Рецептоиспытатель

Паприкаш из сердечек индейки Вкусное и сытное блюдо получается по этому рецепту. Сердечки индейки немного жестче, чем куриные, но в них и белка побольше, и они не слишком жирные. Тушеные с овощами, эти сердечки просто чудо до чего хороши! Ингредиенты: Сердечки индейки – 1 упаковка Лук – 1 шт Морковь – 0,5 шт Перец болгарский – 1 шт Помидор – 1 шт Паприка копченая – 0,5 чайной ложки Вода – 100 мл Сметана – 1 столовая ложка с горкой Укроп, петрушка – по 2 веточки Чеснок – 1 зубок Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Сердечки индейки промыть, удалить кровеносные сосуды и лишний жир, переложить в кастрюлю. 2. Залить холодной водой, довести до кипения на сильном огне, снять пену, убавить огонь, варить под крышкой 1,5 часа. 3. Сердечки промыть, нарезать соломкой. 4. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанные лук, морковь и болгарский перец. 5. Добавить сердечки, мелко нарезанный чеснок и копченую паприку, жарить 2-3 минуты, поме...

Сердечки индейки в азиатском стиле Очень вкусно получаются сердечки индейки по этому рецепту! Нехитрые ингредиенты в сочетании дают отличный результат! Ингредиенты: Сердечки индейки – 700 гр Чеснок – 1 зубок Корень имбиря – 2 слайса Масло растительное – для жарки Вино белое сухое – 100 мл Соевый соус – 50 мл Крахмал кукурузный – 0,5 чайной ложки Вода – по потребности Кунжут, зеленый лук – для подачи Приготовление: 1. Сердечки промыть, залить холодной водой, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой, варить 1,5 часа или до мягкости. 2. Бульон слить, сердечки нарезать кружочками. 3. В сковороде на средне-сильном огне разогреть растительное масло, бросить нарезанный пластинками корень имбиря и чеснок, жарить до подрумянивания, чтобы чеснок и имбирь отдали свой аромат, убрать со сковороды. 4. В получившееся ароматное масло выложить нарезанные сердечки, быстро обжарить. 5. В чашке смешать вино и соевый соус, добавить крахмал, перемешать, влить к сердечкам, тушить до...