Оладьи из кильки в томате

 Оладьи из кильки в томате

Неплохие оладьи по сравнению с теми, рецептом которых я делилась с вами несколько лет назад и честно сообщала, что они так себе))). Эти тоже не «ах!», конечно, но есть можно. Так что, любителям кильки в томате посвящаю, но сама больше никаких «кильковых» оладий больше жарить не планирую.

Ингредиенты:

Килька в томатном соусе – 1 банка (230 гр)
Лук – 1 шт
Манка – 4 столовые ложки
Яйцо – 1 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Выложить в миску кильку вместе с соусом, добавить нарезанный некрупными кусочками лук, вбить яйцо, всыпать манку, посолить, поперчить, пробить блендером до однородного состояния.

2. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
3. Жарить на растительном масле с двух сторон.

Вот такие симпатичные оладики получились у меня.