Салат из рыбной консервы с отварной свеклой
Свеклы у нас в этом году знатный
урожай, поэтому пихаем ее везде где можно и нельзя J. Оставалось у меня полбаночки сайры от
приготовления салата с лимоном и как раз со свеклой они отлично подружились. В
общем, нехитрый набор продуктов порадовал нас своим сочетанием и салатиком мы
остались очень довольны!
Ингредиенты:
Свекла мелкая, отваренная до
готовности – 1 шт
Яйцо, отваренное вкрутую – 1 шт
Моцарелла мини – 5 шариков
Сайра консервированная – 0,5 банки
Лук красный – 0,25 шт
Огурец маринованный – 1 шт
Зелень – по вкусу
Соль, перец молотый – по вкусу
Сок лимона, масло оливковое или майонез – для заправки
Яйцо, отваренное вкрутую – 1 шт
Моцарелла мини – 5 шариков
Сайра консервированная – 0,5 банки
Лук красный – 0,25 шт
Огурец маринованный – 1 шт
Зелень – по вкусу
Соль, перец молотый – по вкусу
Сок лимона, масло оливковое или майонез – для заправки
Приготовление:
1. Блюдо, в котором будет подаваться
салат устлать листьями рукколы или листовой горчицы.
2. Выложить размятую вилочкой консерву и нарезанную кубиками свеклу, посолить, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.
3. Выложить нарезанное кубиком яйцо, нащипанную моцареллу, подсолить.
4. Посыпать нарезанным кубиком
маринованным огурцом, мелко нарезанным красным луком и зеленью.
5. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и лимонным соком.
Какой получился вкусный и красочный салат!
Комментарии
Отправить комментарий