Рецептоиспытатель

 Пирог с ягодами и сметанной прослойкой Прелесть до чего вкусный пирог, я даже не ожидала. Получился он пышным и ароматным, а сметанная прослойка вместе с ягодами крыжовника придала ему пикантную кислинку. Очень аппетитный пирог, пеките смело! Ингредиенты: Для теста: Яйца – 2 шт Сахар – 100 гр Масло растительное без запаха – 80 гр Молоко – 100 гр Ванилин – щепотка Мука – 200 гр Разрыхлитель – 12 гр Для сметанной прослойки: Сметана – 3 столовые ложки с горкой Яйцо – 1 шт Сахар – 20 гр (я не употребляла) Для украшения: Ягоды (я использовала свежий крыжовник) – 200 гр Приготовление: 1. Приготовить тесто: взбить яйца с сахаром, добавить масло и молоко, снова взбить. 2. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин, взбить до однородного состояния. 3. Дно формы устлать бумагой для выпечки, вылить тесто. 4. Смешать сметану, яйцо и сахар (я сахар не добавляла, получилось отлично), вылить на тесто, разровнять. 5. У крыжовника оборвать хвостики, выложить на сметанный слой....

Сырники с рисовой мукой в сковороде для завтраков Вообще-то эти сырники получились по рецепту ПП запеканки, который попался мне в телеграмм канале «Сахара нет ПП десерты». Но с запеканкой получилось бы дольше, а завтракать хотелось побыстрее, поэтому я эту запеканку как бы пожарила J , соответственно, получились вкусные сырники, главным преимуществом которых явилась скорость приготовления. Всем рекомендую, даже если у вас нет сковороды для завтраков можно приготовить как оладьи. Ингредиенты: Сырки творожные – 2 шт = 200 гр Яйцо – 1 шт Мука рисовая – 30 гр Молоко – 30 гр Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки Приготовление: 1. Все ингредиенты поместить в миску, пробить блендером. 2. Если хотите испечь запеканку, поместить в форму, запечь в духовке при 180 градусах. 3. Если хотите сырники, от обжарить с двух сторон на растительном или топленом масле. Вот какие красавчики! Очень вкусно!

Жареные нектарины Немного подвявшие нектарины можно пожарить и получить прекрасное дополнение к блинчикам, сырникам и кашам. Хотела пожарить 2 нектарина, но не удержалась, съела половинку просто так. Ну а жареные они получились просто изумительно! Я их подавала с сырниками было очень вкусно! Ингредиенты: Нектарины – 1,5 шт Сахар коричневый – 3 чайные ложки Мед – 2 чайные ложки Масло топленое или сливочное – 1 чайная ложка Корица – по вкусу Приготовление: 1. Нектарины разрезать пополам, удалить косточки, нарезать тонкими ломтиками. 2. В сковороду выложить топленое или сливочное масло, включить плиту на средний огонь. 3. Всыпать сахар, добавить мед. 4. Выложить дольки нектаринов, подождать чтобы выделился сок, готовить секунд 30. 5. Перевернуть, готовить еще секунд 30, по желанию посыпать молотой корицей. Вот, подготовила себе дополнение к сырничкам! Очень вкусно, ребята! Смело готовьте!

Сочная творожная лепешка с грушей на сковороде Рецепт этой лепешки попался мне на сайте Allcafe , но в оригинале рецепта было яблоко, мне же захотелось приготовить лепешку с более сочной грушей. Получилось чудесно, мы прямо мгновенно слопали эту лепешку и были от нее в восторге. Для разнообразия блюд из творога буду теперь часто ее готовить. Ингредиенты: Сырки сладкие – 2 шт Груша небольшого размера – 1 шт Яйцо – 1 шт Мука – 60 гр Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки Приготовление: 1. Поместить в миску сырки, яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать. 2. Грушу очистить, нарезать мелким кубиком, добавить к творожной массе перемешать. 3. В сковороде разогреть на малом огне растительное или топленое масло, выложить творожную массу, разровнять. 4. Накрыть сковороду крышкой, готовить на малом огне до подрумянивания низа. 5. При помощи крышки или тарелки перевернуть лепешку на другую сторону, готовить под крышкой до подрумянивания низа. 6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Пора снимать ...