Курица с овощами и стручковой фасолью в азиатском стиле
До чего же вкусно
получилась курица по этому рецепту! Прям ел бы и ел, а если еще подать с
отварным рисом, то ваш обед будет как в лучших азиатских ресторанах. Блюдо не
хлопотное, всем рекомендую.
Ингредиенты:
Филе куриных бедер
без кожи – 5 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Фасоль стручковая замороженная – 120 гр
Чеснок – 1 зубок
Вода – 150 мл
Соевый соус – 30 мл
Кетчуп – 1 столовая ложка
Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Фасоль стручковая замороженная – 120 гр
Чеснок – 1 зубок
Вода – 150 мл
Соевый соус – 30 мл
Кетчуп – 1 столовая ложка
Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Филе нарезать на
некрупные кусочки, посолить, поперчить, обжарить до подрумянивания с двух
сторон.
2. У фасоли срезать кончики, нарезать на брусочки длиной около 4 см, лук нарезать перьями, болгарский перец полосками, чеснок на мелкие кусочки.
3. Добавить овощи к курице, жарить, помешивая, 3-4 минуты.
4. В стакане развести воду, кетчуп и соевый соус, полстакана влить в сковороду, убавить огонь, накрыть крышкой, тушить под крышкой 5-7 минут.
5. В оставшейся половине стакана воды с соевым соусом развести крахмал, влить в сковороду, тушить до загустения соуса.
Посмотрите, какое красивое получилось блюдо!
Подавала я с отварным рисом, посыпав кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Отправить комментарий