Тыквенные драники
Очень своевременно попался мне в ленте новостей рецепт этих драников. От моей десятикилограммовой тыквы после заготовки на зиму и изготовления цукатов осталась еще пара килограммчиков в холодильнике, так что есть с чем еще разгуляться J. Драники получились чудесно, даже муж оценил. Вот что значит своя тыква, очень охотно ест человек блюда из нее, а из покупной даже пробовать бы не стал! В общем, драники рекомендую всем!
Ингредиенты:
Тыква очищенная – 300 гр
Яйцо – 1 шт
Сыр – 100 гр
Укроп – 3-4 веточки
Мука – 2 столовые ложки
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Шампиньоны мелкие – 7 шт (я добавила, завалялись в морозилке)
Яйцо – 1 шт
Сыр – 100 гр
Укроп – 3-4 веточки
Мука – 2 столовые ложки
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Шампиньоны мелкие – 7 шт (я добавила, завалялись в морозилке)
Приготовление:
1. Тыкву и сыр натереть на крупной
терке.
2. Добавить мелко нарезанный укроп, яйцо, муку и натертый на мелкой терке чеснок, посолить, поперчить.
3. Если будете использовать шампиньоны, то разрезать их пополам.
4. В сковороде разогреть растительное масло.
5. Выложить половинки шампиньонов, сверху тыквенную массу, формируя драники.
6. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Посмотрите, какие атмосферные осенние драники у меня получились! Прямо жалко есть такую прелесть!
Попробуем...
Очень вкусно, особенно муж ел с большим удовольствием!
Комментарии
Отправить комментарий