Рецептоиспытатель

Освежающий фруктовый салат Этот салатик я делала нам с мужем на новогодний стол и он пришелся как нельзя кстати в качестве десерта после сытных салатов и закусок. Не смотря на свою лаконичность получается он очень вкусным и легким, как раз, то что надо! Ингредиенты: Банан - 1 шт Мандарины - 2 шт Киви - 2 шт Ягоды граната - 2 столовые ложки Йогурт натуральный - 50 гр Мед - 1 чайная ложка Корица - 2 щепотки Приготовление: 1. Смешать йогурт с медом для заправки салата, по желанию вырезать елочки из киви и кружочки из мандаринов для украшения салата, прижать к стенкам креманок. 2. Банан, киви и мандарин нарезать на небольшие кусочки, выложить в креманки, залить йогуртово-медовой заправкой. 3. Верх салата украсить ягодами граната, присыпать молотой корицей. Наш скромный новогодний стол на двоих, ничего лишнего)))

Салат с дыней, манго и киви Если вам попалась невкусная дыня, это не повод ее выбрасывать! Если приготовить с травянистой дыней фруктовый салат, его сметут со скоростью света! Сладкие фрукты отдадут свою сладость, кислые - кислоту, а пресная дыня свой неповторимый аромат! Даже из трех ингредиентов салат получился ооочень вкусным! Ингредиенты: Дыня - 0,5 шт Манго спелое - 1 шт Киви - 2 шт Мед - 1 чайная ложка Приготовление: 1. Мякоть дыни вычерпать ложкой, манко нарезать мелким кубиком, киви полукружочками, заправить медом, перемешать. 2. По желанию, для подачи салат можно выложить в половину дыни.

Новогодний фруктовый салат Праздники продолжаются и я продолжаю делиться с вами праздничными рецептами - по утрам закусками, а по вечерам десертами. Сегодня поделюсь с вами рецептом простого, но вкусного фруктового салата, который я оформила в виде елочки. Получилось и вкусно, и красиво!  Ингредиенты: Дыня - 0,5 шт Мандарины - 3 шт Киви - 2 шт Зерна граната - горсть Йогурт - 2 столовые ложки Мед - 1 столовая ложка Кокосовая стружка - щепоть Приготовление: 1. Из дыни вырезать мякоть, мелко нарезать, слить лишний сок. 2. Мандарины очистить, мелко нарезать, добавить к дыне. 3. Заправить дыню с мандарином йогуртом и медом, перемешать. 4. Выложить салат в виде елки в большое блюдо. 5. Киви разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими ломтиками. 6. Выложить ломтики киви на салат, украсить зернами граната, посыпать кокосовой стружкой.

Весенний фруктовый салат с медово-лимонно-маковой заливкой Ранняя весна всегда несет с собой усталость от зимы, вялость и снижение настроения. Чтобы предотвратить эти явления, нужно баловать себя не только витаминными добавками, но и сезонными фруктами. Предлагаю отлично сбалансированный фруктовый салат, который поднимет вам настроение и украсит стол! Ингредиенты: Яблоко – 1 шт Груша – 1 шт Киви – 1 шт Мандарин – 1 шт Гранат – 0,5 шт Для заливки: Мед – 2 чайные ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Мак – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Приготовить соус: если мед засахарился, прогреть его в микроволновой печи, добавить лимонный сок, промытый мак, перемешать. 2. Фрукты нарезать небольшими кусочками, из граната достать зерна. 3. Добавить к фруктам соус, перемешать. Можно просто оставить в большом салатнике: По желанию можно разложить по чашкам или стаканам для порционной подачи:

Сочный фруктовый салат из мандаринов и киви Отличный и красочный десертный салат к высококалорийному новогоднему или ожидающемуся рождественскому застолью - кисленький и сочный, он отлично "заполирует" и оливье, и селедку под шубой, и жирное горячее. Еще одно преимущество - легкость и быстрота приготовления! Рецепт на одну порцию. Ингредиенты: Мандарины - 2 шт Киви - 2 шт Гранат - по вкусу Глазурь сахарная - по вкусу Приготовление: 1. Мандарины и киви очистить, гранат разрезать. 2. Выложить мандарины на тарелку, киви нарезать кружочками, по желанию вырезать формой фигурки или нарезать кубиком. 3. Нанести полоски сахарной глазурью, посыпать гранатовыми зернами.

