Рецептоиспытатель

Закусочные вафли с хлопьями «5 злаков» Хлопья «5 злаков» – моя новая любовь, и теперь я их использую не только по прямому назначению в виде каши (особенно если попробуете приготовить по моему рецепту, которым я поделилась с вами недавно), но и в выпечке и даже напитках! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных закусочных вафель, которые отлично заменяют хлеб не только в бутербродах, но и к супу подойдут отлично! Ингредиенты: Хлопья «5 злаков» – 40 гр Яйцо – 1 шт Сметана – 100 гр Масло оливковое – 10 гр Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Мука – 60 гр Укроп, специи, соль – по вкусу Приготовление: 1. Хлопья измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель, специи, соль и мелко нарезанный зеленый укроп, перемешать или взбить миксером. 3. Разогреть вафельницу. 4. Выложить тесто тонким слоем, готовить до подрумянивания вафель (примерно 3 минуты). 5. Повторить п. 4 для оставшегося теста. 6. Готовые вафли охлаждать на решетке, чтобы они оставались хрустящими...

Ржаные вафли-крекеры Очень нам понравились с мужем эти ржаные вафли, прям на вкус как бородинский хлеб получились. Прекрасно было есть их с творожным сыром и красной рыбкой, но и с колбаской было хорошо, и к супу вместо хлеба они подошли безупречно. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Мука пшеничная в/с – 60 гр Мука ржаная – 10 гр Солод ржаной ферментированный – 10 гр Масло оливковое – 15 гр Вода – 85 гр Соль, кориандр молотый – по вкусу Приготовление: 1. Взбить миксером все ингредиенты. 2. Выкладывать тесто в разогретую вафельницу тонким слоем. 3. Выпекать 4 минуты. 4. Перевернуть, подсушить еще 2 минуты. А вот и наши аппетитные красотки! Было отлично с творожным сыром и копченой неркой.

  Вафельный торт-медовик со сметанным кремом Люблю медовики, прям ела бы и ела, а тут вафельница подвернулась под руку и подумала я, а не испечь ли мне в ней медовик? Сказано-сделано, и вот нам с мужем на радость приготовила этот очень аппетитный, ароматный, в меру сладкий тортик! Мужу он прям очень понравился, а я люблю послаще, поэтому еще сверху поливала свои кусочки тортика медом. В общем, все остались довольны, а тем везунчикам, у кого есть электровафельница, предлагаю последовать моему примеру и забацать этот удивительный тортец! Ингредиенты: Для вафельных коржей: Мука – 125 гр Мед – 25 гр Сахар – 50 гр Ванилин – щепотка Масло сливочное размягченное – 25 гр Молоко – 175 гр Сода – 0,25 чайной ложки Ванилин, корица – по вкусу Для крема: Сметана «Простоквашино» 25% –  1 банка Сахарная пудра – 3 столовые ложки Ванилин – щепотка Загуститель сливок и сметаны – 1 упаковка Приготовление: 1. Поместить в миску все ингредиенты для вафельных коржей, взбить ...

Закусочные вафли к завтраку со вкусом пиццы Как в отпуск – так печь вафли J ! У меня сейчас отпуск, поэтому достала вафельницу, и она теперь у меня практически не захлопывается. Сезон вафель начался с этих чудесных вафель со вкусом пиццы, рецептом которых я с удовольствием хочу поделиться с вами! Ингредиенты: Яйцо – 1 шт Колбаса сервелат – 40 гр Сыр твердый – 50 гр Молоко – 75 гр Мука – 50 гр Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки Приготовление: 1. Сыр и колбасу натереть на средней терке, добавить яйцо, соль и специи. 2. Добавить молоко, муку, разрыхлитель, перемешать. 3. Разогреть вафельницу. 4. Выложить тесто тонким слоем, готовить до подрумянивания вафель (примерно 3 минуты). 5. Готовые вафли выкладывать на бумажное полотенце. 6. Повторить п. 4-5 для оставшегося теста. Вот какие красавицы! Пора наливать кофе и получать удовольствие от завтрака выходного дня!

Творожно-тыквенные вафли и оладьи с маком Приятные получились вафли и оладьи из небольшого количества тыквенного пюре и одного ванильного сырка. Хотела сначала приготовить только вафли, но потом для разнообразия приготовила 8 оладиков, которые тоже получились чудесно. Так что у кого нет вафельницы, готовьте оладьи, они тоже получились очень вкусно! Ингредиенты: Цедра с 1 апельсина Сахар, включая ванильный – 40 гр Пюре из запеченной тыквы – 60 гр Сырок творожный с ванилью – 1 шт = 100 гр Яйцо – 1 шт Масло сливочное – 25 гр Масло растительное – 15 гр Молоко – 120 гр или Вода – 120 гр + молоко сухое – 15 гр Мука – 100 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка Мак – 30 гр Приготовление: 1. Цедру апельсина смешать с сахаром, растереть пальцами. 2. Добавить пюре, творожный сырок, яйцо и растительное масло, пробить блендером. 3. Сливочное масло растопить, остудить. 4. Добавить в миску сливочное масло, молоко (я развела сухое молоко с водой), муку и разрыхлитель, взбить до однородного состояния. 5. Мак...