Ароматные куриные голени, запеченные с картофелем и стручковой фасолью

Ароматные куриные голени, запеченные с картофелем и стручковой фасолью

Хоть я немного и передержала голени в духовке, но получились они все равно сочными и мягкими и, что немаловажно, одновременно с гарниром в виде маленьких картошечек и небольшого количества стручковой фасоли. Очень сытно и вкусно!

Ингредиенты:

Куриные голени – 7 шт
Соевый соус – 3 столовые ложки
Кетчуп – 2 столовые ложки
Соль, перец черный молотый, приправа для шашлыка – по вкусу
Чеснок – 1 зубок
Французская горчица – 1 столовая ложка с горкой
Картофель мелкий – 12 шт
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Фасоль стручковая – 10-12 стручков
Масло растительное – 0,5 чайной ложки
Соль, соевый соус – по вкусу

Приготовление:

1. По желанию вырезать у голеней косточки, выложить в миску, добавить кетчуп, соевый соус, приправу для шашлыка, соль, натертый на мелкой терке чеснок, французскую горчицу, перемешать. Оставить на 1 час при комнатной температуре или убрать в холодильник на 4-8 часов.

2. Небольшой противень устлать бумагой для выпечки, выложить голени.

3. Картофель очистить, если крупноватый, разрезать пополам, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, перемешать, выложить на противень с голенями.

4. Накрыть фольгой, запекать 40 минут.

5. Фасоль сбрызнуть растительным маслом, подсолить, добавить соевый соус, перемешать.

6. Снять фольгу с голеней и картофеля, добавить стручковую фасоль, запекать 15-20 минут или до готовности картофеля.

Вот какая прелесть получилась!

Как же вкусно, ребятаааа!