 Фруктовый салат с белым вином Офигенный фруктовый десерт выходного дня с использованием спиртного можно приготовить пока есть абрикосы или персики и, конечно же, клубника. Мой муж был просто в восторге! Я, кстати, тоже, хоть спиртное не употребляю, в этом салатике оно просто великолепно! Рецепт с сайта Лайфхакер, автор Юлия Магай, спасибо, Юлечка, салат - чистый восторг! Ингредиенты: Белое вино сухое (я брала мартини) - 300 мл Сахар - 70 гр Персики или абрикосы - 3 шт Киви - 2 шт Клубника - 250 гр Голубика - 150 гр Приготовление: 1. Вино смешать с сахаром, довести до кипения, проварить 2-3 минуты. 2. Остудить до теплого, добавить нарезанные дольками персики или абрикосы, нарезанные половинками кружочков киви, клубнику четвертинками, голубику. 3. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Посмотрите, какое красочное сочетание фруктов и ягод! А их вкус, пропитанный легким алкоголем не оставит равнодушным даже убежденного трезвенника!

 Анти возрастное смузи - зеленый детокс коктейль Анти возрастное смузи - это просто отличный детокс коктейль, наполненный массой витаминов. Бодрящий, радующий глаз и желудок, этот коктейль будет отличным завтраком в день разгрузки. Я периодически его делаю в разных вариациях и всегда получаю заряд оптимизма на целый день! Ингредиенты: Яблоко - 1 шт (можно заменить на банан) Киви - 1 шт Огурец - 0,25 шт Листья шпината или мангольда - 25 гр Мед или кленовый сироп - по вкусу Приготовление: 1. Яблоко и киви очистить, нарезать не крупно, выложить в стакан погружного блендера. 2. Добавить нарезанный огурец, листья шпината или мангольда, пробить до однородного состояния. 3. Добавить мед по вкусу, перемешать. А это с бананом и кленовым сиропом без листьев, получается немного другого оттенка и не такой насыщенный.

Экспресс-шашлык из куриной грудки Когда на улице ненастье, а шашлыка хочется, на помощь приходит электрогриль или сковорода гриль. Муж, когда зашел домой, восхитился запахом шашлыка и порадовался, что не нужно разжигать уличный гриль под дождичком. А маринад у этих шашлыков очень скоростной - на киви. Так что не нужно ждать часами, когда промаринуется мясо. Очень рекомендую! Ингредиенты: Филе куриной грудки - 300 гр Лук - 0,5 шт Киви - 1 шт Соль, перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, киви очистить и нарезать на мелкие кусочки. 2. В миске соединить нарезанное кусочками мясо, специи, киви и лук, посолить. 3. Перемешать руками, так, чтобы киви превратилось в пюре, лук тоже размять. 4. Оставить мариноваться на 15 минут. Если оставить дольше, мясо превратится в кашу. 5. Насадить на шпажки или шампуры, счищая пюре из киви, жарить в электрогриле, установив программу "Птица" средней прожарки. Или на сковороде гриль под небольшим гнетом, п...

