Постные лимонные кексы с голубикой Постная выпечка ни в чем не уступает обычной, а иногда даже превосходит ее по вкусу. Вот с этими кексами так и случилось – мне они понравились гораздо больше на кокосовом масле, чем на сливочном, консистенция теста получилась как бы более пышная и не такая рассыпчатая как на сливочном масле. Ну а аромат ванили и лимона никого не оставит равнодушным! Побалуйте и вы себя в пост этой простой, но очень вкусной выпечкой! Рецепт рассчитан на 6 кексов. Ингредиенты: Масло кокосовое – 35 гр Вода – 75 гр Сахар – 40 гр Ванильный сахар – 15 гр Соль – щепотка Лимонный сок – 25 гр Цедра с 0,5 лимона Мука – 125 гр Разрыхлитель – 1 чайная ложка (я употребила с шафраном, но можно обычный и добавить щепотку куркумы) Голубика – горсть Приготовление: 1. Расплавить кокосовое масло в микроволновке, остудить. 2. Добавить воду, лимонный сок, цедру, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать. 3. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, щепотку кур...
Рецептоиспытатель
Любимые рецепты кратко, с пошаговым описанием