Рецептоиспытатель

Бутерброды с печенью трески  Вкусные бутерброды, которые можно подать на завтрак - они достаточно сытные, чтобы вы до обеда не думали о еде. Сочетание яичницы и печени трески очень даже приятное, так что эти бутерброды мы будем делать теперь часто. По мотивам рецепта с сайта Гастроном.ру. Ингредиенты: Хлеб - 4 ломтика Творожный сыр - 4 чайные ложки Печень трески - 1 банка Яйца - 2 шт Перец черный молотый, соль - по вкусу Зелень - для украшения Приготовление: 1. Пожарить яичницу-болтунью из двух яиц, размять вилочкой. Если получилась суховатая, то добавить немного майонеза, перемешать. 2. Ломтики хлеба поджарить в тостере. 3. Смазать хлеб творожным сыром, выложить яичницу, сверху тонко нарезанные ломтики печени трески, подсолить, поперчить, украсить зеленью.

 Салат-намазка из печени трески и творожного сыра Очень вкусный, отлично сбалансированный салат-намазка. Печень трески прекрасно сочетается с отваренными вкрутую яйцами, свежим огурцом и консервированной кукурузой. Подойдет не только как салат для обеда или ужина, но ив качестве намазки на бутерброд к завтраку. Ингредиенты: Печень трески - 1 банка Творожный сыр с зеленью - 0,5 банки Кукуруза консервированная - 2 столовые ложки Яйца, отваренные вкрутую - 2 шт Огурец свежий - 0,5 шт Соль, перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, посолить, помять. 2. Мелко нарезать яйца и огурец, добавить к луку, всыпать кукурузу, добавить творожный сыр, посолить, поперчить, перемешать.

Карельские калитки с картофелем, творогом и печенью трески И снова рецепт моей любимой финской кухни. Рецепт этих калиток я увидела давным-давно в журнале гипермаркета Лента, да все никак руки не доходили испечь эти милашки. Вот теперь испекла и была очень довольна их сытностью и ненавязчивым вкусом. Отличные пирожки!  Hyv ää ruokahalua ! Ингредиенты: Для теста: Мука ржаная - 300 гр Мука пшеничная - 130 гр Соль - 0,5 чайной ложки Молоко - 250 мл Для начинки: Картофель - 6 шт Лук - 1 шт Масло сливочное - 20 гр Печень трески - 150 гр Жирный творог или сливочный сыр - 70 гр Укроп - 5-6 веточек Приготовление: 1. В глубокой миске смешать ингредиенты для теста, вымесить, завернуть в пищевую пленку, дать отдохнуть минут 20. 2. Для начинки отварить очищенный картофель, размять со сливочным маслом, посолить. 3. Лук нарезать четвертькольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 4. Соединить картофельное пюре, лук, печень трески и творог, добавить мелко нарезан...

Простой салат из печени трески Очень вкусный и простой салат из печени трески. Его можно подать как салат, можно начинить им яйца или тарталетки или намазать на бутерброд. Просто замечательно. Ингредиенты: Печень трески - 1 банка Яйца, отваренные вкрутую - 2 шт Сыр твердый - 50 гр Лук красный - 0,5 шт Лук зеленый - 2-3- стебля Майонез - для заправки Приготовление: 1. С консервы слить масло, печень трески размять вилочкой, переложить в миску. 2. Красный лук мелко нарезать, посолить, помять, добавить к печени. 3. Добавить натертые на мелкой терке яйца, сыр, мелко нарезанный зеленый лук. 4. Заправить майонезом, перемешать.

Паштет из печени трески Прекрасная намазка для бутербродов или начинка для фаршировки яиц посвящается любителям печени трески (не всем нравится запах этой самой печени, дочь, например сказала, что вкусно, но как подумаешь, что там какие-то печени...). А вот я, как раз, тот самый любитель печени трески, которому ее запах кажется аппетитным. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Печень трески - 1 небольшая баночка Огурец маринованный -1 шт Майонез - 2-3 чайные ложки Лук зеленый - 2-3 пера Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам и аккуратно удалить желток. 2. С печени слить масло. 3. Поместить в блендер печень, желтки, огурец, зеленый лук, майонез, взбить. 4. Поперчить, подсолить, если нужно. 5. Паштетом можно нафаршировать белки или намазывать его на подсушенный в тостере хлеб.