Шашлычки гриль из грудки индейки в маринаде из киви У нас тут лето пытается быть (то жара плюс тридцать, то холодрыга плюс десять), но мы ловим все приятные моменты и стараемся их использовать на всю катушку. А именно - готовить еду на уличном гриле, разжигая угли и наслаждаясь ароматом жареного мяса, сопровождая его своей свежей зеленью - шпинатом, укропом, шнитт-луком, листовой горчицей... Прекрасная пора!  Эти шашлычки я делала в небольшом количестве на пробу - заинтриговал быстрый маринад на киви. Действительно, получились мягкими и сочными, дочке просто ооочень понравились! Ингредиенты: Филе грудки индейки - 300 гр Киви - 1 шт Чеснок - 1 зубок Лук - 0,5 шт + 0,5 шт красного для нанизывания Майонез - 0,5 столовой ложки Соль, смесь 5 перцев - по вкусу Приготовление: 1. Филе грудки индейки нарезать на кубики, посолить, поперчить. 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелкими кусочками, хорошо помять, добавить к индейке, перемешать. 3. Добавить майонез, мелко нарезанное и размятое ...

Трайфл из кулича с фруктами и ягодами Бесподобный десерт! Сочетание кулича, сочных фруктов и ягод с легким заварным кремом просто безупречно. В свежем виде очень вкусно, но постояв в холодильнике отлично подойдет в качестве десерта в жаркий день - очень освежает. Ингредиенты: Кулич - 3 кусочка Фрукты и ягоды - по вкусу Для крема: Молоко - 150 мл Сахар - 2 чайные ложки Крахмал кукурузный - 0,5 чайной ложки Мука - 0,5 чайной ложки Ванильный сироп - 0,5 чайной ложки Масло сливочное размягченное - 15 гр Приготовление: 1. Приготовить крем: молоко вылить в глубокую посуду для СВЧ, добавить сахар, муку и крахмал, перемешать, чтобы не было комочков, варить в СВЧ на полной мощности 1 минуту. Достать, перемешать, снова вернуть в СВЧ на 1 минуту на полную мощность. Получится не слишком густой кисель. Добавить ванильный сироп, перемешать, накрыть и оставить остывать. Остывший кисель взбить с размягченным сливочным маслом. 2. Подготовить ингредиенты к сборке десерта. 3. Кулич разрезать поп...

Фруктовый салат на Пасху Весенние денёчки продолжают радовать нас солнечной погодой, пасхальная неделя тоже продолжается и хочется чего-то яркого и витаминного, легкого и сочного после пышных куличей и пасхальных яиц. Таким сочным и красочным салатом можно угостить ребенка и порадовать его вкусным десертом, да и не каждый взрослый откажется от такого салатика из ярких и сочных фруктов и ягод. Ингредиенты: Апельсин - 1 шт Киви - 2 шт Виноград крупный без косточек - 6 шт Клубника крупная - 2 шт Голубика - по вкусу Взбитые сливки или сметана - по вкусу Приготовление: 1. У апельсина срезать кожу, аккуратно вырезать мякоть, отжать сок в отдельную мисочку. 2. Нарезать не крупно мякоть апельсина, киви, виноград и клубнику, выложить рядами в плоскую тарелку, сверху сбрызнуть апельсиновым соком. 3. По желанию украсить взбитыми сливками или сметаной, разложить ягоды голубики. С бананом вместо киви этот салатик тоже ооочень вкусный!

Смузи боул с киви и грушей Как прекрасно весной взбодриться этим чудесным витаминным смузи! Сладость груши и банана, ядреная кислинка киви и нежная голубика - вот в  чем секрет этого витаминного блюда! Не только весной, но и летом, в качестве освежающего завтрака или десерта, и зимой с осенью в качестве поднимающего настроение энергетика, очень рекомендую этот смузи боул! Ингредиенты: Груши сладкие (Вильямс) - 2 шт Банан - 1 шт Киви - 4-5 шт Черника - 10-12 ягод для украшения. Приготовление: 1. Киви и грушу очистить от кожуры, нарезать вместе с бананом некрупными кусочками, поместить в погружной блендер. 2. Взбить до однородного состояния, переложить в посуду, в которой будет подаваться смузи. 3. Украсить кусочками банана, киви, ягодами черники. Лучше съесть сразу, но можно 24 часа хранить в холодильнике, только цвет потускнеет.