Рецептоиспытатель

Афритада из курицы  Очень вкусное блюдо два в одном (гарнир и мясо) получается по этому рецепту! Нам оно очень понравилось и вам советуем приготовить, благо, что готовится оно из доступных продуктов. Ингредиенты: Филе куриных бедер – 4 шт Морковь – 1 шт Картофель средний – 6 шт Лук красный – 1 шт Чеснок – 2 зубка Помидор – 1 шт Болгарский перец – 0,5 шт Вода – 250 мл Соевый соус – 2 столовые ложки Зеленый горошек – 100 гр Соль, перец черный и красный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Филе куриных бедер промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, посыпать специями. 2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить филе до золотистой корочки. 3. Переложить курицу в тарелку. 4. Морковь очистить, нарезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, переложить к курице. 5. Картофель очистить, нарезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, переложить к курице. 6. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить до мягкости. 7. ...

Жареная говядина по-филиппински Очередной удачный рецепт с сайта Лайфхакер.ру, который подкупает своей простотой и вкусом. Ничего лишнего и безупречный результат! Порадуйте и вы себя и домашних этим нехитрым блюдом! Ингредиенты: Мякоть говядины – 600 гр Лук репчатый – 3 шт Чеснок – 3 зубка Лимон – 1 шт Соевый соус – 5 столовых ложек Масло растительное – 4 столовые ложки Вода – 250 мл Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать кольцами, чеснок на мелкие кусочки, выжать сок с лимона. 2. Переложить говядину в глубокую миску, поперчить, залить лимонным соком и соевым соусом, убрать в холодильник на час. 3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, обжарить лук до подрумянивания, переложить в тарелку. 4. Говядину отжать от маринада (маринад оставить, он пригодится нам в дальнейшем), обжарить до румяной корочки. 5. Влить в сковороду с мясом маринад и горячую воду, добавить 2/3 обжаренного лука, накрыть крышкой, тушить...

Свинина по-филиппински И снова рецепт от одного из моих любимых кулинарных сайтов – Аймкук.ру. Отличный, не хлопотный рецепт, а результат прекрасный! Познакомьтесь и вы с одним из популярных филиппинских блюд! Ингредиенты: Свинина – 400 гр Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 50 мл Масло растительное – 30 мл Уксус 6% - 1 столовая ложка Сахар – 2 чайные ложки Перец черный молотый – по вкусу Перец красный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт Приготовление: 1. Мякоть свинины нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. 2. Обжарить мясо до подрумянивания. 3. Добавить нарезанный перьями лук и мелко нарезанный чеснок, обжарить 5-7 минут, помешивая. 4. В мисочке смешать соевый соус, сахар и уксус. 5. Добавить в сковороду соус, затем долить водой настолько, чтобы жидкость покрывала мясо, выложить лавровый лист, поперчить. 6. Накрыть сковороду крышкой, тушить до мягкости мяса (40-45 минут). Посмотрит...