солнышки кого угодно приведут в восторг своим оптимистичным цветом! Ингредиенты: Тыква запеченная – 100 гр Масло сливочное размягченное – 70 гр Яйцо – 1 шт Сахар – 110 гр Ванилин – 0,25 чайной ложки 4 пряности для выпечки - 0,5 чайной ложки Мука – 180 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Поместить в миску мягкое сливочное масло, запеченную тыкву, яйцо и сахар, пробить блендером до однородного состояния. 2. Добавить ванилин и 4 пряности для выпечки. 3. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать или взбить на малых оборотах миксером. 4. Выложить ложкой на противень, устланный бумагой или ковриком для выпечки, прижать влажной рукой для придания ровной круглой формы.  Я воспользовалась ложкой для мороженого, поэ...

Тыквенно-яблочный пирог с безе на песочном тесте На прошедших выходных погода у нас не иначе как с ума сошла! Были у нас уже и морозы -20, а тут такааая оттепель наступила, да еще и с дождем и с "ветерком". В общем, такое ненастье, что хотелось сидеть дома и попивать чаек с сезонной выпечкой. Выбор пал на один из моих любимых старых рецептов песочного пирога с безе, который незаменим в любой сезон для любых фруктов и ягод. Для осенней атмосферы я испекла его с тыквенно-яблочной начинкой, и получился он просто прелесть до чего вкусным, но... "скозлила" форма, в которой он выпекался, никак не хотела его отдавать, пришлось резать пирог прямо в ней и подавать в "рассыпушку". Тем не менее, съели мы его быстро, а вы, если будете печь такой, устилайте форму пергаментом, чтобы без проблем доставать из нее пирог! Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное размягченное - 90 гр Сахар - 80 гр Желток сырой - 1 шт Ванилин - щепотка Разрыхлитель - 1 чайная ложка Мука - до к...