Рецептоиспытатель

Котлеты «Миланеса»   Захотелось нам с мужем попробовать популярную в Аргентине котлету «Миланеса», хоть на первый взгляд рецепт показался мне довольно обыкновенным – просто отбивные в сухарях. Но до чего же вкусно они получились! Вот прям ел бы и ел! Муж даже сказал, что обед получился не хуже, чем в дорогом ресторане, а для меня это было наивысшей оценкой. Так что я смело делюсь с вами рецептом, уверенная и в вашем успехе! Ингредиенты: Мякоть говядины или телятины – 5 ломтиков Соль, перец черный молотый – по вкусу Чеснок – 1 зубок Петрушка – 2-3 веточки Яйцо – 1 шт Мука – 2 столовые ложки Панировочные сухари – 4-5 столовых ложек Приготовление: 1. Мясо отбить, посолить, поперчить, с мазать отбивные натертым на мелкой терке чесноком, посыпать мелко нарезанной петрушкой. 2. В плоские тарелки всыпать муку и сухари, в глубокой тарелке взбить вилочкой яйцо. 3. Обваливать отбивную сначала в муку, затем обмакивать в яйцо, затем обваливать в сухарях. 4. Отправить отбивные ...