Манник с виноградом

Очень вкусный манник с сочными ягодами винограда, украшенный сеточкой из сметанной глазури.

Манка - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт

Сахар - 1 стакан (я брала 4 столовые ложки коричневого сахара)

Ванилин - по вкусу

Масло сливочное - 20 гр

Разрыхлитель - 2 чайные ложки

Виноград - по вкусу

1. Манку залить кефиром и оставить на 15 минут.

2. Отделить желтки от белков.

3. Добавить к манке с кефиром желтки, ванилин, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

4. Белки взбить с сахаром, добавить в тесто, аккуратно перемешать.

5. Вылить тесто в форму, сверху разложить ягоды.

6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Рецептоиспытатель