Запеканка из творожных сырков с яблоком и кускусом
Продолжаю эксперименты с кускусом
в десертах. Даже не ожидала, что запеканка с его добавлением получится
настолько вкусно! На мой вкус, гораздо вкуснее, чем с манкой. Всем рекомендую
попробовать!
Ингредиенты:
Кускус – 85 гр = 100 мл
Кипяток – 200 гр
Сырки творожные – 4 шт = 400 гр
Ванилин – щепотка (если сырки без ванили)
Яйца – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Крахмал кукурузный – 1 столовая ложка
Кипяток – 200 гр
Сырки творожные – 4 шт = 400 гр
Ванилин – щепотка (если сырки без ванили)
Яйца – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Крахмал кукурузный – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Всыпать в миску кускус, влить
кипяток, накрыть крышкой, оставить на 10-15 минут до впитывания воды. Если
кускус слишком горячий, то подождать немного, чтобы он остыл до теплого.
2. Яблоко очистить, нарезать мелким кубиком, добавить к кускусу вместе с крахмалом.
3. Добавить в миску сырки, яйца, если в сырках нет ванили, то еще щепотку ванилина,
хорошо перемешать.
4. Форму устлать бумагой для выпечки, выложить творожную массу, разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
6. Оставить в форме на 5 минут.
7. Перевернуть на решетку, аккуратно снять бумагу, полностью охладить.
Вот какая прелестная запеканочка!
Охлажденная запеканка отлично режется на тонкие ломтики:
Скорей бы попробовать!
Ммм... ооочень вкусно!
Идеально ровные кусочки, прям прелесть!
Комментарии
Отправить комментарий