Рецептоиспытатель

Вкусные сырники-оладьи из творожных сырков, рикотты и льняных семян Как же вкусно получились сырники по этому рецепту, прям ел бы и ел! Я люблю готовить сырники из творожных сырков в первую очередь потому, что в них уже добавлен сахар, а, как известно, при добавлении сахара в творог выделяется излишняя влага, что не слишком хорошо для сырников. Но в некоторых сырках сахара прям слишком много (в частности в тех, упаковку которых вы видите на фото). Добавление рикотты сбалансировало сладость и сырники вышли идеально! Льняное семя придало сырникам шелковистости, ну и пользы, я надеюсь! Всем рекомендую приготовить! Ингредиенты: Творожные сырки – 2 шт = 200 гр Рикотта – 100 гр Яйца – 2 шт Льняное семя молотое – 20 гр Мука – 2 столовые ложки Приготовление: 1. Смешать в миске все ингредиенты. 2. В сковороде разогреть топленое или растительное масло. 3. Выкладывать ложкой на сковороду. 4. Обжарить с двух сторон. Прелестные сырники-оладьи! Попробуем пару штук! Вот какие аппетитные...

Льняная каша на топленом молоке Не скажу, что льняная каша – мой любимый завтрак, но иногда съесть можно, если овсяночки нет под рукой J . В этот раз я вскипятила топленое молоко и вмешала в него молотое льняное семя и, хочу вам сказать, получилось вполне себе вкусно и сытно! Но, честно говоря, много такой каши не съешь, поэтому готовила из 100 гр молока. Ингредиенты: Молоко топленое – 100 гр Льняное семя молотое – 30 гр Подсластитель (я употребляла финиковый сироп) – по вкусу Приготовление: 1. Молоко вскипятить в кастрюльке или микроволновой печи. 2. Всыпать льняное семя, перемешать, оставить на 5 минут. Каша загустеет. 3. Добавить подсластитель, перемешать. Хорошо загустела. Ничего так, немножко съесть можно))).

Овсяные оладьи с льняным семенем на йогурте Очень душевные оладушки нажарила я нам на завтрак! Всем рекомендую попробовать, тем более, что они относительно полезные, если исключить жарку. В общем, всем рекомендую! Ингредиенты: Овсяные хлопья мелкие - 4 столовые ложки Мука рисовая - 4 столовые ложки Йогурт питьевой - 280 гр Ванильный сироп - 1 чайная ложка Сироп топинамбура - 4 столовые ложки Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Семена чиа - 1 чайная ложка Семена льна - 1 столовая ложка Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, оставить на 15 минут. 2. В сковороде на среднем огне разогреть небольшое количество растительного масла. 3. Выкладывать по 0,5 столовой ложки теста, жарить на открытой сковороде с двух сторон.

Кисель из льняного семени Полезный и вкусный напиток, по консистенции напоминающий кисель. Я вообще люблю льняное семя и часто употребляю его в десертах, выпечке и напитках, поэтому этот рецепт достойное пополнение моей коллекции. Ингредиенты: Льняное семя - 1-2 столовые ложки Вода - 1 стакан Малина - 40 гр Финики - 1-2 шт Приготовление: 1. Льняное семя измельчить в комбайне. 2. Из фиников удалить косточки. 3. Поместить в стакан блендера льняное семя, малину и финики, залить водой, пробить до однородного состояния. 4. Процедить через сито. К завтраку для бодрящего начала дня!

Постные булочки для бургеров с льняным семенем на кокосовом молоке Отличные булочки для вегетарианцев и соблюдающих пост! Мелкопористые, плотненькие, с легким кокосовым ароматом, эти булочки подойдут не только для постных, но и для обычных бургеров и бутербродов. Я эти булочки испекла из-за остатков кокосового молока, которое недельку прозависало в холодильнике, но теперь буду печь их специально, потому что булочки действительно хороши! Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта - 150 гр  Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр Кокосовое молоко - 170 гр  Сахар - щепотка Соль - 6 гр  Семя льна молотое - 8 гр  Растительное масло - 15 гр  Дрожжи сухие - 3 гр  Приготовление: 1. Семя льна измельчить в блендере, залить небольшим количеством воды, оставить на 10 минут. 2. Кокосовое молоко подогреть до 37-40 градусов, добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. 3. Соединить семя льна и кокосовое молоко с дрожжами, добавить растительное масло, просеянную му...

Ночная овсянка на овсяном немолоке с медовым бананом Чудесный диетический и полезный завтрак, при желании можно добавить жареный в меду банан, он придаст еще более глубокий вкус этой сырой каше. Берите качественные мелкие овсяные хлопья и вы получите вкуснейшую кашу! Ингредиенты: Овсяные хлопья (Нордик подходят отлично) – 25 гр Овсяное немолоко – 100 гр Чиа – 1 чайная ложка Семена льна – 1 столовая ложка Сироп топинамбура или другой подсластитель – по вкусу Банан – 1 шт Растительное масло – 1 чайная ложка Мед – 1 столовая ложка Ягоды замороженные – по вкусу Приготовление: 1. Овсяные хлопья залить овсяным немолоком, добавить сироп топинамбура, семена льна и чиа, перемешать, накрыть, убрать в холодильник на ночь. 2. Перед подачей каши в сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, добавить мед, банан разрезать вдоль пополам, обжарить в меде с двух сторон. 3. Немного охладить банан, выложить в тарелку с кашей, украсить ягодами.

 Ночная овсянка с семенами льна и чиа Если хотите оздоровиться, улучшить цвет лица, получить гладкую кожу, то рекомендую вам ночную овсянку с добавлением семян льна и чиа. Уже на следующий день вы почувствуете действие этой овсянки на кожу, когда будете умываться, проверено неоднократно! Особенно рекомендую такой завтрак весной, когда кожа после зимы увядает, вы обязательно заметите волшебное воздействие этой овсянки на организм! Ингредиенты: Овсяные хлопья – 3 столовые ложки Семена льна – 1 столовая ложка Семена чиа – 1 столовая ложка Йогурт питьевой без добавок – 130 гр Мед по вкусу Ягоды, фрукты, орехи – по вкусу Приготовление: 1. Вылить йогурт в банку или пиалу, добавить мед, перемешать. 2. Добавить овсяные хлопья, семена льна и чиа, хорошо перемешать. 3. Закрыть банку или затянуть пиалу пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь (или не менее, чем на 4 часа перед подачей). 4. Украсить кусочками фруктов, ягодами, орехами.

Полезный льняной кисель с медом Между новогодними и рождественскими застольями полезно сделать небольшую разгрузку и угостить себя чем-нибудь полезным, как например, этот приятный на вкус кисель, в котором нет ни грамма крахмала - льняное семя обладает свойством желировать жидкость, а обволакивающая консистенция этого киселя целебно действует на желудочно-кишечный тракт, испробовала на себе: чашечка киселя хорошо "утрамбовала" селедочку под шубой ))). Но, если у вас болезни ЖКТ, то лучше сначала попробовать немного киселя и проверить реакцию организма. Рецепт почерпнула на сайте Макфа, там очень достойная подборка рецептов, всем рекомендую посетить. В оригинале рецепта используется льняная мука, но ее, в отличие от льняного семени не всегда завозят в магазины, поэтому я использовала льняное семя. Свои пропорции указываю в скобочках.  Ингредиенты: Льняная мука - 3 столовые ложки или Льняное семя - 4 столовые ложки Вода - 1 л (0,5) Цедра апельсина - 0,5 чайной ложки Мед - ...