Рецептоиспытатель

Легкий суп с вермишелью, пекинской капустой и летней зеленью Очень вкусный получается суп по этому рецепту. Казалось бы, обычный суп с вермишелью, но добавление щавеля придает ему летнюю свежесть и пикантную кислинку. Так что, пока лето варите на здоровье! Ингредиенты: Филе бедра индейки или другое мясо – 500 гр Лук – 1 шт Морковь – 0,5 шт Картофель – 3 шт Чеснок – 1 зубок Пекинская капуста – 5 листов Щавель – 7 листов Вермишель – 0,5 стакана Укроп, зеленый лук – по 5 стеблей Соль – по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, залить примерно 1 л. воды, варить, снимая пену, 40 минут на малом огне под крышкой. 2. Добавить мелко нарезанные лук и морковь, варить 5-7 минут. 3. Добавить в суп нарезанный соломкой картофель, варить до готовности картофеля. 4. Добавить вермишель, мелко нарезанные щавель, зелень, пекинскую капусту и чеснок, довести кипятком до нужной консистенции, посолить, варить 2 минуты.

Злой цыпленок (Angry Chicken)  Очень вкусно получается куриное филе по этому рецепту. Особенно мне нравится это блюдо, приготовленное из филе куриных бедер. Но и из грудок получится нормально и сочно. В общем, рекомендую приготовить! Ингредиенты: Основное: Филе куриных бедер (или грудки) – 500 гр Соевый соус – 1 столовая ложка Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки Яйцо – 1 шт Масло растительное – для жарки Перец болгарский – 0,5 шт Перец чили – 0,5 шт (или больше, если любите острые блюда) Для соуса: Вода или куриный бульон – 1 стакан Соевый соус – 2 столовые ложки Уксус бальзамический – 2 столовые ложки или по вкусу Томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки Сахар – 1 чайная ложка или по вкусу Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, залить соевым соусом, перемешать. 2. Смешать яйцо с 2 столовыми ложками крахмала, перемешать до однородного состояния, влить к куриному филе, хорошо перемешать. 3. ...

ПП банановый брауни в микроволновке Рецепт этого брауни появляется частенько в моей ленте новостей, и вот, наконец, оказалось, что в субботу утром абсолютно ничего вкусненького не было к утренней чашечке кофе. Так что, настал черед этого быстрого брауни. Получился он прелестно, надо отдать должное, но на вкус больше походил на шоколадно-банановую запеканку, а не пирожное. Так что имейте в виду. Ну, а в качестве мгновенного десерта очень даже замечательно. Ингредиенты: Банан – 1 шт Яйцо – 1 шт Какао порошок – 1 столовая ложка Соль - щепотка Кленовый сироп или другой подсластитель – по вкусу Ваниль или корица – по вкусу Приготовление: 1. Размять вилкой банан, добавить какао, яйцо, подсластитель, соль и специи, перемешать. 2. Разложить по кружкам или рамекинам на половину от объема (во время приготовления тесто сильно поднимается). 3. Готовить в микроволновке на мощности 1000 W 1 минуту под колпаком. 4. Снять колпак, готовить еще 1 минуту без колпака. Пора завтракать! Верх ...