Солянка по-мегрельски
Очень вкусно
получилась говядина по рецепту с сайта Поваренок.ру., прям ооочень понравилось
блюдо! С картофельным пюре было просто не оторваться!
Ингредиенты:
Говядина – 500 гр
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубка
Огурец соленый или маринованный – 1 шт (я использовала 7 корнишонов)
Бульон или вода – 1 стакан
Кетчуп – 1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубка
Огурец соленый или маринованный – 1 шт (я использовала 7 корнишонов)
Бульон или вода – 1 стакан
Кетчуп – 1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Говядину нарезать на
некрупные кусочки.
2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки,
выложить из сковороды.
3. Добавить в сковороду масло и мелко нарезанный лук, жарить до подрумянивания лука.
3. Добавить к луку мясо, влить воду или бульон, довести до кипения, убавить огонь, тушить 40 минут.
4. Добавить мелко нарезанные огурцы и чеснок, выдавить кетчуп, готовить 20-25 минут или до мягкости мяса.
Вот оно, ароматное, мягкое, сочное...
А вот и обед для моего мужа! Свой обед я вам завтра покажу, тоже ооочень вкусный!
Комментарии
Отправить комментарий