Пирог "Яблочко"

Пирог "Яблочко"

Очень вкусный, насыщенный, богатый пирог по рецепту Т. Маражо с сайта Впузо.ру. 

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка (500 гр)

Сливочное масло - 80 гр

Сахар - 30 гр

Мед - 30 гр

Фундук жареный молотый - 40 гр

Мак - 40 гр

Яблоки - 2 шт

Ванилин - по вкусу

Для смазки:

Смесь меда с оливковым маслом в произвольных пропорциях

Приготовление:

1. Тесто разморозить, разделить на 2 части, каждую слегка раскатать на бумаге для выпечки и подрезать в круг.

2. Приготовить начинку: мягкое масло смешать с сахаром, добавить молотый фундук, мак и мед, перемешать.

3. Края (около 2 см) нижнего слоя пирога смазать водой, выложить начинку, разровнять.

4. Яблоки очистить, удалить семенную коробку, нарезать тонкими пластинками и выложить поверх начинки.

5. Накрыть вторым слоем теста, защипнуть карая, по желанию придать пирогу форму яблока.

6. Слегка касаясь поверхности пирога, нанести острым ножом полосы.

7. Смешать оливковое масло с медом, хорошо намазать верх пирога.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румянца (35-40 минут)