Отбивные из куриных бедер на косточке с картофелем и сырной шапочкой в духовке
Рецепт этого блюда попался мне в
рилсах, и я даже не ожидала, что куриные бедра получатся так вкусно! Не
сказать, что блюдо особо хлопотное, но готовить лучше на выходных. Всем
рекомендую!
Ингредиенты:
Куриные бедра – 5-6 шт
Картофель – 2-3 шт
Лук – 0,5 шт
Сыр твердый – 80 гр
Яйцо – 1 шт
Майонез – 2 столовые ложки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Картофель – 2-3 шт
Лук – 0,5 шт
Сыр твердый – 80 гр
Яйцо – 1 шт
Майонез – 2 столовые ложки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. С куриных бедер срезать мясо,
косточку не вырезать.
2. Отбить мясо, посолить, поперчить, выложить в форму для запекания.
3. Косточки обернуть фольгой.
4. Картофель натереть на крупной терке, посолить, оставить на 5 минут, отжать.
5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить натертый картофель с мелко нарезанным луком до легкого подрумянивания.
6. Выложить картофель на мясо.
7. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом, майонезом, солью и перцем, выложить поверх картофеля.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут или до подрумянивания сырной шапочки.
Вот какая красота получилась!
Попробуем!
Очень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий