Рецептоиспытатель

Ароматные куриные голени, запеченные с картофелем и стручковой фасолью Хоть я немного и передержала голени в духовке, но получились они все равно сочными и мягкими и, что немаловажно, одновременно с гарниром в виде маленьких картошечек и небольшого количества стручковой фасоли. Очень сытно и вкусно! Ингредиенты: Куриные голени – 7 шт Соевый соус – 3 столовые ложки Кетчуп – 2 столовые ложки Соль, перец черный молотый, приправа для шашлыка – по вкусу Чеснок – 1 зубок Французская горчица – 1 столовая ложка с горкой Картофель мелкий – 12 шт Масло растительное – 1 столовая ложка Соль, перец черный молотый – по вкусу Фасоль стручковая – 10-12 стручков Масло растительное – 0,5 чайной ложки Соль, соевый соус – по вкусу Приготовление: 1. По желанию вырезать у голеней косточки, выложить в миску, добавить кетчуп, соевый соус, приправу для шашлыка, соль, натертый на мелкой терке чеснок, французскую горчицу, перемешать. Оставить на 1 час при комнатной температуре или убрать в ...

Каурма из свинины Грузинская кухня дарит нам много вкуснейших национальных блюд, вот и каурма из свинины порадовала своим великолепным вкусом – нежное мясо, ароматная овощная подлива… Всем рекомендую! Ингредиенты: Свинина (я использовала шею) – 700 гр Лук – 1 шт Перец болгарский – 1 шт Помидор крупный – 1 шт Чеснок – 1 зубок Кинза или петрушка – 5-6 веточек Соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: 1. Свинину нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обжарить до румяной корочки. 2. Добавить нарезанный перьями лук, жарить до подрумянивания лука. 2. Добавить нарезанный на небольшие кусочки болгарский перец, помидор разрезать пополам и натереть на терке над сковородой, шкурку выбросить. 3. Добавить сковороду примерно 150 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, готовить под крышкой до мягкости мяса. 4. В конце приготовления досолить, добавить мелко нарезанные чеснок и зелень, готовить 1 минуту. Ну красота же какая! Пообедаем!