Сочный овощной салат с красной капустой, редисом и авокадо

 Сочный овощной салат с красной капустой и авокадо

Очень сочный салат, который можно подать к шашлыку, мясу, кебабам или на ужин с картофельными оладьями. 

Ингредиенты:

Авокадо - 0,5 шт

Красная капуста - 1/8 маленького кочана

Огурец - 1 шт

Лук красный - 0,5 шт

Редис - 4-5 шт

Помидоры черри - 8-10 шт

Масло кунжутное или оливковое, лимонный сок, горчица - для заправки

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, капусту нашинковать, огурец и редис нарезать соломкой, авокадо пластинками, помидоры черри пополам.

2. Выложить в глубокий салатник, посолить, поперчить.

3. Смешать в произвольной пропорции масло, лимонный сок и горчицу, полить салат.

4. Перед подачей перемешать.

Вот, готовила к картофельным оладьям, было ооочень вкусно!

Очень красочный и сочный!