Оладьи из манго
Из-за того, что сейчас сезон ягод, очень вкусное
манго дозрело в кухонном шкафу и просто не влезло в нас. А вот оладушки из него
очень даже влезли, кто бы мог подумать! В общем-то, и удивляться нечего,
получились оладушки чудесно! Рецепт с сайта Гастроном.ру с моими небольшими дополнениями.
Ингредиенты:
Мякоть манго – 150 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Сахар – 50 гр
Мука – 50 гр
Разрыхлитель – 5 гр (я добавила)
Ванилин – щепотка
Сахар – 50 гр
Мука – 50 гр
Разрыхлитель – 5 гр (я добавила)
Приготовление:
1. В миску поместить мякоть манго, добавить яйцо,
размягченное сливочное масло, ванилин, соль и сахар, пробить блендером до однородного
состояния.
2. Добавить муку и, по желанию, разрыхлитель, перемешать.
3. Обжарить на смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Ну какие же чудесные!
Снимем пробу!
Очень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий