Пирог с крыжовником и сметанной прослойкой
Прелесть до чего вкусный пирог, я даже не
ожидала. Получился он пышным и ароматным, а сметанная прослойка вместе с
ягодами крыжовника придала ему пикантную кислинку. Очень аппетитный пирог, пеките
смело!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца – 2 шт
Сахар – 100 гр
Масло растительное без запаха – 80 гр
Молоко – 100 гр
Ванилин – щепотка
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 12 гр
Для сметанной прослойки:
Сметана – 3 столовые ложки с горкой
Яйцо – 1 шт
Сахар – 20 гр (я не употребляла)
Для украшения:
Ягоды (я использовала свежий крыжовник) – 200 гр
Яйца – 2 шт
Сахар – 100 гр
Масло растительное без запаха – 80 гр
Молоко – 100 гр
Ванилин – щепотка
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 12 гр
Для сметанной прослойки:
Сметана – 3 столовые ложки с горкой
Яйцо – 1 шт
Сахар – 20 гр (я не употребляла)
Для украшения:
Ягоды (я использовала свежий крыжовник) – 200 гр
Приготовление:
1. Приготовить тесто: взбить яйца с сахаром, добавить
масло и молоко, снова взбить.
2. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин, взбить до однородного состояния.
3. Дно формы устлать бумагой для выпечки, вылить тесто.
4. Смешать сметану, яйцо и сахар (я сахар не добавляла, получилось отлично), вылить на тесто, разровнять.
5. У крыжовника оборвать хвостики, выложить на сметанный слой.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50
минут.
Вот какой хорошенький получился пирожок!
А какой пушистый!
Очень аппетитный кусочек!
Нежнейший пирог!
Очень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий