Рецептоиспытатель

Пышный кекс из трех ингредиентов Именно под названием "Пышный кекс из трех ингредиентов" встретился мне этот рецепт на сайте Лайфхакер.ру и я сразу же захотела его испечь, еле дождалась выходных. Особенно меня заинтриговало отсутствие в кексе муки, вместо нее используется картофельный крахмал. На пробу испекла половину объема, тем более, что сладкое у нас ем я одна, но с удовольствием))). Каюсь, мой кекс получился из 5 ингредиентов, т.к. мне захотелось добавить ваниль и, во избежание риска опадания кекса, я добавила еще щепотку разрыхлителя. В общем, то, что у меня получилось мне оочень понравилось! Кекс и вправду получился пушистым и нежным, с хрустящей корочкой. Вот с ней я немного промахнулась – кекс выпекался в круглой форме, и после переворачивания корочка осыпалась, так что в следующий раз буду выпекать в простой форме, чтобы она оказалась наверху. Рецепт дам в своих пропорциях, как уже испытанный. Ингредиенты: Яйца – 2 шт Сахар – 95 гр Ванильный сахар – 15 гр Крахмал к...