Рецептоиспытатель

Мясной хлеб «Ленивый голубец» Как прекрасно получилась эта абсолютно не хлопотная, но сочная, сытная и ароматная запеканка! На счет аромата предупреждаю: только для любителей капусты J . Единственный мой промах – надо было капусту немного подварить, буквально минут 5, потому что при добавлении сырой капусты она остается немного хрустящей. Как по мне – изъян не критичный, я люблю тверденькую капусту, но для тех, кто не любит, советую предварительно подварить ее до полуготовности перед добавлением в фарш. Поскольку я планировала подавать эту запеканку с отварным рисом, вместо него в фарш добавила картофельное пюре, оно придало запеканке дополнительную нежность. В общем, отлично получилось, не смотря на капустный хруст! Ингредиенты: Фарш из филе куриной грудки (уже с добавленными солью, специями, луком и чесноком) – 570 гр Картофель, отваренный до готовности, размятый в пюре – 115 гр Капуста – 130 гр Морковь – 1 шт Яйцо – 1 шт Крахмал – 1 столовая ложка Сметана – 1 столовая ложка с горкой...

Нежные яблочные сырники в духовке Приятная ПП альтернатива жареным сырникам точно понравится вам и вашей семье. Мы эти мини сырнички съели за один раз и еще неоднократно будем такие готовить. Для разнообразия всем рекомендую приготовить! Ингредиенты: Яблоко крупное – 1 шт (в очищенном виде без семенной коробки около 100 гр) Сахар – 0,5 чайной ложки Сырки творожные – 2 шт = 200 гр Яйцо – 1 шт Манка – 50 гр Ванилин – щепотка (если сырки без ванили) Соль – щепотка Корица – щепотка  Приготовление: 1. Яблоко очистить, нарезать на некрупные кусочки. Присыпать яблоки сахаром, поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты на максимальную мощность. Яблоки должны стать мягкими. 3. Когда яблоки остынут, растолочь в пюре. 4. Добавить к яблочному пюре сырки, яйцо, соль, ванилин и манку. 5. Хорошо перемешать, оставить на 10 минут. 6. Противень устлать бумагой для выпечки, влажными руками выкладывать творожную смесь, формуя лепешки. 7. Присыпать лепешки корицей. 8. Выпекать в разогретой...

Домашние куриные ПП сосиски в овощном соусе Рецептом этих сосисочек я вдохновилась после просмотра рилсов, но рецепт разработала сама. Получились мои сосиски просто замечательно: сочные, румяные, ну и конечно же ПП! К сожалению, розовый цвет почему-то не сохранился, но на вкусе это не отразилось. Такие сосиски хороши не только в качестве второго блюда, но и для приготовления домашних хот догов они просто прекрасны! Ингредиенты: Для сосисок: Филе куриной грудки – 300 гр Чеснок – 1 зубок Свекла, отваренная до готовности – 80 гр Морковь – 40 гр Манка – 1 столовая ложка Соль, перец черный молотый – по вкусу Для овощного соуса: Перец болгарский крупный – 0,5 шт или 1 небольшого размера Лук – 1 шт Помидор крупный – 1 шт Чеснок – 1 зубок Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Нарезать морковь, свеклу и куриное филе на небольшие кусочки. 2. Поместить все ингредиенты для сосисок в чашу комбайна, измельчить в фарш. 3. Разделить фарш на 6 частей, каждую за...

Смузи боул с манго, нектаринами и малиной – летний ПП десерт! Вы только посмотрите, какой у меня яркий и аппетитный летний ПП десерт получился из летних фруктов и ягод! Я даже не добавляла сахар, сладости вполне хватило от манго, нектарина и малины. Всем рекомендую побаловать себя таким же десертом! Ингредиенты: Манго спелый – 0,5 шт Нектарин – 1 шт Малина – горсть Йогурт греческий – 1 столовая ложка с горкой Кунжут – для посыпки Приготовление: 1. Манго нарезать кубиком, слегка размять, выложить в пиалу. 2. Добавить нарезанный кубиком нектарин, промытую и обсушенную малину и йогурт, посыпать кунжутом. 3. Перед подачей перемешать. Посмотрите, какая красота!