Рецептоиспытатель

Львовский сырник в праздничном исполнении  Душа просит праздника, а желудок творожных блюд (обожаю!). В этом сырнике душа и желудок слились в экстазе, так как готовился он с добавлением куркумы и пряных специй, а еще с вымоченной в роме сушеной вишней, и все это придало моему сырнику бесподобный новогодний аромат! Я прям наслаждалась его вкусом, цветом и текстурой, обязательно буду готовить еще! Ингредиенты: Цедра с 0,5 апельсина Ром – 1 столовая ложка Вишня сушеная – 50 гр Сырки творожные с ванилью – 4 шт = 400 гр Яйца – 3 шт Манка – 1 столовая ложка Масло сливочное – 80 гр 4 пряности для выпечки – 0,25 чайной ложки Куркума – 0,25 чайной ложки Для глазури: Какао порошок – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Сметана 25% – 3 столовые ложки Ванилин – щепотка Масло сливочное – 20 гр Приготовление: 1. Вишню мелко нарезать, натереть цедру с 0,5 апельсина, залить ромом, оставить на пару часов. 2. В миску выложить размягченное сливочное масло, манку,...

 Бенто торт на тыквенном пюре в микроволновке Мне прям ооочень понравился этот милый маленький тортец, хоть на вид он получился не таким прекрасным как я ожидала – хотелось ровненькие коржи, а получились какие-то кудрявые и кривоватые. Но это абсолютно не повлияло на вкус тортика, который мы с мужем быстренько слопали за выходные. Еще я частенько читаю отзывы, что все приготовленное в микроволновке теряет полезные свойства и вообще даже вредно. Я пользуюсь микроволновкой с 1993 года и не заметила ничего плохого в блюдах в ней приготовленных. Ингредиенты: Для бисквитов: Запеченная тыква – 70 гр Яйцо – 1 шт Сахар, включая ванильный – 50 гр Масло растительное – 30 гр Мука – 90 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Сухофрукты (я использовала сушеную вишню) – 40 гр Орехи (я использовала кешью) – 30 гр Ром – 1 чайная ложка Для крема: Сметана – 300 гр Сахарная пудра – 60 гр Ванилин – щепотка Загуститель для сметаны и сливок – 1 упаковка Приготовление: 1. Выложить за...

Медовый кекс на фруктовом пюре с сухофрукатами Каким же вкусным и ароматным получился кекс на пюре из запеченных яблок и банана! Вымоченные в роме сухофрукты, мед и специи придали ему праздничный оттенок, напомнив о предстоящем Рождестве и новогодних каникулах. Порадуйте и вы себя и домашних этой чудесной согревающей выпечкой, которая придаст уют холодному зимнему вечеру. Ингредиенты: Для пюре: Яблоки – 2 шт Банан – 1 шт Сахар – 1 чайная ложка Для кекса: Пюре из запеченных фруктов – 110 гр Сухофрукты – 125 гр (я использовала изюм и вишню) Ром – 40 гр Яйцо – 1 шт Сахар – 50 гр Мед – 50 гр Ванилин – 0,25 чайной ложки 4 пряности для выпечки – 1 чайная ложка Сметана – 80 гр Масло растительное – 30 гр Мука – 200 гр Сода – 0,5 чайной ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Сухофрукты перебрать, выложить в миску, залить ромом, накрыть, оставить на несколько часов, периодически встряхивать. 2. Яблоки и банан разрезать пополам, у яблок вырезать се...