«Пицца» на основе из куриного фарша
Ну прямо скажу, мы с мужем не
ожидали такого результата от этого рецепта. Съели эту «пиццу» с большим
удовольствием, муж сказал, что вообще ни на что не похоже и очень вкусно. Так
что, кому надоели простые куриные котлеты, рекомендую разнообразить свой рацион
этой чудесной «пиццей», вы точно не пожалеете! За рецепт благодарность сайту
Попкорнньюс, я готовила половину от указанного в рецепте объема, вам даю как
готовила сама, уже проверенный вариант.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки – 300 гр
Лук – 0,5 шт
Яйцо – 1 шт
Соль, перец черный молотый, специи для шашлыка – по вкусу
Для начинки:
Кетчуп – 1 столовая ложка
Сыр твердый – 150 гр
Шампиньоны среднего размера – 3 шт
Помидор – 1 шт
Моцарелла мини – 4-5 шариков
Итальянские травы – 0,25 чайной ложки
Базилик – для украшения
Лук – 0,5 шт
Яйцо – 1 шт
Соль, перец черный молотый, специи для шашлыка – по вкусу
Для начинки:
Кетчуп – 1 столовая ложка
Сыр твердый – 150 гр
Шампиньоны среднего размера – 3 шт
Помидор – 1 шт
Моцарелла мини – 4-5 шариков
Итальянские травы – 0,25 чайной ложки
Базилик – для украшения
Приготовление:
1. Приготовить фарш из филе куриной
грудки, лука и яйца, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка, перемешать.
2. Выложить фарш на бумагу для выпечки, влажными руками сформовать тонкую лепешку.
3. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут или до легкого подрумянивания.
4. Пока основа запекается, приготовить начинку: сыр натереть на терке, шампиньоны и помидор нарезать тонкими ломтиками.
5. Достать подпеченную основу из духовки.
6. Смазать кетчупом, выложить ¾ тертого сыра (я не успела натереть, нащипала слайсы), сверху выложить ломтики
грибов и помидоров, присыпать оставшимся сыром.
7. Вернуть «пиццу» в духовку, допечь до расплавления сыра.
8. По желанию готовую пиццу посыпать сушеными травами, выложить нащипанные кусочки моцареллы и листика базилика. Прелесть какая получилась!
Отлично режется на тонкие ломтики!
Вкусная какая!
Комментарии
Отправить комментарий